77问答网
所有问题
当前搜索:
肉末怎么做肉丸子简单又好吃
怎样做肉丸子
又嫩
又好吃
答:
1、原料:1斤猪肉(肥瘦比例为4:6)、1个鸡蛋、老姜末和葱末各20克、15克玉米淀粉、10ml料酒。2、将猪肉洗干净后去皮,用刀将猪肉剁成
肉末
。直到肉末摸起来没有颗粒感,而且用手摸上去能感觉到黏手,把
猪肉末
放在一个干净的盘子备用。把准备好的老姜末和葱末装进纱布里,放进一个干净的碗里,...
肉丸子怎么做
才不散?
答:
必须要控制好水温
,有很多人等到水烧开了以后才把肉丸子放进去煮,这样是不正确的,肉丸子一下子温度太高就有可能会让肉丸子很容易散开,一般在温度达到三四十度左右的时候就可以把肉丸子放进锅里面了,让肉丸子慢慢的适应温度。用料 主料:肉馅500克 辅料:蒜2瓣,姜1块,小葱1根,胡椒粉1/2小勺...
肉丸怎么做
才嫩才
好吃肉丸子
做法介绍
答:
1、原料:肥瘦相间的
猪肉
200克、干淀粉一小把、鸡蛋清一个、葱姜各适量、胡椒粉少许、酱油两小汤勺、盐少许、味精少许。2、将肉用搅拌机或者是刀剁碎,越碎越好,肉最好是半肥半瘦。3、放入干淀粉很蛋清朝一个方向搅打均匀,再放入葱姜末和少许胡椒粉,盖上盖子放在一旁腌制十分钟。4、将腌制后...
怎么做
吃不腻的香酥
猪肉丸
?
答:
水:适量 制作步骤:肉馅处理:将猪后腿肉洗净,剁成肉泥或用绞肉机绞成肉末
。为了确保肉丸的口感,不要绞得太细,略带一些肉粒感会更好。调味拌匀:在肉末中加入盐、白胡椒粉、生抽、料酒、姜末和葱花,搅拌均匀。然后打入一个鸡蛋,增加肉馅的黏性和嫩滑度。上劲:往肉馅中加入适量的水,分几次加...
肉丸
的
制作
方法和配方
答:
制作
步骤:1. 选择三肥七瘦的五花肉,先去皮,然后切成小块,接着剁成
肉末
。也可以让肉店工作人员帮忙绞成肉末。2. 将肉末放入盆中,先
简单
搅拌至肉末成泥状,这样加入调料时更容易混合均匀。3. 继续搅拌肉末,直到感觉肉末略有上劲。然后加入盐、味精、胡椒粉、鸡蛋、生姜末和生粉,继续搅拌均匀。4...
自制
肉丸子
的做法?
答:
1、市场买的前肘肉,八分瘦肉二分肥肉,绞成肉馅,或者你对卖肉的人说一下,用来做什么,偏肥还是偏瘦。2、葱白和姜准备好,葱白切碎,姜用研磨器磨碎,用一半。3、这里用料的勺子用的是家用的普通勺子,大约10ml的调肉馅时判断咸淡可以用鼻子闻,咸的肉馅可以闻出来。4、将材料放入肉馅,打一颗鸡蛋...
家常
肉丸子
的做法
答:
想要吃肉丸子吗?做法相对于其它家常小炒,这个是比较
简单
的,但要不嫌麻烦才行。肉丸子可是很下饭的一道菜,一般家里要
怎么做肉丸子
,既
好吃又
有营养呢?跟我一起来做一做吧!将番薯粉里加入适量的水,搅拌均匀,放着备用。将要用的肉馅提早准备好,然后剁细。将一个蛋准备好,记得取少量蛋清以...
肉圆子怎样做
又嫩
又好吃
答:
我平常
做肉圆子
又嫩
又好吃
的做法:1、将猪肉洗净去皮,剁成肉末备用。将老姜末和葱末放入纱布袋中浸泡成葱姜水。2、将猪
肉末
、鸡蛋、料酒、盐和少量葱姜水放入盆中,朝一个方向搅拌至肉末呈糊状。加入鸡精、胡椒粉和玉米淀粉继续搅拌。3、锅中加水烧沸后,用手挤出
肉末丸子
放入锅中煮。去除浮沫,保持中火煮熟。可...
肉丸子好吃不散的做法
怎么做肉丸子好吃
不散
答:
1、食材:番茄1个,木耳1小把,
猪肉
200克,洋葱半个,生姜1块,鸡蛋1个,食盐2克,鸡粉2克,胡椒粉2克,蚝油5克,生抽10克,水淀粉适量。2、将番茄洗净,打上十字花刀,放入热水中浸泡2分钟,外皮洗净收紧。3、把番茄的外皮剥掉,切成番茄丁放入碗中。4、准备泡发的木耳一小把,切成小块备用。5...
肉丸
的
制作
方法和配方
答:
1、选用三肥七瘦的五花肉,先去皮不用,然后把五花肉切成块,再剁成
肉末
备用,也可以买肉时让别人搅碎成肉末。2、把肉末放入盆中,先搅拌让肉末成泥状,这样再放入调料更容易和均匀。3、搅拌的肉末稍微有点上劲后,放入盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋、生姜末、生粉继续搅拌。4、调料和均匀后,就要准备1200...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
肉丸子的做法大全
怎样调肉丸子
做肉丸子除了加冰还加什么
肉末怎么做好吃
肉丸子的配方
肉丸子的家常做法简单
丸子的做法
肉丸怎么做好吃又简单
小肉丸子怎么做好吃