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花鲢鱼怎么做好吃
花鲢鱼
要怎样烧才
好吃
?
答:
1、将鱼冲洗干净,葱叶切段,起锅热油炒香葱段;2、将鱼放入锅,旺火,加入料酒、醋、生抽、半碗水;3、烧开加盐、白糖调味,烧制10分钟左右;4、把鱼翻面,放味精提鲜,剔除葱段,出锅装盘即可。主料
花鲢鱼
一条 辅料 葱适量 豆瓣酱一勺半 味达美适量 姜适量 蒜适量 小辣椒适量 八角...
花莲鱼
怎么做好吃
又简单
答:
家常
花鲢鱼
的做法 新鲜花鲢鱼,去腮鳞内脏,洗净,花刀 请点击输入图片描述 葱姜蒜切好备用 请点击输入图片描述 青椒香菜切好备用 请点击输入图片描述 锅热油,放入姜片 请点击输入图片描述 鱼入锅,两面煎至发黄,依次加入豆瓣酱,盐,葱花,蒜丁,料酒,花椒,八角,烧开后加水至没过大部分的鱼,大...
花鲢鱼怎么做好吃
?
答:
如此烧法的
花鲢鱼
味进得很足,入口即化,吃在嘴里的鱼肉全是绵绵的香味,略带一些辣味,爽极了。 酒煎鱼片 将花鲢鱼中段切片入碗,放葱姜丝、盐、味精腌渍10分钟,拣出葱姜丝,鱼片逐一拍上干淀粉备用。鸡蛋打入碗内搅匀,炒锅放油烧至四成热时,将拖上蛋液的鱼片逐一排放在锅中,煎至鱼片底部硬挺时翻身,再煎另一...
干煸鱼块的做法,干煸鱼块
怎么做好吃
,干煸鱼
答:
2.把
花鲢鱼
洗净切块 3.葱姜洗净切片和段 4.把鱼块用盐、料酒、葱姜拌均匀腌制30分钟 ,加少许淀粉拌均匀 5.把辣皮子用凉水泡泡洗净切段,大蒜去皮,用刀背拍拍 6.热锅凉油,油热7 成下鱼块 7.炸到金黄色捞起 8.沥油 9.锅底留底油,加花椒粒、辣皮子翻炒出香味,10.加葱姜、大蒜炒出...
红烧花鲢鱼的做法步骤图,红烧
花鲢鱼怎么做
答:
1.买来的去头
花鲢鱼
要去鳞洗干净 2.控水后剁成一段段的,看图中,我买的鱼比较大 3.剁好的鱼段放大碗里腌制:胡椒粉,花椒碎,料酒,盐,淀粉,味精 4.锅中放油烧热,放进腌好的鱼煎至 5.煎到一面焦黄,反面再煎,要小心翻面 6.煎到两面金黄,大约翻2到3次既成,看图中 7.煎好的鱼...
红烧
花鲢鱼
块的做法
答:
辣椒 姜片 大蒜 糖 红烧
花鲢鱼
段的做法步骤 1. 太湖花鲢一条,可三吃。2. 鱼头鱼尾烧汤,中段清蒸,尾段红烧。3. 花鲢尾段切块加老抽、料酒腌渍二十分钟。4. 热锅冷油煸香辣椒。(还有大蒜五粒,姜片五片)5. 把鱼煎透(火开小点,用筷子小心把鱼翻身)6. 加热水加盖烧十分钟。7. 加糖...
做鱼
怎么做好吃
答:
1、把
花鲢鱼
清洗干净,切大小一样的鱼块,豆腐切块,把葱姜洗净切丝,蒜苗和青红洗净切段和块。2、取一小碗做黄焖酱料:生抽、蚝油、老抽、黄豆酱调成酱料,一般的比例是3:2:1:1,加少许的白糖和盐。把鱼块和豆腐,都撒上干面粉,均匀一些。3、热锅凉油,油热7成,下鱼块,要一块一块的下...
花鲢鱼尾的做法,红烧
花鲢鱼
尾
怎么做好吃
答:
1.准备
花鲢鱼
一条,杀好去除肚肠及肚子内壁的黑膜洗净。2.把鱼头沿腮下一寸之内切开。3.把鱼头沿腮下一寸之内切开。4.姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块、花椒、大料准备好。5.锅置火上加入适量的色拉油。当油温约6成热时放入鱼身煎炸至两面金黄捞出待用。6.锅内留少许底油放入花椒、大料炸香。
大头鱼红烧
怎么做好吃
答:
先将750g左右大头鱼(
花鲢鱼
)去鳞,去除内脏(鱼的胆千万别弄坏了,很苦的,鱼鳔可以留下,很
好吃
的。)去除鱼鳃。清洗干净,整条炖,或者分成几段炖,在鱼的身上多划几道口子,容易进味。弄好了放边上待用 先将锅烧热,用姜片把锅底擦一遍(可有效防止煎鱼时粘锅),放适当多点的色拉油烧热,...
剩鱼
怎么
回锅
做好吃
答:
1、材料:
花鲢鱼
盐 姜 料酒 淀粉 鸡蛋 郫县豆瓣酱 干红辣椒 蒜苗 葱花 胡椒粉 花椒粒。2、把花鲢鱼洗净,就用鱼身,切成约1.5cm的块。放入盆中,加入葱花,姜丝,料酒,胡椒粉和盐,淀粉抓匀,腌制20分钟。蒜苗洗净切成段。锅中倒入足量的油,烧至六成热,一块块下入鱼块。中小火炸5分钟左右...
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