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老式鸡肉串的做法大全
鸡肉串的
常见
做法
?
答:
1、鸡腿去骨,切成块状。2、用极美滋腌料腌制。3、保鲜膜覆盖,放冰箱冷藏12小时
。4、鸡肉用长竹签串成串,鸡骨别扔,一起放在烤网,烤网下置一烤盘,用来接油脂。烤箱需预热,220度20分钟。5、成品图。四、鸡肉串的制作技巧 1、炸肉串的时候一定要受热均匀,将肉串多翻动几次,务必要炸熟。2...
鸡肉串的
几种
做法
答:
1.鸡腿肉切成3公分见方小块,用开水汆烫过,再以冷水冲洗后沥干。2.葱洗净后只取葱白部分,切成3公分长的葱段备用。3.取作法1的一块鸡肉和作法2的一根葱段,以竹签分别串起;约4块鸡肉和4根葱段成一串,重复此动作至材料用毕。4.烤箱预热至200℃。5.将作法3的
鸡肉串
平铺于烤盘上,放入烤箱以2...
鸡肉串的做法
是什么?
答:
自制烤
鸡肉串的做法
:1、准备好所需要的材料。2、取一个鸡腿,沿小头的那一边割一圈,除骨头以外要完全割断的。3、再沿肉少的一边剥开。4、再向下一拉鸡腿内基本就脱离了。5、最后还有少部分牵连着的肉割断就可以了。6、分离好的肉再用清水冲洗一次,洗掉里面的血和碎的肉末。7、切成小块,加入...
问街上小吃“
鸡肉串
”
的做法
?
答:
作法 (1) 把鸡胸脯肉的脂皮、白筋去掉、坡着刀切成长2厘米、宽1.5厘米 厚0.6厘米的块。放入碗中加入清水(40克)、盐(半量),浸渍待用。(2)把西红柿洗干净后,再用开水烫一下,去掉皮和籽,剁碎待用。(3) 将盐(余 量)、料酒、姜汁、味精、胡椒粉等放入盛
鸡肉的
碗内,先使其入味,然后...
鸡肉串的家常做法
有哪些?
答:
鸡肉串是一种受欢迎的小吃,不仅在烧烤摊上常见,在家中也可以自己制作。家常做法多样,可以根据个人口味进行调整。以下是一种基本的
鸡肉串家常做法
:材料准备:鸡胸肉或鸡腿肉 500克 生抽 2汤匙 老抽 1汤匙(可选,用于上色)料酒 1汤匙 蒜末 1汤匙 姜末 1汤匙 白糖 1茶匙 盐 适量 辣椒粉或辣椒酱...
有哪些常见的
鸡肉串做法
推荐?
答:
做法:鸡胸肉切块,用泰式甜辣酱、鱼露、糖和柠檬叶腌制过夜。将
鸡肉串
在竹签上。烤箱预热至200℃,将鸡肉串放在烤架上。烤制15-20分钟,中途翻转并刷上腌料,直至鸡肉熟透且表面微焦。以上是五种不同风味的鸡肉串做法,你可以根据自己的口味偏好选择适合
的做法
。在制作过程中,注意火候和时间的控制,以...
30分钟上菜-
鸡肉串的
推荐
做法
?
答:
【鸡肉】
鸡肉串
翻面,浇上少许蜂蜜,放回烤箱里再用上火烤8到10分钟。【水果薄荷糖】凤梨削皮切片,和蓝莓一起排放在大浅盘里。撕下薄荷叶,放进研钵里,用杵捣成糊状,接着加入砂糖再捣。在凤梨上面撒1汤匙捣好的薄荷糖(剩下的薄荷糖放进冰箱里下次再用)。对切莱姆,挤上莱姆汁,和椰子优格与...
鸡肉串的家常做法
答:
1、主料:
鸡肉
300克、大葱1根、酱油3勺、白酒2勺、糖3茶匙、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙。2、鸡肉切大块,放盐、糖、黑胡椒码味儿。3、然后一坨鸡肉,一块大葱串好。4、锅内倒一点点油,小火慢煎。5、调2勺酱油、1茶匙白糖、白酒的汁。6、鸡肉基本熟透之后倒入,小火收汁,两面都要翻,让汁液均匀...
鸡肉串
是什么
答:
做法
:1、鸡胸肉切成小块,倒入蛋清、料酒、酱油、盐、黑胡椒粉、孜然粉腌制30分钟 2、胡萝卜、洋葱、香菇、青椒分别切成相同大小的块 3、用竹签将材料依次串起来 4、平底锅中倒少许油烧热后,将串好的
鸡肉串
放入煎,一边煎一边撒上些黑胡椒碎 5、不时翻面,将鸡肉煎至四面均成白色,撒上熟芝麻...
手把
鸡肉串的做法大全
答:
将鸡肉去皮,切成小快(鸡肉也可用里脊肉)。请点击输入图片描述 2 将洋葱、生姜、大蒜头都切成碎沫。请点击输入图片描述 3 将鸡肉小块放入碗内,加入生抽、耗油、盐、二锅头、洋葱沫、蒜头沫、糖、生粉、蛋清,拌匀。腌制大约1小时。请点击输入图片描述 4 将腌制好的
鸡肉串
起来。请点击输入图片描述 ...
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