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茶叶的种类
茶叶
有哪些
种类
?名称?功效?
答:
白茶
---是我国的特产。它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县,有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。
黄茶
---在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(...
请问,
茶叶的种类
有哪些?
答:
绿茶
green tea
红茶
black tea 黑茶是 dark tea
乌龙/青茶 Oolong tea 黄茶, yellow tea 白茶 white tea
茶分为几大类型?
答:
2、
黄茶
黄茶:是指微发酵的茶(发酵度为10~20m),具有代表性的是霍山黄芽、蒙洱银针。黄茶在制作过程中,经过闷堆渥黄,使茶叶形成黄叶、黄汤。分为“黄芽茶”、“黄小茶”、“黄大茶”三类。产地有湖南、四川、安徽、湖北、浙江。3、
白茶
白茶:是指轻度发酵的茶(发酵度为:20~30m),比较...
茶的
品种都有哪些?
答:
茶的种类分为六大种类
1.绿茶
绿茶是我国主要茶类之一,绿茶采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿茶经过晾晒后进行翻炒,有着最初的香气和滋味,喝绿茶能让人神清气爽。经常上...
茶的种类
答:
3.普洱茶:普洱茶是云南省的特色茶,历史悠久,品种繁多。其独特的发酵过程和越陈越香的特性,使得普洱茶在中国的茶叶市场上占有重要地位。 4.君山银针:君山银针是
黄茶
的代表产品,产自湖南岳阳洞庭湖中的青螺岛。其茶汤杏黄,香气清醇。 5.祁门
红茶
:祁门红茶是红茶的代表产品,产自安徽祁门县。其茶汤红亮,香气浓郁。
茶叶的种类
和品名
答:
茶叶的种类和品名 1.
绿茶
绿茶从制茶工艺上进行区分时,属于不发醇的茶叶种类,茶性方面比较寒凉,最主要的品质特点是绿时绿通等,面且绿茶也是我国最种范围广泛的茶叶种类,代表茶叶品类有
西湖龙井
、润息碧螺春、竹叶青、信阳毛失等。 2.
黄茶
黄茶的制茶工艺与绿茶相包,只是多出一项间黄的工序,属干轻发醇茶叶种类,...
中国
茶叶种类
有哪些?
答:
我国茶叶众多,分为六大茶类:
绿茶
,
青茶
(
乌龙茶
),
红茶
,黑茶,
黄茶
,
白茶
。六大基本茶类(具体茶名补充)1.绿茶类
西湖龙井
;惠明茶;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;云雾毛尖;曾侯银剑;信阳毛尖;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌...
中国
茶叶种类
全
答:
中国茶的种类
绿茶
:绿茶是一种不经发酵制成的茶。因其叶片及汤呈绿色,故名。中国绿茶十大名茶是
西湖龙井
、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶。
红茶
:红茶是一种经过发酵制成的茶。因其叶片及汤呈红色,故名。中国著名的红茶有安微祁红、...
茶有几种类型?
答:
茶叶的种类茶叶分为六大类:
绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶
(
青茶
)、黄茶、白茶。1、绿茶(不经过发酵)品种有
西湖龙井
;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;信阳毛尖;云雾毛尖;曾侯银剑;大悟绿茶;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;汉家刘氏茶;南安石亭绿等等。2、红茶(全发酵茶...
茶叶的种类
答:
3、
乌龙茶
:又称
青茶
,属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于
绿茶与红茶
之间的一种茶叶。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有绿叶红镶边之称。4、红茶:全发酵的茶,发酵度为80-90m。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。工夫红茶...
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