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腌芥菜怎么腌好吃
芥菜怎么腌好吃
答:
1.将
芥菜
削去老皮洗净,切成两半或三瓣。2.芥菜用擦丝器擦成丝(粗一点好),当然用手切成丝也可。3.大锅里多放些水烧开,把芥菜丝放进去用筷子拨匀都沾上热水就马上关火,马上捞出。4.放在凉水管下多冲一会,让芥菜丝完全变凉。5.捞出放在能漏掉水的容器里控净水。6.等待的时候可以把油烧热...
芥菜怎么腌制好吃
答:
1.将
芥菜
削去老皮洗净,切成两半或三瓣 2.芥菜用擦丝器擦成丝(粗一点最好),当然用手切成丝也可 3.大锅里多放些水烧开,把芥菜丝放进去用筷子拨匀都沾上热水就马上关火,马上捞出 4.放在凉水管下多冲一会,让芥菜丝完全变凉 5.捞出放在能漏掉水的容器里控净水 6.等待的时候可以把油烧热浇...
正宗
芥菜
的
腌制方法
答:
1、将所有食材清洗干净,
芥菜
切丝,蒜剥皮切片,辣椒剁碎。2、将芥菜丝、食盐、大蒜、辣椒、味精、香醋、白糖按比例均匀搅拌。3、另起炒锅,调大火,注入色拉油,待温度9层时,将其淋入拌好的芥菜丝里面。4、准备一个密封容器,将芥菜丝倒入里面,密封一段时间,拿出即食。芥菜丝
腌制方法
三 食材:芥菜...
芥菜怎么腌
答:
1、把
芥菜
上的泥土清洗干净,芥菜上面洗不掉的可以用刀削掉,把芥菜全部洗干净后晾干水分备用。2、芥菜晾干水分后直接用擦子擦成丝,或者切成细丝都可以,然后往里面加入盐用手翻拌均匀,1斤芥菜大概加20g左右的盐,拌匀后放旁边
腌
两个小时,腌出芥菜里面的水分。3、接下来切点葱段和洋葱片,锅里倒入...
芥菜
丝
怎么腌好吃
又脆又原味
答:
做法一,芥菜疙瘩一个,用清水洗干净 做法二,把芥菜疙瘩擦成丝条腌制一晚上
做法三两种口味,一种把油醋白糖混合调汁倒进腌好的芥菜丝里,吃起来有点酸酸的,还有点酱味,味道比较原始,另一种是把辣椒面炸油蒜捣碎,热辣椒油倒进芥末丝里,搅拌均匀即可食用。芥菜头就是根用芥菜,又称大头菜,...
用
芥菜腌
咸菜的方法
答:
芥菜
咸菜
腌制方法
的做法步骤 步骤 1 先洗净切成丝,我喜欢切的丝,口感好就是有点累。如果为了省事就用插丝器去完成。步骤 2 切好后放入盐拌匀,腌制60分钟这个时候我们去准备配料吧。步骤 3 辣椒粉花生碎芝麻碎一起放到一个容器,热油倒入拌匀,也就是所谓炸的辣椒油。炸好后放入蒜末.生抽.味精....
芥菜怎么腌制才好吃
答:
一个常用的
腌制
液配方是:将1公斤水中加入500克食盐,再加入适量的香料和调味料(如姜片、蒜瓣、花椒、八角等),煮沸后晾凉备用。三、腌制过程 1. 将选好的
芥菜
洗净,切成适当大小的段或条。2. 将切好的芥菜放入一个干净的容器中,压实。3. 将晾凉的腌制液倒入容器中,确保液面完全覆盖芥菜。4....
腌芥菜怎么
做?
答:
1、
芥菜
头洗净,控干水分 2、切下底根,并清理干净,不要有须子之类的,以免
腌制
时,汤水混浊 3、全部清理干净后,准备所有食材 4、每个芥菜头分成4份,之后,放入已经开水消毒过的瓶子或罐子里,瓶内必须无油无生水,并装入已经切好的芥菜头 5、水里放入腌制盐 6、水开后倒入老抽5汤匙 7、料...
芥菜怎么腌好吃
答:
锅里倒入一碗清水,根据芥菜的量倒入适量的食用盐,再倒入准备好的调料开大火烧开,开锅之后将它放凉冷却备用。我调的料汁没有放油也没有放糖,只放了盐,
这样腌
出来的芥菜更脆爽。再来准备一个容器,
腌芥菜
用的容器最好是选择塑料的或者是陶瓷的,这样防止将
芥菜腌
坏或者变味,容器里一定要保证是无...
腌芥菜
丝
怎么样
才
好吃
呢?有什么技巧?
答:
方法一原材料:
芥菜
、辣椒干、盐、白米醋。做法:将备好食物清洗,并将芥菜切割成匀称的细条,辣椒干切条。锅内多添加些冷水烧开,芥菜丝放入锅中绰水,略微烫一下就可以捞起来,控干预留。提前准备一个有密封盖的容器,将控干的芥菜丝盛入容器内。将辣椒干丝、食盐、白米醋放入容器,跟芥菜丝匀称...
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