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茶的六大类分别是哪六大
六大茶
类
答:
1、
绿茶
。绿茶制作工艺一般为鲜叶、杀青、揉捻、干燥等,属于不发酵茶,发酵程度为0%。冲泡的茶汤也多为清汤绿叶。绿茶茶性偏寒,代表品种有西湖龙、碧螺春、毛尖等。2、
白茶
。白茶茶叶多为芽头,带有白色绒毛,其加工工艺一般为萎凋、干燥等,属于微发酵茶,发酵程度为5%-10%。其茶性由凉转温,代表品种有白牡丹、贡...
中国
六大茶类分别是哪六类
?
答:
黄茶
---在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。...
六大茶
类,
茶都
有哪些?
答:
认识六大茶类 根据生产工艺不同,我国的传统茶叶大致可以分为六类:
绿茶、白茶、黄茶、红茶、乌龙茶
和黑茶。 根据2014年我国发布的茶叶分类国家标准(GB/T30766-2014),茶叶还有第七类,在平时所说六天茶类的基础上多了一个再加工茶。花茶、紧压茶、袋泡茶、茶粉等再加工茶类都是在传统六大茶类基础上衍生而来的。
中国
的六大茶
类有哪些?
答:
六大基本茶类(具体茶名补充)
1.绿茶类西湖龙井;惠明茶;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;云雾毛尖;曾侯银剑;信阳毛尖;平水珠茶
;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝;恩施玉露;都匀毛尖;鸠坑毛...
茶的六大分类
答:
根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法,
分为:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶
。1.绿茶 包括:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。炒青绿茶分为:眉茶、珠茶、细嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等。
烘青绿茶分为:普通烘青、细嫩烘青等
。晒青绿茶分为:川青、滇青、陕青等。蒸青绿茶...
茶
分为几类,各自的代表茶种?
答:
乌龙茶
六大类。1,
绿茶
:代表茶有黄山毛峰、六安瓜片、龙井茶、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌。2,
红茶
:代表茶有祁门红茶、荔枝红茶,汉山红红茶。3,
白茶
: 代表茶有白毫银针。4,
黄茶
:代表茶有霍山黄芽,蒙洱银针、蒙顶黄芽。5,黑茶:代表茶有普洱茶。6,乌龙茶:代表茶铁观音、大红袍。
中国
六大茶类分别是哪六类
?
答:
中国六大茶类分别是
红茶、绿茶、乌龙茶
(青茶)、
黄茶
、黑茶、
白茶
。1、红茶:属全发酵茶,我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。2、绿茶:采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。3、乌龙茶:经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的...
六大茶类都
有哪些品种
答:
六大茶类分别为
绿茶、红茶、白茶
、黑茶、
乌龙茶、黄茶
,具体茶品如下。绿茶:- 西湖龙井 - 信阳毛尖 - 洞庭碧螺春 - 恩施玉露 红茶:- 祁门红茶 - 滇红茶 - 正山小种 白茶:- 白牡丹 - 贡眉 - 白岩银针 黑茶:- 黑砖茶 - 六堡茶 - 青砖茶 - 茯茶 乌龙茶:- 铁观音 - 大红袍 - 凤凰单丛 ...
中国
六大茶类是哪六
种,具体怎么分的,有哪些代表茶?
答:
青茶(
乌龙茶
)是中国六大茶类之一,属于半发酵茶,既有
绿茶
的清香,又有
红茶
的浓郁。闽南乌龙茶的代表为安溪铁观音,黄金桂等;广东乌龙茶的代表名茶为凤凰单丛等;台湾乌龙的代表名茶为冻顶乌龙,阿里山乌龙等。4、黑茶:主要是采用粗老的原料制作而成,它的加工工序主要包括杀青,揉捻,渥堆,干燥等,...
茶叶
共有
六大类分别是
?
答:
如黄山毛峰、西湖龙井等;
黄茶
:半发酵茶,如君山银针,蒙顶黄芽等;
红茶
:全发酵茶,如祁门红茶,滇红,金骏眉等;黑茶:全发酵茶,如普洱茶(分生普和熟普,生普为未经渥堆发酵处理的),藏茶等;青茶(
乌龙茶
):半发酵茶,如铁观音,凤凰单枞,大红袍等;
白茶
:轻发酵茶,如白毫银针,白牡丹等。
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