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腊肉用什么蒸好吃
蒸腊肉怎么
做
答:
萝卜丝蒸腊肉
1、萝卜丝温水泡软,洗净沥干。腊肉切片。2、萝卜丝装盘,淋1勺生抽,腊肉片覆盖。电饭煲蒸熟或者沸水锅蒸15分钟。ps:萝卜丝干的制法:萝卜洗净切丝,沸水里焯一下,捞起沥干,彻底晒干。密闭保存。香干蒸腊肉 食材:腊肉、白萝卜、香干子。做法:腊肉洗净焯道水,切片备用;白萝卜去皮洗净...
好吃
的
腊肉
是怎样
蒸
的呢?
视频时间 01:45
蒸
腊肉怎么
做
好吃
答:
做法二,
鳅鱼蒸腊肉
材料 用料主料:湘西腊肉400克、活鳅鱼250克配料:碎干椒10克、浏阳豆豉20克调料:植物油50克、米醋10克、葱20克、姜20克、料酒20克、盐5克、味精5克 做法 1、将腊肉解切成均匀的片,焯水待用。2、锅内放水,下入葱、姜、料酒,下鳅鱼焯水捞出。3、将腊肉和鳅鱼拼摆在扣碗...
湖南
腊味合蒸
的做法
答:
腊味合蒸
,是湖南地方传统名菜,属湘菜系。是以腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料,下锅清蒸而成。做法简单,其腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,有开胃祛寒、消食等功效。一、做法1 食材:腊肉200克、腊鸡腿200克、腊鱼200克、土豆1个、豆豉15克、干红辣椒4个、料酒1匙、姜3片、白糖1/2小匙。做法...
腊肉怎么蒸
的做法大全
答:
芋头
蒸腊肉
材料:芋头400克、腊肉一块、葱几根、大蒜几瓣、料酒一勺、白糖少许、盐根据咸淡放不放、鸡精可不放 做法: 1、芋头去皮切小块..我买的是已经去皮了的.如果买的是没有去皮的.建议用高压锅压一会儿再去皮.好方便; 2、腊肉切块..大蒜拍扁切碎.葱先切葱白切碎; 3、锅里放油.放入...
湖南
腊味合蒸
的做法
答:
一:将
腊肉
、腊鸡、腊鱼用温水洗净,盛入钵瓦内上笼蒸熟取出。腊鸡去骨,腊肉去皮,腊鱼去鳞;腊肉切4厘米长、0.7厘米厚的片,腊鸡、腊鱼切成大小略同的条。二:取瓷菜碗一只,将腊肉、腊鸡、腊鱼分别皮朝下整齐排放碗内,再放入熟猪油、白糖和调好味的肉清汤上笼
蒸
烂,取出翻扣在大瓷盘中即成。
如何
蒸腊肉
答:
1、豆豉先稍微炒香一下子,加一点辣椒粉炒匀。2、然后平铺在盘子里,撒上一点姜丝;3、
腊肉
洗干净后切成片铺在豆豉上面,盖住豆豉,上锅
蒸
上40-60分钟就OK了,
好吃好吃
非常好吃!我们食用这道菜是可以很好的起到健胃的功效,能够帮助消化,淡豆鼓是可以很好的治疗感冒发烧、头疼无汗、心烦胸闷。做法...
腊肉蒸
着吃的做法大全
答:
腊肉蒸
着吃的一种常见做法是搭配其他食材一起蒸制。以下是一种腊肉蒸制的方法:1. 准备食材:腊肉、土豆、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、老抽、料酒、白糖、盐。2.
腊肉用
温水浸泡一段时间,清洗干净后切片。土豆去皮切片,葱姜蒜切末,干辣椒切段备用。3. 在一个碗中,将生抽、老抽、料酒、白糖、...
蒸腊肉
,直接切片蒸就错了,怎样让腊肉又香又嫩,还不咸呢?
答:
【
蒸腊肉
】第一步、准备一盆淘米水,加一勺盐搅匀,将腊肉切成小块,放入淘米水中浸泡30分钟。技巧①:腊肉是用盐腌制的,水分大量流失,所以干腊肉的口感非常硬,还齁咸。而且长时间保存,表面落了很厚的灰尘,用淘米水浸泡能洗去表买了灰尘和杂质,降低盐度。第二步、锅里倒入适量清水烧开,加几...
清蒸
腊肉怎么蒸
才
好吃
?
答:
清蒸腊肉
的做法:准备用料:腊肉180g、酱油1勺。步骤一、准备好腊肉洗干净。步骤二、切大块放盘子里。步骤三、放入电饭煲里蒸上20分钟即可。步骤四、已经蒸好的腊肉晶莹剔透,切小块点。步骤五、摆盘撒上葱花和少许酱油即可。
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