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老鸭汤怎么煲好吃又有营养
七八年的
老鸭子炖
什么好?
答:
1.首先把杀好脱毛的
老鸭
破肚取出内脏清洗干净备用。 2.用淘米水泡发优质扁尖竹笋,泡好后洗净备用。 3.洗净的整个鸭子放入砂锅里倒入黄酒,放入姜块和黄芪和当归开大火开始煮,水开后撇浮沫转中火
炖
两个半小时。 4.炖的过程中让老鸭的滋味温柔的释放,加准备好的扁尖笋再炖1小时。 5.加入适量盐和白糖调味,加...
老鸭汤
放什么食材一起
炖好吃又营养
答:
老鸭汤放藕起炖好吃又营养
。准备材料鸭子500克、藕1根、花豆20克、姜2片、老鸭汤1袋。1、备好食材花豆提前泡5小时 藕去皮切厚片。2、鸭子烧开水戳一下腥味。3、捞出放入砂锅。4、加入花豆。5、加入藕片。6、加2碗水姜片。7、最后加入老鸭汤料 大火烧开在中小火炖30分钟。8、出锅鲜美。
老鸭炖
什么既
好吃又营养
?
答:
1、山药老鸭汤 2、莲子百合炖鸭肉 3、扁豆炖鸭肉
1、山药老鸭汤 制作方法:准备莲子、百合、鸭肉、姜备用。先将鸭肉洗干净切块,之后放锅中加水、食盐、姜。煮开之后用文火。再加莲子、百合,共煮至鸭肉熟烂。食补指南:莲子能养心补脾,适用于脾胃虚弱、虚烦不眠等症;百合能清心安神,二者与能滋...
鸭子怎样
做又
好吃又营养
答:
1、
老鸭子
洗净,剁成大小均匀的块,笋干用温水泡发泡软捞出沥干水,姜切成片。2、鸭子下沸水煮3分钟以去除血水。捞出,过冷水。3、老鸭子放进
煲汤
锅里,注入足量的冷水(3倍老鸭子的量)大火烧开。4、去汤表面的泡沫,放下姜片和笋干,倒料酒,转小火煲3个半小时。5、开盖,放盐调味,再焖半...
家常
老鸭汤怎么炖好吃
?
答:
1、将买回来的半只鸭子洗净。2、剪去翅膀的尖角。3、将半只鸭子,凉水下锅。4、大火加盖焯水。5、捞出冲洗干净,再浸泡10分钟,后剁大块。6、另起锅,放鸭块,倒入清水,放葱姜,加盖大火。7、煮沸后,捞去血沫,转小火,加盖
炖
5~8分钟。8、准备好:酸萝卜
老鸭汤
调料。9、倒入半袋酸萝卜...
老鸭汤怎么
做
好吃
视频时间 03:33
怎么
做
老鸭汤好吃
呢?
答:
炖老鸭汤好吃
的方法是:1、半只老鸭去毛,脚掌上的老皮也褪干净;2、用利刀剁成小块,老鸭的骨头非常硬,所以下刀一定要稳准狠,不要有太多的骨渣儿;3、将鸭块入盆中,用凉水淘洗两遍,去掉多余的血水;4、鸭块捞到砂锅中,再倒足够量的凉水,水尽量一次倒足,如果中途需要加水,也一定要...
老鸭汤
放什么
炖好吃
答:
老鸭汤
放虫草花一起
炖好吃
,做法如下:主料:鸭腿2个、虫草花5克、胡萝卜1根。辅料:葱姜15克、料酒1勺、盐1勺、枸杞适量。步骤:1、食材准备好。2、干的虫草花用温水泡发,大概半个小时左右就可以了,泡好之后再清洗两遍,然后备用。3、鸭腿剁成小块,过水焯一下,不论做什么肉类的菜,都...
老鸭汤怎么
做才
好吃
?
视频时间 03:39
老母
鸭汤怎么炖
好喝
又营养
答:
3、
汤煲
内倒入2升清水,放入石斛、料酒,盖上锅盖大火煮开后转文火
炖
1小时。4、提前20分钟将竹荪去头,反复浸泡4、5遍以洗净泥沙。5、1小时后打开锅盖,调入盐和味精,然后倒入竹荪,盖上锅盖继续炖20分钟即可。
营养
价值:
老鸭
含有丰富的蛋白质、维生素B族、烟酸、脂肪、钙、铁、磷等微量元素,营养...
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