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芥菜丝晒的太干怎么办
干
芥菜丝
用凉水还是热水泡
答:
热水
。根据查询聚优网显示,干芥菜丝用热水浸泡5分钟,可以去除表面的草酸和浮尘,使芥菜吃起来口感更好。芥菜含有硫代葡萄糖苷,经水解后产生挥发性的异硫氰酸化合物、硫氰酸化合物及其衍生物,具有特殊的风味和辛辣味。
芥菜丝晒得太干
+熬点水兑里泡+怎么发粘了+
怎么办
?
答:
用热水泡得?
太干的东西要用温水或者凉水泡
,才不会失去营养,热水就有可能粘了
芥菜干太
硬
怎么
泡发好吃?
答:
①芥菜洗净,切两半,晾1-2天,使其表面微微脱水
。 ②准备腌制的坛子,热水烫一下(或高度白酒洗一下里面),晾干水分至滴水不留。芥菜入坛,切面朝下,摆齐挨紧,每放一层芥菜撒一层盐,最后上面多撒一点。然后
把白酒倒入,阴凉通风处静置即可
(全程不放水) ③24小时后,开始出半坛水。然后倒缸...
芥菜丝晒得太干
熬点水兑里泡 怎么发粘了
怎么办
?
答:
用热水泡得?
太干的东西要用温水或者凉水泡
,才不会失去营养,热水就有可能粘了
芥菜丝晒得太干
熬点水兑里泡 怎么发粘了
怎么办
?
答:
用冷水冰'下就好了
芥菜丝
腌干了,
怎么
补救?
答:
做法: 1、将备好食材洗净,并将芥菜切成均匀的细丝;干辣椒切丝。 2、锅内多加入些清水烧沸,
芥菜丝
放入锅里焯水,稍微烫一下即可捞出,沥干备用。 3、准备一个有密封盖的容器,将沥干的芥菜丝盛入容器内。 4、将干辣椒丝、食盐、白醋放入容器,跟芥菜丝均匀搅拌,加盖密封,一天后即可食用。 方...
晒的
半干的
芥菜丝
可以用水洗吗
答:
晒的
半干的
芥菜丝
不可以用水洗。晒到半干的芥菜丝,可以加一些生姜末和盐一起腌制,拌匀以后可以放到瓦罐坛里密封,这种方式可以存放一个月。如果想要保存时间更长,最好放到冰箱进行冷藏。
我用
芥菜丝
腌的酸菜忒硬怎样解决
答:
硬你可以炒的时候炒久些,也可以放些水闷一下,这样吃起来它就比较软了。没有这么的解释硬啦。硬有可能是
晒得太干燥
引起的。
芥菜丝晒
干了
怎么
腌好吃
答:
操作方法 01 把买回来的芥菜去根去皮,用毛刷清洗干净,再把芥菜切成丝状。02 再把切好的
芥菜丝
放入一个盆里,加入1勺盐,搅拌均匀后,腌制30 分种,杀杀水份。03 再把杀去水份的芥菜丝,放漏盘里晒干。04 把炒锅洗净,倒入适量清水,再加入2勺盐,1勺花椒粒,大火把水烧开,熬煮上5 分钟,...
怎样腌
芥菜丝
不会坏?
答:
1、将
芥菜
洗干净,削去胡须,切成丝丝。2、然后把它晒腌了,放入适量的盐,把它搅拌均匀。3、找一坛子洗干净擦干,不能碰油,放在阴凉处,坛子不能失水,一但失水碰油就会坏。芥菜洗干净,然后沥干水,不能有一点点水沾在上边 然后拿只干盆(没有水的),放芥菜下去,然后放盐,粗盐,开始搓。
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