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腌白菜香菜方法
腌白菜
的
方法
答:
1、主料:
大白菜
心1棵、小米辣2个、
香菜
2棵。2、烹饪料汁:大蒜2瓣、生抽2勺、蚝油1勺、白糖1大勺、盐1勺、香醋1勺、辣椒面1勺、白芝麻1勺、香油1勺。3、把准备好的大白菜外边的部分剥下来,然后把中间的部分也剥开后放清水中,放一勺盐泡10分钟左右,由于是凉拌菜,这么做可以把白菜的虫卵和...
用
白菜
,胡萝卜,
香菜
,辣椒如何腌制咸菜啊
答:
九、腌香菜 配料:香菜100千克,盐10千克,花椒适量。
方法:将香菜去黄叶和根,洗净稍晾。盐和花椒入缸,用10千克开水化盐,冷却后将香菜盹在盐水里
,压实,15天后可食用。十、腌藕 配料:藕100千克,盐20千克,生姜2千克,八角0.5千克,凉开水50千克。方法:藕去皮切成片,入盐水缸中,每天倒缸...
腌白菜
怎么做好吃呢?
答:
做法步骤:第1步、调味料 第2步、洗净切丝 第3步、加入适量盐进行腌制(腌制的时常
,看个人喜好,我觉得腌制半小时以上话口感更好点,没那么生)第4步、加入一匙花椒粉 第5步、一匙鸡精 第6步、一匙花椒麻油 第7步、两匙陈醋(不喜欢吃酸的,可以少加或者不加)第8步、一匙香油 第9步、两匙酱...
泡菜的制作
方法
答:
泡菜的腌制
方法
如下:1、先准备一个洗干净的包菜,把包菜撕好,清洗干净,然后放在透气的工具上面完全晾干水分。2、准备水萝卜、胡萝卜和芹菜,也一起清洗干净,放在透气的工具上面晾干水分备用。3、把晾干水分的菜倒入一个无水无油干净的盆里面。4、然后往盆里面加入少许的盐,用手翻拌均匀,搅匀后放在...
淹的
香菜
,小葱,韭菜,和小
白菜
可以一起装吗?
答:
腌制的香菜,小葱,九菜和小白菜,可以一起装。
可以用腌制的汤水直接腌制这些菜是没有问题的
。下面来看看腌制芥菜的做法,和腌制其他菜是一样的步骤。1、首先准备适量的芥菜洗净后放在室外晾晒一个昼夜,晾晒的目的是去除芥菜里多余的水分,而且这样使得菜叶变软,搓盐的时候菜叶不会烂。2、准备适量的...
九道腌菜不用再去买啦
答:
三.
腌白菜
:1,白菜心适量,手撕成合适大小,加盐抓拌腌制半小时,清水洗三遍,控水,用纱布包裹挤出多余水分,加辣椒粉,小米辣切斜段,加香葱,生抽两勺,糖适量,芝麻适量,抓拌均匀放入保鲜盒。四.腌黄瓜:1,黄瓜洗净切厚片,撒盐腌制30分钟,清水冲洗三遍,放晾网上晾晒。2,晾晒一天后放入盆中倒热水浸泡一分钟捞出,...
东北
腌白菜
的做法视频
答:
东北
腌白菜
之一的做法 主料:白菜1000g 调料:食盐适量、胡椒粉适量 做法步骤:1、第一步:首先准备一颗白菜,洗净后给它分成两半,然后一层一层的往上撒盐和胡椒面 2、第二步:然后过上一两个小时,把水控掉再继续往上面撒辣椒面。3、第三步:再然后撒上辣椒面然后带上手套,给白菜做个全身按摩...
泡菜的制作
方法
和步骤
答:
1、首先熬制泡菜水,在锅中放入干辣椒,香叶,姜片,白胡椒粒,盐,倒入没过材料的清水。2、大火煮沸,煮到泡菜水液体发黄,关火捞出香叶,白胡椒粒,晾凉备用。3、圆
白菜
只留菜心部分,用手撕成片,然后放入沸水中烫一下,再捞出来备用。4、胡萝卜切成斜片,也是在沸水中烫一下,再捞出来备用。5...
白菜
梗怎么腌制又简单又好吃
答:
腌白菜
梗子 1 白菜梗子凉干水,请点击输入图片描述 2 放进腌过酸辣椒的盐水里,请点击输入图片描述 3 如图。请点击输入图片描述 4 腌一天,请点击输入图片描述 5 第二天中午出坛,请点击输入图片描述 6 切块,7 撒上辣椒粉,请点击输入图片描述 8 淋上香油,请点击输入图片描述 9 拌匀开吃。
泡菜用什么佐料啊?
答:
烹饪
方法
:1、刮掉子姜的粗皮,用清水洗净,入出坯盐水里(</WBR>捞出,晾干水分。2、将老盐水倒入坛里(指两年以上的泡菜盐水,其色、香味俱佳)</WBR>可贮两年左右。7》酸菜的腌制窍门 把
大白菜
洗净(最好取有心的小颗菜,大颗菜要切成两半),</WBR>甩去浮水。山海关以北地区,要将洗净的...
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