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芋角怎么做
芋角
是什么意思
答:
(3)将作法(1)完成的芋头面团平分成12份,用杆面棍杆开成圆片状,馅料也分成12份,将每一张芋头面皮中间都包入1份馅料,捏合成饺子形,四周用手整理压平即可,做好12个备用。(4)热油锅至120℃,将
芋角
放入,一次不要放太多个,慢慢炸至金黄色浮起,即可捞出沥干油份,芋头面团将产生蜂巢状组织...
香酥
芋头角怎么做
如何做好吃
答:
香酥
芋头角
的做法步骤:1. 芋头去皮,切片,放蒸锅里蒸软后,趁热压成泥。淀粉加入少许热水,搓成团,混合到芋头泥里,加入1茶匙盐,1/2茶匙糖,1汤匙油,混合均匀 2. 瘦肉切0.5cm见方细丁。香葱切细碎。木耳,香菇,笋,粉丝,马蹄,在热水里焯熟后,切成细丁。3. 炒锅热油,放入肉丁煸炒变...
蜂巢
芋角
适合
怎样
的做法?
答:
将搅拌好的芋泥分成若干小份,用手揉成球状,然后用手掌压扁,使其呈六边形状,类似蜂巢的外观。在锅中倒入适量的油,烧热后将制好的
芋角
放入锅中,用小火慢慢炸至两面金黄酥脆。炸的过程中要注意火候,避免芋角炸糊。炸好的蜂巢芋角捞出,沥干油分,放在盘子里即可食用。此外,蜂巢芋角还可以用来...
芋头的做法大全
答:
一、芋泥 1. 原料:芋头500克,糯米粉50克,红糖适量;2. 做法:① 芋头去皮,切成小块,放蒸锅中蒸熟,熟后放入容器中;② 用勺子把芋头压成泥状,加入糯米粉和适量红糖,搅拌均匀;③ 将芋泥放入盘子中,抹平,放入蒸锅蒸10分钟。二、
芋角
1. 原料:芋头500克,糯米粉100克,盐适量;2. 做法...
蜂巢芋角的做法步骤图,蜂巢
芋角怎么做
好吃
答:
蜂巢
芋角
的做法 香菇用水泡发,去梗之后切成小丁﹔猪肉与虾仁都切成小丁﹔蒜拍扁切末。炒锅加热2大匙油,放入蒜末炒香,加入肉丁、虾仁与香菇拌炒至熟,加入所有调味料,炒匀,熄火待凉。芋头切成约1公分厚的片状,排在大锅里或是蒸笼隔层上(让每片之间有空隙、尽量不要重叠),蒸至熟透,趁热...
蜂巢
芋角
的做法
答:
1.芋头洗净切片,与澄面一同上锅蒸30分钟,入搅拌机打成泥(或用勺压成泥),加入猪油、盐、糖调味。2.炒锅上火放油烧热,冬菇、鸡肉、海米洗净切丁,入锅炒制成馅。3.用3包住2搓成椭圆形,入180℃油炸2分钟,芋头自然膨发成蜂巢状即可。
求正宗广式咸水角,
芋头角
等点心的做法
答:
(揉面团过程中,如过硬,适量添加温水和匀。)将面团分成若干等份,取一面团用擀面仗擀成厚道适中的面皮,用瓶盖取圆;取一油
角
皮码入馅料,两边对折粘合,捏扭小花边。做好的油角生坯,用油锅六成热时中小火炸至金黄色捞起,用厨房吸油纸控油即可。炸好的油角,吃起来香酥极了 ...
芋头酥
角怎么做
答:
芋头 一个 牛奶 一杯 糖 150克 常温无盐黄油 一小块 蛋黄 2个 芋头酥角的做法 :将芋头洗净,去皮切块。煮水,把切好的芋头块隔水蒸, 蒸到用筷子或叉子轻轻一戳就散掉就可以关火了。把芋头放入干净的大碗中,用调羹或搅拌器把芋头压成细泥。在压好的芋泥中加入牛奶,糖和一丁...
芋角
要
怎么做
答:
制作方法 1、制
芋
饺馅先将瘦猪肉、肥肉、叉烧肉、生虾肉、鸡肝、冬菇(水发),切成细粒。再将瘦肉、生虾肉、鸡肝和马蹄粉、精盐加水拌匀,用中火过油,捞起。滑过油的瘦肉、虾肉、鸡肝、叉烧肉、冬菇一起下锅,用旺火炒匀,炝汾酒15克,;加入鸡汤以及胡椒粉、白糖、味精等调料,熟时加入马蹄粉...
蜂巢
芋
饺的做法 蜂巢芋饺的做法介绍
答:
取一个芋头皮,压扁,包入适量的馅料捏成棱角状。8、锅里倒入玉米油,烧至6、7成热(放入筷子就有密集小泡泡冒出,约170度~180度),将
芋角
放在炸篱上,上下浮动油炸*选用电磁炉炸的朋友可以跟我一样用小锅,一个个炸,这样油温容易达到且均匀;炸至表面金黄即可捞出,时长约为3分钟;
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