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茶叶的六大类
茶分为几大
类型
?
答:
茶分为六大类:
绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶
。1、绿茶 绿茶:就是指没有经过发酵的茶(发酵度为零),其中比较优质的品种有:六安瓜片、碧螺春、龙井茶、信阳毛尖这都是我们耳熟能详的,这几种也都属于绿茶。绿茶具有味醇、香高、形态美、耐冲泡等特点。绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国1...
中国
六大类茶叶
是哪六个
答:
1、
绿茶:分为炒青茶
、烘青茶、晒青茶、蒸青茶;2、
红茶
:分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶;3、
乌龙茶
:分为闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙;4、
白茶
:分为白芽茶、白叶茶;5、
黄茶
:分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶;6、
黑茶
:分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、滇桂黑茶。
中国
茶叶
主要分七大类还是
六大类
答:
中国茶叶据统计有6000多个品种,按制做方式分类为大三类,即不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶;按商品分类为六大类,
即红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶
(
青茶
)。绿茶 绿茶是历史上最早的茶类。古代人类采集野生茶树芽叶晒干收藏,就可以看作是绿茶加工的开始了,距今至少有三千多年的历史。但真正意义...
茶类
分为哪
六大类
答:
茶类分为为红茶、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶
。1、绿茶 绿茶是不发酵茶,天然茶叶,讲究茶叶的新鲜感,汤清叶绿,营养丰富。2、白茶 白茶属于轻微发酵茶,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘。著名品种:白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新...
茶叶
分类及
六大茶类的
特性
答:
茶叶可以分为六个大类,
分别是绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶和黑茶
。1. 绿茶:绿茶叶色绿中带黄,茶汤清绿明亮,口感清淡爽口,茶气清香。2. 白茶:白茶叶色银白,茶汤淡雅清香,口感鲜爽,茶汤呈淡黄色或桔黄色。3. 黄茶:黄茶叶色黄中带绿,茶汤呈黄绿色,口感鲜嫩清香,茶汤呈桔黄色。4. ...
中国
六大茶类
分别是哪
六类
?
答:
我国所产的茶叶分红、绿、青(乌龙)、黄、黑、白六大类。1.
绿茶
绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。2.
红茶
红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。3.
黑茶
黑茶原来主要销往边区,像...
茶叶
按什么分为
六大
基本
类型
答:
茶叶按照不同的制作工艺和产地,通常可以分为六大基本类型:1.
绿茶
:绿茶是一种不经发酵的茶类,制作过程较简单,以炒青为主要工艺。代表品种有龙井、碧螺春等。2.
黄茶
:黄茶是一种特色茶类,与绿茶类似,但制作工艺较为复杂。代表品种有君山银针、徽黄芽等。3.
白茶
:白茶是一种轻微发酵的茶类,...
基本
茶类
分为哪
六大类
答:
一、六大茶类 中国茶叶大体上可以分为白、绿、青、黄、红、黑这六大体系。1、
白茶
六大茶类中制作工艺最简单的一类。鲜叶经采摘之后,不经杀青或揉捻,只经晾晒或文火干燥制成。白毫银针、寿眉等属于此类。2、
绿茶
六大茶类中知名度最高的一类。自古为世人所知的名茶,多数都是绿茶,比如龙井、...
中国
六大茶类
是哪六种,具体怎么分的,有哪些代表茶?
答:
青茶
(
乌龙茶
)是中国六大茶类之一,属于半发酵茶,既有
绿茶
的清香,又有
红茶
的浓郁。闽南乌龙茶的代表为安溪铁观音,黄金桂等;广东乌龙茶的代表名茶为凤凰单丛等;台湾乌龙的代表名茶为冻顶乌龙,阿里山乌龙等。4、
黑茶
:主要是采用粗老的原料制作而成,它的加工工序主要包括杀青,揉捻,渥堆,干燥等,...
六大茶类
是按什么来划分的?
答:
茶叶分为六大类:
绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶
。茶叶分类 茶叶的分类方法首先必须具备两种条件:即一方面必须表明品质的系统性,另一方面也要表明制法的系统性,同时要抓住主要的内含物变化的系统性。茶叶分类应以制茶的方法为基础,茶叶种类的发展是根据制法的演变。每一茶类都有其共同的制法特点...
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