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家常炖老鸭汤简单做法
老鸭汤
怎样炖才好喝?大厨教你
家常做法
,
简单
营养又美味
视频时间 01:41
老鸭汤
怎么
炖
法
答:
再斩大块(家养的土鸭比较大,我炖了半只)步骤3
炖老鸭汤
的
家常做法
再放入清水浸泡一小时左右,期间换水两三次 步骤4 炖老鸭汤的
简单做法
锅内放入五六片生姜片,大量清水开大火烧开。因鸭子都有一股特有的毛腥味,所以一定要焯水 步骤5 炖老鸭汤怎么吃 等水开后放入鸭块煮至水再次烧开后立...
鸭子炖
汤的
做法
大全
家常汤
答:
1.将鸭子洗净,切块;扁尖洗净,用温水泡几遍,除去咸味,然后切段待用
2.老鸭焯水后,用流动的清水冲洗干净,放入铸铁锅内 3.放入姜片,葱段和黄酒,倒入清水,放入扁尖段和枸杞,大火烧开小火慢炖2个小时左右,根据自己的口味放入适量的盐调味即可 ...
顿
老鸭汤
配方
答:
1、
做法
一 首先将鸭肉洗净,切块,入沸水中焯烫片刻后用清水洗净,然后沥干水分。酸萝卜洗净,切薄片。锅中倒油烧热,爆香姜片、葱段、花椒,下
鸭
块煸炒,烹入料酒,再放入酸萝卜片炒香,加入适量清水,大火煮沸后撇去浮沫,转小火
煮
约80分钟,
炖
至鸭肉熟烂,放盐调味即可 2、做法二 首先冬瓜洗净...
老鸭汤家常做法
答:
步骤:1、将虫草清洗一遍后,浸泡10分钟。2、笋竹剪小块,用热水浸泡20分钟。3、鸭肉切块浸泡出血水,鸭肉在处理的时候尽量将肥肉去掉,这样的汤才会清爽不腻。4、洗净的鸭肉放入锅内,加入冷水姜片煮沸后再
煮
2分钟,让鸭子出尽血水,这一步必不可少,做好的
鸭汤
才能不腥不臊。5、将清洗净的蛹...
正宗
老鸭汤
的
做法
步骤
答:
老鸭汤家常做法
如下:主料:鸭肉500g、鸭血300g、玉竹50g、沙参50g。辅料:食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量。步骤:1、鸭肉500克。2、鸭血300克。3、玉竹50克。4、沙参50克。5、把玉竹、沙参放入
炖
料包中待用。6、葱姜待用。7、上锅,开水锅里放姜片
煮
一下,放入鸭和鸭血,去除腥味和浮沫。
家常炖
鸭子
简单做法
有哪些?
答:
汤将要煮沸时会有大量的浮沫,这是鸭肉中的血水,用油撇子将浮沫捞净,这个大约要持续5分钟左右。4、撒几片鲜姜,盖上砂锅盖子,火力转为2档或者1档,慢慢
炖
,让鸭肉更烂乎,汤更鲜美。5、时间到,看这锅
老鸭汤
,有一层黄黄的鸭汤浮在汤的表面;老鸭汤清澈无比,撒少许盐,即可出锅。
自制老鸭汤的
家常做法
滋润
老鸭汤做法
介绍
答:
1、
老鸭
半只、猪肚200克、香葱3棵、生姜1块、食用油20克、料酒2小匙、胡椒粉少许、精盐2小匙、味精1小匙。2、将老鸭宰杀后切块煮熟,煮肚洗净切片煮热;香葱洗净切段、生姜洗净拍松;3、锅中倒入油,爆香香葱段、生姜,倒入
煮鸭
块的汤汁,再放入鸭块、猪肚慢
炖
40分钟;4、最后加入调味料即可。
做法,
清炖老鸭汤
怎么做好吃,清炖老鸭汤的
家常做法
答:
清炖老鸭汤
的
做法
步骤 1. 将鸭肉洗净切成块。姜块、葱白拍破待用。2. 锅中烧热水,放入一些生姜和鸭块淖掉血水,捞出洗净沥干水份。(生姜不要全放进去,还要用的)3. 另起一锅,放入油烧热,放生姜、葱白、鸭块爆炒,待鸭块成金黄色时,倒入料酒,翻炒几分钟。4. 倒入水,盖上锅盖,烧开...
鸭汤怎么做好吃,花旗参
老鸭汤
的
家常做法
答:
花旗参
老鸭汤
的
做法
步骤66.将砂锅注水放入除黄酒外的配料。花旗参老鸭汤的做法步骤77.焯好水的鸭肉用水冲洗干净。花旗参老鸭汤的做法步骤88.砂锅的水烧开后.倒入鸭肉.再加入黄酒。花旗参老鸭汤的做法步骤99.大火烧开转小火
煲
一个半小时.加一小勺盐.再煲十分钟让其入味。花旗参老鸭汤的做法步骤1010...
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