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艾灰能包粽子吗
端午我想用
艾灰
水
包粽可以
吃吗
答:
可以包粽子
吃的
粽子
的由来
答:
春秋时期关于粽子的来历。据记载,早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。东汉末年,以草木
灰
水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,称为广东碱水粽。晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时,
包粽子
的原料除糯米外,还添加中药...
宋朝百姓如何过端午呢?
答:
《岁时杂记》载:"端午
粽子
名品甚多,形制不一,有角粽、锥粽、菱粽、筒粽、秤槌粽、又有九子粽。"又说:"端午因古人筒米而以菰叶裹黏米,名曰角。黍相遗俗作粽,或夹之以枣、或以糖,近年又加松、栗、胡桃、姜、麝香之类。近代多烧
艾灰
淋汁煮之,其色如金。"《中馈录》曰:"用糯米淘净...
端午节除了甜咸
粽子
,你还会吃些什么?
答:
地标河南。除了吃甜咸
粽子
,还会吃
艾
蛋,煮大蒜,炸麻叶,烙油馍、咸鸭蛋。端午节前,家里会到野外割一些艾草,那些新割的艾草,取一部分艾草挂在门上,以驱邪、祛除苍蝇蚊子。风干之后的艾草,可在进入盛夏之后,点燃了用来驱蚊。现在到了城市之后,割不到新鲜的艾草了,只能到超市去买一小把,也没...
关于
粽子
的传说有什么
视频时间 05:22
苏州端午习俗的苏州吴地端午习俗-
粽子
答:
有一种白水粽,范烟桥曾以书来告诉我:谓以新制之玫瑰酱,蘸白水粽,可谓色、香、味三绝,我报以诗云:“可笑诗家与画家,珍羞也要笔生花。玫瑰酱蘸水粽白,雪岭似披一抹霞。”和很多地方一样,苏州家家户户在端午自己
包粽子
,用青箬叶或青芦叶包裹糯米及各种馅料成三角圆锥形,这是小脚粽,或者...
端午节吃
粽子
有哪些讲究?
答:
这时
包粽子
的原料除米外,还添加中药材益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”。 南北朝:出现杂粽。品种增多,米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆,裹成的粽子还用作交往的礼品。 唐代:粽子用米已“白莹如玉”,粽的形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。 宋代:有“以艾叶浸米裹之”的“
艾
香粽”,还有“...
包粽子
的习俗是什么?
答:
一般用金银丝或铜丝金箔做成,形状为小人骑虎,亦有另加钟、铃、缨及蒜、
粽子
等的。插在妇女发髻,也用以馈送。《清嘉录》云:“(五月五日)市人以金银丝制为繁缨、钟、铃诸状,骑人于虎,极精细,缀小钗,贯为串,或有用铜丝金箔者,供妇女插鬓。又互相献赉,名曰健人。”健人一说与
艾
人同意,只是以帛易艾,...
包粽子
需要哪些原料?
答:
配料:白碱
粽子
是汉族人民过“端午节”的节日食品,古称“角黍”“筒粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为祭奠投江的屈原而传承下来的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。粽子种类繁多,从馅料看,北方有包小枣的北京枣棕;南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴...
做
粽子
用什么
灰
水泡米好吃
答:
端午节为每年农历五月初五,又称端阳节、午日节、五月节、五日节、
艾
节、端五、重午、午日、夏节,本来是夏季的一个驱除瘟疫的节日。端午节是我国汉族人民的传统节日,这一天必不可少的活动逐渐演变为吃
粽子
,赛龙舟,挂菖蒲`蒿草、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒。步骤/方法 首先要选择圆粒糯米,因为...
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