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草鱼仔怎么做好吃法
草鱼
鱼籽
怎么做好吃
又简单 ?
答:
流程:1.
草鱼
切段腌制过油,炸干备用。2.鱼籽蒸熟切块备用,鱼泡卤制成熟。3.一块红烧出锅点缀即可。
啤酒
草鱼
的做法 最正宗的做法窍门
视频时间 01:53
鱼子的
吃法
答:
做法:鱼籽洗净控干,用适量黄酒、少量盐拌匀腌制5分钟;姜切片、葱切大斜丝、蒜切片、香葱切末、辣椒切成2毫米小块;将腌制好的鱼籽方微波炉用高火转3~5分钟,使其稍微凝固变干;炒锅放油烧热,姜片、葱丝、蒜片炝锅,下辣椒和微好的鱼籽翻炒,加生抽适量,少量糖,高汤浸过鱼籽;倒入沙锅或其他锅仔类容...
草鱼
的做法有哪些?
答:
1、把
草鱼
洗净去掉内脏收拾干净,一定把草鱼肚子里黑膜去掉。2、葱姜洗净切段和丝,辣皮子泡泡,青红辣椒洗净切丝。3、把草鱼身两面都切上花刀,记住不要把鱼肚子部分切断。4、加少许盐和料酒抹上草鱼的全身腌制,再把鱼肚子塞上葱姜,腌制10分钟左右。把腌制草鱼的水倒掉,把盘子底部铺上葱姜,把草...
炖
草鱼
的家常做法
答:
炖
草鱼
是由草鱼为主要食材做成的一道美食,属于家常菜。草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。具体做法如下:原料:草鱼一条。配料:葱,姜,蒜,酱油,料酒,醋,食盐,味精,食用油,花椒,大料。做法:1、将鱼洗净,去除内脏,把鱼头切下轻拍鱼背取出鱼线,打花刀并切段;2、葱切段,姜切片;3、将切...
草鱼
的炖制方法
答:
老抽 3克 盐 鸡精 白糖 3克 啤酒 1罐 方法/步骤
草鱼
处理干净 改花刀 不切断;锅中放油 放入五花肉翻炒至变色 加入葱姜蒜 八角炒香;再放入生抽 蚝油 黄豆酱翻炒出酱香味;放入草鱼,倒入啤酒 老抽 醋 盐 鸡精 白糖 盖上盖子炖25分钟;炖好后撒上干辣椒 干花椒 再淋上热油即可出锅;...
鱼的做法的家常做法大全
怎么做好吃
视频
视频时间 00:37
怎样做草鱼好吃
又简单
答:
红烧
好吃
清蒸
草鱼
: ①制做方法:将初加工的鱼洗净,擦干水分,用盐6克把鱼里外擦遍,并在鱼体上撒一些味精和料酒,鱼腹内放入葱、姜,入蒸笼用旺火蒸约8分钟左右即熟。淋上香油,香菜 放在鱼的头尾部或鱼腹背两侧皆可。 ②特点。此菜讲究火候,清淡适口,风味别致。 ③技术关键。准确掌握时间和火力。火力小,时间不...
用
草鱼做
鱼丸
怎么
去刺
答:
1、准备原料 2、刀口平着刮下鱼肉。顺着鱼刺的方向刮,
这样
刮到的都是肉,刺就留在鱼皮上了。3、鱼肉里放点生姜末,去腥 4、将鱼肉放入搅拌机,并加入500克清水搅拌 5、搅拌后成鱼蓉即可 6、加一勺半盐和10克猪油,顺时针搅拌,让鱼丸入味 7、左手挤,右手拿勺子接住,放锅中 8、全部的鱼丸...
清汤
草鱼
片的做法大全家常
答:
1、
草鱼
去鱼鳞、内脏和鳃,洗净;2、鱼背上划棋盘刀,焯水后备用;3、油热后煸炒葱、姜、蒜末,放清汤、料酒、胡椒粉烧开;4、开锅放入鱼,再开锅后改小火炖10分钟;5、放入葱丝、香菜段、白醋,盛盘;6、锅内加麻油,烧热后浇在鱼身上即成。
草鱼
肉1斤,紫苏叶1扎,蒜头数粒,姜片数片,...
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