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芋头的营养成分是啥样的啊
芋头
都
有什么营养成分
?
答:
芋头球茎淀粉含量高达19.5%(占干重的59.45%)、粗蛋白质2.63%、粗纤维1.87%
,此外芋头球茎还含有一种重要物质多聚糖(占4.9%),多聚糖能增强人体的免疫机制和对疾病的抵抗能力,是一种清热解毒、健脾、强身的保健蔬菜,国内外市场前景很好。
芋头有哪些营养成分
?
答:
芋头又称芋艿,含有大量的碳水化合物。经测定,
每100克中含淀粉17.5克,蛋白质2.2克,比通常蔬菜高。此外,芋头还含有钙、磷、铁等矿物质
,及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C等多种营养素,这些物质对人体有一定的营养价值。由于芋头质地比马铃薯细软,又不含龙葵素,易于消化,适合胃弱...
剁椒
芋头的营养成分
答:
能量323.65千卡蛋白质8.44克 脂肪6.12克 碳水化合物64.84克叶酸27.65微克 膳食纤维6.24克胆固醇0.25毫克 维生素A313微克胡萝卜
素
1870微克硫胺素0.21毫克核黄素0.21毫克烟酸2.93毫克 维生素C162毫克 维生素E5.28毫克 钙145.4毫克 磷263.3毫克 钾1360.4毫克 钠1045.14毫克 碘38.32微克 镁...
芋头的营养成分
?
答:
1.
芋头
中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种
成分
,所含的矿
物质
中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;2.其丰富
的营养
价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中,有辅助...
芋头的营养成分
答:
芋头的营养价值有以下几点:第一,芋头中含有一种粘液蛋白,被人体吸收后可以产生免疫球蛋白,可提高机体免疫力。第二,芋头为碱性食物,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可以用来治疗胃酸过多症。第三,
芋头所含的矿物质中,氟的含量较高
,具有洁齿防龋、...
芋头
有啥
营养成分
?
答:
芋头是
非常好吃的食物,
芋头营养
丰富,含有粗蛋白、淀粉、多种维生素等
营养成分
,具有强身健体、补气养生、强健脾胃之功效,既是制作美味佳肴的上乘原料,又是滋补身体
的营养
佳品。
芋头的
热量
答:
芋头每100克含热量79(千卡)。芋头其他营养成分含量(每100g):
水分:78.6(克)、灰分:0.9(克)、胡萝卜素
:160(毫克)、铁:1(毫克)、硫胺素:0.06(微克)、钙:36(毫克)、锌:0.49(毫克)、能量:331(千焦)、核黄素:0.05(毫克)、磷:55(毫克)、硒:1.45(微克)、蛋白质:2.2(克)...
芋头
含有
什么营养物质
?
答:
芋头含有
的营养物质
有:芋头多糖、蛋白质、矿物质、维生素等。现代研究发现,
芋头营养
丰富,含有芋头多糖、蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B族等多种营养成分。其中,黏液蛋白被人体吸收后可以产生免疫球蛋白,或抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。另外,在芋头所含的矿...
芋头
、土豆、番薯哪种
营养
价值更高一些?
答:
芋头
、土豆、番薯
的营养
价值都很高。1、芋头 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种
成分
。芋头中含有水溶性多糖,多为杂多糖;芋头中淀粉含量丰富,约占9.6%-73.7%。2、土豆 每100g马铃薯中含热量86大卡、蛋白质1.6~2.1g、糖类13.9~21...
芋头
都
有什么营养成分
答:
芋头里面含有丰富的淀粉以及B族维生素和维生素c等。由于芋头里面含有丰富的钙,磷,铁,胡萝卜素以及氟元素,所以吃芋头可以有效地保护牙齿。而且
芋头是
碱性的食品,可以中和人体内的酸性
物质
,因此具有美容养颜,乌黑头发的作用,还可以用来治疗胃酸过多。
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