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茄子焖豆角的做法
茄子豆角的做法
答:
步骤1 准备食材:
茄子
200克、
豆角
200克、干辣椒5克、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、水淀粉1汤匙。步骤2 茄子洗净切小段。步骤3 豆角洗净切段。步骤4 干辣椒切段。步骤5 蒜切末。步骤6 首先锅内倒油烧热,倒入茄子和豆角下锅炸至断生,捞出控油。步骤7 然后另起锅烧油,下入干辣椒、蒜...
茄子豆角的
家常
做法
答:
1、茄子带皮切成长条后,清洗放入碗中。2、撒上一勺盐抓匀腌制
,等待出水。豆角切成段备用。茄子条抓出部分水分后,拌入两勺干淀粉抓匀备用。3、炸锅内烧油,油温七成热后,加入茄子条中火慢炸,稍微变硬以后捞出控油。4、将豆角也放入炸一会,表皮发白起泡后捞出备用。5、炒锅内加少许油,油温...
茄子豆角的
家常
做法
有哪些?如何做比较好吃?
答:
a. 茄子切条,豆角切段,蒜切片备用。b. 茄子用盐水浸泡一下,豆角用开水焯水备用。c. 热锅放油,加入蒜片爆香。d. 先放入豆角快速翻炒,再加入茄子继续翻炒。e. 加入适量盐调味,炒至茄子变软,豆角熟透即可出锅。酱
焖茄子豆角
材料:茄子、豆角、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、糖、盐、食用油。
豆角茄子的
家常
做法
答:
1. 锅中烧热油,放入姜片和蒜末炒香。2.
加入豆角翻炒,直到豆角表面微熟。3. 放入茄子块,继续翻炒至茄子变软。4. 加入适量的生抽,料酒,盐,糖和蚝油,翻炒均匀。5. 倒入适量的水,盖锅盖焖煮约5-7分钟,让豆角和茄子充分吸收味道。6. 准备水淀粉。7. 在豆角茄子煮至九分熟时,倒入水...
豆角焖茄子做法
:
答:
制作美味的
豆角焖茄子
,首先需要准备食材。将新鲜的豆角洗净,切成5厘米长的段,茄子也洗净,切成滚刀块,然后用清水漂洗10分钟,以去除杂质和涩味。接下来是烹饪步骤:取适量大蒜,剁成细腻的蒜蓉,辣椒也剁碎备用。在热锅中加入适量油,烧至热后,放入蒜蓉和辣椒碎,用中小火慢慢煸炒,直到出浓郁的香味...
茄子豆角 的做法
怎么做好吃,茄子豆角 的做
答:
2.
豆角
切段备用 3.
茄子
切大概小指粗的段 4.锅中放油,加热至高温时倒入茄子条,过一下油 5.茄子软后捞出控油 6.放入豆角过油至变色 7.豆角变软后捞出控油 8.锅中留少许油,下蒜米和辣酱煸炒出香味 9.倒入豆角翻炒 10.再倒入茄子 11.加少许开水、盐、鲜贝汁盖上锅盖
焖
一会 12.烧至汁快...
茄子豆角的
家常
做法
步骤
答:
茄子豆角
家常
做法
一、准备食材 1. 茄子:适量,切段或切条。2. 豆角:适量,洗净切段。3. 蒜瓣:若干,切片。4. 生抽、老抽、盐、糖、食用油:适量。二、烹饪步骤 1. 茄子处理:茄子切段后,用清水浸泡片刻,去除涩味。2. 豆角处理:豆角洗净,切段备用。3. 焯水处理:将茄子和豆角分别放入...
油
焖茄子豆角的做法
视频时间 01:55
烧
茄子豆角做法
窍门
答:
1、材料:长
豆角
120克,
茄子
250克,甜红椒1个,大蒜适量,盐适量,生抽适量,蚝油适量,砂糖适量,鸡精适量,玉米淀粉适量。2、准备食材和调料。3、茄子洗干净切小条、豆角切段、红椒切丝、大蒜切末备用。4、茄子上撒盐,搅拌均匀腌制一下。5、在一个碗中倒生抽、蚝油、砂糖、鸡精调成料汁。另一个...
豆角
跟
茄子的
搭配,哪种
做法
最好吃?
答:
【主料】细嫩紫
茄子
、长
豆角
或线豆角 【配料】葱姜蒜 【调料】一品鲜酱油、白糖、料酒、蚝油、料酒、盐、水淀粉 【
做法
】把茄子洗净除去根蒂,然后改刀成大拇指粗细的条。用咸盐少许抓拌均匀,放在一边腌制一会。线豆摘洗干净后,切成跟茄子长短差不多的段。锅中入油油温五、六成热时,把腌制出水的...
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