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肉丸子加梨怎么做好吃
清蒸雪梨肉丸的做法,清蒸
雪梨肉丸怎么做好吃
答:
步骤 1.用料:猪肉糜100克,
梨肉
75克,鸡蛋20克,家乐鸡粉1克,淀粉1小勺,姜末少许,葱花少许 2.将肉糜,淀粉,蛋液,鸡粉倒入碗中,搅拌均匀,3.加入切成碎粒的梨肉和姜末,4.充分搅拌至上劲。5.团成约15克/个的
丸子
,搓圆。6.放入沸水锅中,蒸约8-10分钟。7.熟透熄火,8.取出。9.将
肉
...
做法,
雪梨肉丸
汤
怎么做好吃
,雪梨肉丸汤的家常做法
答:
4.锅中加入适量水,放入
雪梨
大火煮开,转中火炖煮。5.精肉馅加入少许料酒抓匀备用。6.将肉馅中加入马蹄末,反复抓匀上劲。7.用手团成一个大
肉丸
,共做四个。8.锅中水烧至温热,慢慢放入四个大肉丸。9.小火慢慢将肉丸煮至变色成形。10.这时锅中的雪梨经过炖煮,汤中已有清甜的味道,
梨肉
也已...
雪梨丸子汤
——适合春季去燥润肺
答:
1.主料 2.梨去皮,改刀切丁备用。3.葱末、姜末、梨丁加入肉馅中,搅拌均匀。4.加入料酒、盐,搅拌摔打上劲儿。5.然后加入淀粉,继续打均匀制成肉馅。6.锅中加入冷水,用小勺团成的
丸子
放入水中。7.然后开火,煮至丸子浮起。8.放上菜心煮熟,汤中可依自己的喜好调味即可。
雪梨
的营养可高了,吃...
雪梨肉丸
汤的做法
答:
1. 准备食材:选择新鲜的
雪梨
1-2个,瘦肉(如猪肉或鸡肉)250克,生姜1小块,香葱适量。此外,还需准备盐、胡椒粉、料酒和生抽等调味料。2. 制作
肉丸
:将瘦肉剁成肉糜,加入切碎的生姜、葱花、盐、胡椒粉、料酒和生抽,搅拌均匀后腌制10分钟。然后,将肉糜搓成小
丸子
,大小可根据个人喜好调整。3. ...
雪梨
百合
肉丸
汤的做法,雪梨百合肉丸汤
怎么做
答:
煮十几分钟 7.加入
雪梨
盖上锅盖 待水开 8.水开后加入
猪肉丸子
枸杞 大火煮开 转小火炖一个小时 尝到汤里面有梨香就可以了 9.加咸盐 调味 出锅 美味滋润的雪梨百合肉丸汤就做好了 小贴士 猪肉剁成泥以后要朝一个方向搅,可以加个鸡蛋这样会让肉丸子口感很嫩,而且煮的时候不会散架 ...
雪梨肉丸
汤小贴士
答:
制作
雪梨肉丸
汤时,首先推荐使用无筋且较为瘦的肉,这样做出来的肉丸口感更佳。手工剁肉比机器搅碎更能保留肉质的鲜美,避免了过多的油脂。为了保持汤品的清淡,建议避免使用肥五花肉,以免影响整体口感。在调制肉丸时,可以根据个人口味选择是否添加少许盐。如果你喜欢咸鲜,可以适量加盐;若追求原汁原味...
怎么做猪肉丸子
汤,可以使丸子更香且汤更鲜美?
答:
将
梨子
切成碎末,最好挤出梨汁,将梨汁倒入鲜肉碎中,我们用筷子朝着顺时针方向,用力去搅,一定要努力让肉沫抱团,再剁一块姜,这样能够让肉不腥,在放入一些料酒,在朝着一个方向上搅,一定要让猪肉碎上劲,如果始终不上劲,我们可以加入少量的干淀粉,这样能够使
猪肉丸
更爽滑。等到肉沫抱团后,...
雪梨肉丸
汤
怎么做
?
视频时间 00:37
怎样做肉丸
汤
答:
首先准备好需要的食材。请点击输入图片描述 接着来绞肉,
猪肉
清洗干净后切成小块,再加入切好的葱白和姜末。请点击输入图片描述 搅打成细腻的肉糜。肉糜里加入少许盐、少许白胡椒粉、1勺料酒和1小勺生抽。请点击输入图片描述 再加入1个鸡蛋清和2勺红薯淀粉。请点击输入图片描述 用筷子顺着一个方向搅拌...
怎样做肉丸
不柴不腻
答:
肉丸子
用前腿肉。选肉可以选用“前腿肉”,因为前腿肉的肉质比较嫩。肉的比例需要按照肥4瘦6的来制作,这样会起到肥而不腻、瘦而不柴的效果。想要肉丸的口感更好而且不腻,大家可以在肉丸当中加一些“马蹄”或者“
雪梨
”,既可以增加肉丸的口感,也可以减少肉丸的腻味。家里有绞肉机的,可以放在...
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