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老式香酥鸡腿的做法
香酥
脆皮
鸡腿的做法
怎样做香酥脆皮鸡腿好吃
答:
怎样做
香酥
脆皮
鸡腿
好吃1、用料:鸡大腿2个、葱适量、姜适量、大料2粒、冰糖5克、红烧酱油适量、盐4克、老汤500ml、料酒适量、干辣椒1个。2、鸡大腿洗净,去掉油脂。3、把鸡腿焯水备用。4、老汤中加入适量的水、葱姜、冰糖、料酒、盐、八角、干辣椒、红烧酱油烧开。5、下入焯水的鸡腿。6、烧开后...
不看韩剧,也要试试这道
香酥
炸
鸡腿的做法
答:
步骤9:调匀成面糊,让
鸡腿
被均匀地包裹。步骤10:油温烧至约五成热,逐个放入鸡腿。步骤11:炸约半分钟后,开始不时用筷子拨动鸡腿,火转小些,炸约10分钟。步骤12:炸至颜色均匀变深,鸡腿熟透后捞出控油,即可食用。
香酥鸡腿的
制作方法
答:
制作方法:第一步:首先来把
鸡腿
肉多次清洗后用手揉搓挤压鸡腿肉,尽量的挤出鸡腿肉中的血水,再多次冲洗后至水相对清澈后沥干水分。第二步:鸡腿肉中撒入7克椒盐、适量的五香粉、一点点白糖、2汤匙生抽和1汤匙蚝油,用按摩的手法把调味料揉搓到鸡腿肉中,然后放入冰箱冷藏腌制4小时以上。第三步:鸡蛋...
香酥鸡腿的做法
答:
1、将鸡腿洗净,放入料酒和盐腌制十五分钟 2、将生粉和淀粉成1:1的比例拌均匀,3、再将鸡蛋清和蛋黄分开备用 4、将腌制好的鸡腿均匀的裹上面粉,5、接着在裹上鸡蛋清,再裹上一层面粉备用 6、锅里烧油至筷子放入起泡,放入鸡腿开始炸 7、炸至鸡腿颜色金黄就可以出锅了,美味的
香酥鸡腿
就做好了。
香酥鸡腿
家常
做法
,正宗香酥鸡腿怎么做
视频时间 00:55
外酥里嫩特别入味的
香酥鸡腿
在家如何制作呢?
答:
香酥鸡腿
,如果是自己在家制作的话,想要外酥里嫩,在制作之前一定要提前把鸡腿腌制,如果想要更加入味,可以选择在
鸡腿的
表面划上几刀,这样在短时间内研制也是可以让鸡腿变得更加美味的。把冷冻的鸡腿拿出来解冻之后清洗干净,用刀子在鸡腿的表面切上两刀,可以选择放入一些奥尔良调料,一定要把鸡腿的表面...
5个
鸡腿的做法
大全
答:
1、
香酥鸡腿
将鸡腿洗净,用刀在表面划几刀,加入料酒、生抽、盐腌制30分钟。取出鸡腿,裹上面粉,下锅油炸至金黄色即可。2、照烧鸡腿 将鸡腿洗净,用刀在表面划几刀,加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、姜片腌制2小时。取出鸡腿,放入锅中煎至两面金黄色,倒入腌制用的调料汁,煮至浓稠即可。3、蜜汁...
想做
香酥鸡腿
,怎样做
答:
黄酒 25克 盐 30克 椒盐 10克 植物油 50克
香酥鸡腿的做法
1、鸡腿洗净,用花椒、姜片、葱结、绍酒、精盐腌渍片刻。 2、将腌渍过的鸡腿上笼蒸约15分钟取出,拣去葱、姜、花椒。3、炒锅上火,倒入油,烧至七八成热时,将鸡腿投入炸呈金黄色,捞出装盘,撒上花椒盐即成。
香酥
炸
鸡腿
家常
做法
,正宗香酥炸鸡腿怎么做
视频时间 01:27
香酥鸡腿
肉
的做法
步骤图,香酥鸡腿肉怎么做
答:
香酥鸡腿步骤1
香酥鸡腿的做法
大全 鸡腿清洗干净,用刀划几刀,几面都要划(同时也做了烤鸡翅,一起放入一个盆中腌制)步骤2 香酥鸡腿的做法图解 将葱姜蒜切碎放入,另外加入盐、五香粉、料酒、生抽,拌匀后腌制几小时 步骤3 鸡蛋打散,面粉和面包糠分放在两个盘中 步骤4 将腌好的鸡腿去除葱姜蒜...
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