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芒果慕斯的做法简单
芒果慕斯
蛋糕怎么做?
答:
制作慕斯糊:芒果切成小块,和15g牛奶放入料理机打成泥状(要尽量弄的细腻浓稠),留2勺果泥做镜面
。3片吉利丁片剪成小片,用冷水或冰水泡软,这个步骤可以去除吉利丁的腥味。40g细砂糖倒入60g牛奶中,隔水加热后,加入3片泡软的沥去多余水分的吉利丁片(泡吉利丁片的冷水或冰水是不需要用到的),...
芒果慕斯
蛋糕8寸
的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
将软的吉利丁与牛奶,细沙糖一起用温水熬煮,需要注意的是一定要小火,用勺子搅动,不要至涨
。待吉利丁及细沙糖融化即可,关火自然冷却。芒果慕斯 8寸的做法 步骤8 之前将300g的芒果用搅拌机打成泥状,尽量不要有结块,质感细腻。吉利丁冷却至常温,两者倒到一起搅拌混合。芒果慕斯 8寸的做法 步骤...
芒果慕斯
怎么做
答:
做法
:1、鱼胶片泡入冰水中 2、将
芒果
去皮去核 3、用保鲜膜封住模具底,取一个可放进冰箱的平盘,垫上油纸,放上模具, 淡奶油加糖粉打发。4、取一半芒果果蓉烧微滚关火,加入泡软的鱼胶片,搅拌至鱼胶片完全融化。加入另一半芒果果蓉拌匀。5、在芒果果蓉中加入少许打发的淡奶油。然后再将混合物...
芒果慕斯
鲜花蛋糕
的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
用打蛋器低速打到六分发,就是略有纹路即可
。把芒果泥倒入打发好的淡奶油盆里,搅拌均匀。加入80克的芒果丁,再次搅拌均匀。芒果慕斯液就做好了。八寸活底模具放入一片七寸戚风蛋糕片,因为我就用一片,所以要略微厚些,不然慕斯层太厚会很腻。倒入慕斯液,里面有好多果粒噢!冷藏四个小时以上。冷...
芒果慕斯
怎么做
视频时间 04:39
猴子
芒果慕斯
蛋糕怎么做好吃又
简单
,
做法
答:
芒果慕斯
蛋糕(消化饼干底)
的做法
先制作饼干底,消化饼干用料理机打碎,没料理机的可以把饼干装入保鲜袋,用擀面杖敲碎。黄油隔水加热成液体,倒入饼干碎中拌匀。六寸活底模具垫上油纸,将拌匀的饼干碎倒入活底模具中,用橡皮刮刀压紧压实压平,放入冰箱冷藏。切记饼干底一定要压紧实,不然切蛋糕时饼底...
松软的
芒果慕斯
蛋糕怎么做好吃又
简单
,
做法
图解分享
视频时间 00:49
芒果慕斯
蛋糕
的简单做法
答:
芒果慕斯
蛋糕很美味,下面我来给大家介绍芒果慕斯蛋糕
的简单做法
,大家快来尝试吧!材料 步骤 1、将所需材料准备好。2、芒果去皮切小块,搅打成泥状(小龙这里搅打不够细腻)。3、将细砂糖加入芒果浆中,隔水加热至细砂糖融化。4、鱼胶粉用水浸泡10分钟至涨发,隔水加热至无颗粒的液态。5、鱼胶粉...
能否指点下
芒果慕斯
蛋糕怎样做才好吃?
答:
方法/步骤 吉利丁片10g提前放入冷水中泡软,大概泡3分钟左右,都变软了就可以,捞出沥水。淡奶油提前放冰箱冷藏。230g
芒果
肉加入30g白糖放入料理机打成果泥 请点击输入图片描述 放入吉利丁片后搅拌一下,让吉利丁片充分溶解到芒果泥里面,没有结块的状态。有结块的话就说明果泥温度不够,没有将吉利丁...
滑嫩
芒果慕斯
怎么样做味道鲜美,上桌非常受欢迎?
答:
滑嫩
芒果慕斯的做法
所需的材料有:芒果果肉800克(切成方块)芒果果泥400克,吉利丁片20克 淡奶油500ml ,细砂糖75克 消化饼干160克,黄油65克 8寸的活底蛋糕模(方便脱模)如果是制作6寸的,配料减半即可。制作方法:1.先将盛黄油的碗放在热水锅中,隔水融化 2.消化饼干包在保鲜袋中用擀面杖敲碎...
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