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芥菜切丝晒干后怎么做
芥菜
丝咸菜的做法
答:
1、选取适量
芥菜
头,洗干净:2、将洗好的芥菜头切成宽高约为8*8mm的长条:3、将切好的芥菜条放在帘子上晒干,约晒2天左右:4、大约晒至半干,就将芥菜丝收集起来,再用水洗:5、
晾干后
,将所有的芥菜丝放到一个大的容器里,放入盐、五香粉、粗、葡萄酒等调料:6、然后将食用花生油加热,放入黑...
芥菜晒干了怎么做
好吃
答:
芥菜切丝晾干(晾一天即可)。
将醋、酱油、糖在火上烧开,凉后浇在芥菜丝上,拌上调料,腌7天(每天翻一下)即可食用
。腌菜秘方:仲府芥菜丝 主料:芥菜5000克 辅料:姜丝50克,盐150克,生抽100克,犁糸50克,白醋500克,花椒30克,干辣椒30克,白酒50克。制作方法:把芥菜洗干净,去皮,切丝,风...
腌
芥菜
丝的方法
怎么做
答:
1. 购买
芥菜
疙瘩,10斤 2. 将芥菜洗干净 3. 擦成丝 4. 在天气好的时候在外面晾晒 5. 我在外面晒了三天,如果天好一天就差不多了,大概晾成这个程度就可以了,别晒得太干了 6. 每十斤芥菜需要一斤花生油,芥菜丝
晾干了
就需要腌了,首先是热油,油热后浇在干辣椒上 7. 我直接买的辣椒段...
干
芥菜
丝的做法大全 图解
答:
1、将备好食材洗净,并将
芥菜
切成均匀的细丝;干辣椒
切丝
。2、锅内多加入些清水烧沸,芥菜丝放入锅里焯水,稍微烫一下即可捞出,沥干备用。3、准备一个有密封盖的容器,将沥干的芥菜丝盛入容器内。4、将干辣椒丝、食盐、白醋放入容器,跟芥菜丝均匀搅拌,加盖密封,一天后即可食用。2 方法二 材料:...
怎样
腌
芥菜
丝
答:
1、
芥菜
洗净,切成细丝。 2、干辣椒洗净,
切丝
。 3、锅内添清水,烧沸后将芥菜丝放入焯水(焯水的时候水量要大,一次焯水原料要少,下锅后微烫一下),迅速捞出备用。 4、将芥菜丝放入容器,加辣椒丝、盐、白醋拌匀,加盖密闭自然冷却,一天后就可以食用。1. 先把新鲜的芥菜放到绳上
晒干
,然后那...
腌
芥菜
丝的配方 腌芥菜丝的配方简单介绍
答:
制作步骤:将
芥菜
洗净后
切丝晾干
,通常晾一天即可。将干辣椒切开。将芥菜丝与盐、白糖、姜丝、生花生米、蒜片、味精、干辣椒、花椒、大料拌匀后装入容器中压实,倒入白酒和酱油使其没过芥菜丝。加盖密封,放在凉爽通风处或冰箱冷藏即可。2、方法二: 芥菜10斤、盐8两、油3两、糖3两、辣椒粉1两、厚...
芥菜
丝正宗做法
答:
芥菜
丝正宗做法:腌制。食材:芥菜~~5000g,精盐~~500g,白糖~~500g,大蒜~~500g,白米醋~~250g,味精~~150g,熟油~~200g。魔鬼辣~~300g。芥菜要提前切好,晾晒至八成干,也就是软软的状态。不能晒太干,所以
切丝
不能太细。姜切丝,等芥菜晒至八成干,混合到一起,准备腌制。大蒜切片,拿一...
正宗
芥菜
丝腌制
怎么做
答:
1、用清水将
芥菜
疙瘩洗净。2、洗干净就开始
切丝
。3、切好芥菜丝晾晒一天。4、花生米炒干去皮。5、花椒、大料和醋熬开,花椒大料和醋熬开,晾凉备用,不需要太多,只要能把芥菜丝拌匀就行了。6、先用盐把晾晒好的芥菜丝拌匀。7、熬好料水撒入芥菜丝。8、放入花生米,拌匀。9、拌好
之后
,接下来...
请教一下
芥菜
丝的腌制方法
答:
1、先将芥菜洗干净,再将菜
晾干
,没有生水。2、将切菜刀、菜板、炒菜锅及铲洗干净晾干,没有生水。3、将
芥菜切丝
。4、切姜末、辣椒。5、用干净油炒,油量可以比炒菜略多一些。6、油热后:放花椒出味、放大料翻炒后放姜末、辣椒出味放盐(别太咸)、放醋,根据汁的多少放菜丝翻炒四到五分钟...
怎样
腌
芥
疙瘩丝
切成丝后怎么晾干怎么
腌用什么料怎样把借给他钱撑死儿...
答:
方法 用清水将
芥菜
疙瘩洗净;洗干净就开始
切丝
吧,这可是个力气活,看看这满满一大盆吧,切完了手腕都是酸的;将切好的芥菜丝晾晒一天;把花生米炒干,去掉外皮;花椒、大料和醋熬开,晾凉备用,不需要太多,只要能把芥菜丝拌匀就行了;准备工作完成,开始腌芥菜丝。首先先用盐把晾晒好的芥菜丝拌匀...
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