77问答网
所有问题
当前搜索:
老式豆腐脑的做法
老式豆腐脑的做法
和配方
答:
豆腐脑做法:1.把黄豆泡软,大约需要6小时,磨成豆浆;2.加热豆浆至85度,慢慢搅拌加入内脂
;3.豆汁点好浆,盖盖,静置15分钟左右;卤汁做法:1.在汤中煮洗净的香辛料40到50分钟,取出,再加入所有调料勾芡;2.在豆腐脑上面浇上卤汁,加入一些自己喜欢的小菜即可。
求一美味小吃加求
做法
视频时间 00:36
哈尔滨烧饼
做法
?
答:
东北
老式
烧饼(哈尔滨烧饼)
的做法
用料:中筋面粉 500克、温水 350克 、酵母 5克 、泡打粉 7克、糖 15克、制作油酥:面粉和油各75克 比例是1:1 豆沙馅(买现成的) 适量 糖馅:白糖和面粉 比例是2:1 黑芝麻 装饰 步骤:真的非常好吃,烧饼外酥内软,好多层,豆沙馅是我的最...
老式
油饼和面用加鸡蛋吗?怎么做好吃?
答:
1、准备500克面粉,放入4克酵母粉,半勺白糖,打入一个鸡蛋,增加面团的柔软度,再淋入一些菜籽油,或者胡麻油都行,用温水和面。2、边倒边搅拌,一直搅到没有干面粉了,呈现出面絮的样子,下手揉成光滑的面团。3、面团摸起来软硬适中,滑溜溜的即可,盖上一层保鲜膜,或者锅盖也行,放置温暖处,...
小吃的分类有哪些
答:
的美好心愿。3、臭
豆腐
:臭豆腐,中国传统特色小吃,在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型,臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的中华传统小吃,古老而传统,令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。
一周家常菜谱
视频时间 00:30
青城山都江堰美食攻略都江堰青城四大美食
答:
|12.牛肉豆腐|嫩嫩的豆腐勺一碰就碎,白嫩嫩的豆腐散发着豆香味。就连清汤
豆腐脑
也绝对好吃。牛肉也有嚼劲,吸收了汤中豆花的香味。推荐:新番牛肉豆腐花理由:外观很一般,可以一旦你吃了它,就停不下来。新牛肉豆腐是都江堰市的特色食品。豆腐总是有淡淡的香味,黄豆的香味还保留着。豆花里的牛肉香味浓郁,劲道十足...
淮南有哪些值得一逛的美食街?
答:
田家庵老街:田家庵老街是淮南最有名的美食街之一,这里汇集了各种传统小吃和地方特色美食。在这里,你可以品尝到正宗的淮南牛肉汤、烧饼、
豆腐脑
等地道小吃。街道两旁的
老式
建筑和热闹的市场氛围,让人仿佛穿越回了旧时光。洞山口美食街:洞山口美食街以烧烤和夜宵闻名,是淮南市民夜间休闲娱乐的好去处。
酸奶的详细
制作方法
答:
做酸奶的
制作方法
:牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温;酸奶机内胆开水充分冲烫消毒;加入约800~1000ml纯牛奶;加入1小包酸奶菌粉(1g),轻轻搅匀;放入酸奶机中恒温发酵6-10小时,待观察到牛奶凝固即可。做好的酸奶可立即食用,也可放入冰箱冷藏数小时,风味更佳!食用时也可根据个人喜好加入白砂糖...
老式
炸面鱼
的做法
大全
答:
一碗羊汤或者任何蔬菜汤,
豆腐脑
豆浆,小凉菜。。。无论怎样搭配,都是最佳的主食👍用料 面粉 500克 鸡蛋 1个 温水➕鸡蛋重量 300克 盐 3克 白糖 40克 酵母 6克 食用油 20克 面碱 少许
老式
炸面鱼
的做法
我做了配方双倍量,将面粉、鸡蛋、白糖、盐、酵...
1
2
涓嬩竴椤
其他人还搜
怎样自制豆腐脑
老式豆腐脑卤汁怎么做
老式豆腐脑的做法和配方
豆腐脑的做法和配方图解
卤水豆腐的做法窍门
豆腐脑不出水的绝招
保定老式面筋豆腐脑的做法
老豆腐脑制作方法
成品豆腐脑怎么做好吃