香辣美味的脆皮豆腐答:脆皮豆腐 做法 1、豆腐切块。 2、油温六成热下锅炸炸至变色捞出放凉,再下锅复炸1分钟。 3、放入3勺白芝麻,1勺辣椒粉,半勺孜然粉,半勺白糖,3勺生抽,3勺辣椒油,1勺香醋,少许香菜即可。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过...
万能酱汁香辣脆皮豆腐答:这个煎脆皮豆腐味道好吃极了,豆腐一定是先裹淀粉再裹蛋液会更脆,薄厚适中。材料:豆腐1块(约680g)玉米淀粉适量,鸡蛋2个,粗细辣椒粉各1勺,白芝麻3g,葱和蒜,香菜,生抽4勺,醋1勺,蚝油1勺,食用油。做法:1、豆腐切成厚片,淀粉里裹一下,再在蛋液里裹一遍。2、取一个碗,放入粗细辣椒粉各一勺,如果能吃辣可以...
香煎脆皮豆腐怎么做?答:香煎脆皮豆腐 食材:豆腐一块,鸡蛋2个,淀粉半碗,小葱1根,蒜3-4瓣,生抽2勺,蚝油1勺,盐适量,白糖1勺,1勺淀粉。 步骤: 1、碗中放入蒜末1勺+蚝油1勺+生抽2勺+盐+白糖1勺+淀粉淀粉搅拌均匀。 2、豆腐切成块,裹上一层淀粉再裹上鸡蛋液。 3、锅中放入油油热后放入裹好的豆腐煎至两面金黄倒入酱汁,酱汁至...