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羊骨头炖胡萝卜正宗的做法
羊骨头
和啥一起
炖
好吃?
答:
做法
1、胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱洗净切丝。2、羊骨头洗净切块投入锅里,放入生姜、凉水用大火开始炖。3、水开后撇去浮沫
,改用小火将肉炖烂,然后加入盐、洋葱、胡萝卜块。4、红萝卜炖熟后加鸡精、撒上香葱末、香菜末即可起锅。小诀窍 吃羊骨头的时候可以用香醋、生抽、美极鲜味汁、油泼辣子、...
怎么做
炖羊骨头
答:
1、食材:
羊骨
一根、葱适量、姜适量、花椒适量、桂皮适量、料酒适量、盐适量、糖适量、老抽适量、醋适量。2、将
胡萝卜
切成滚刀块、葱切丝。3、羊骨直接放入锅中。开大火煮、放入姜和蒜。4、等水开之后、上面会有很多浮沫、要撇去、要不会影响味道。5、等快熟的时候、放入盐、洋葱、胡萝卜、继续
煮
。
羊骨头炖胡萝卜
怎么做
答:
方法/步骤
准备好食材,把羊骨剁成块洗净,一定要把血水洗出,胡萝卜洗净备用
。姜蒜切片,花椒拿出来备用,蒜苗洗净。蒜苗切段,胡萝卜切块。锅中放入少量的油烧热,把花椒爆香一下。花椒爆香后捞出来不要,只留油,把姜蒜爆香。倒入羊骨翻炒几下,加入适量的料酒翻炒均匀。等羊骨上的肉收缩,加入...
羊骨头
怎么
炖
好吃?
答:
炖羊骨头的做法
如下:羊骨头500g,葱、姜、香菜、料酒都10g老抽、花椒、糖、桂皮、盐都5g备好,羊骨头上的肉片下来,接着放入冷水中浸泡,是肉里的血水泡掉。泡好后,将羊骨头放入开水中煮十分钟,再放入高压锅中,将葱、姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮、盐适量放入,等开锅的时候加入香菜即可。
炖羊骨头
怎么炖好吃又烂
答:
炖羊骨头
好吃又烂
的做法
如下:主料:羊骨头500克。辅料:
胡萝卜
适量、白萝卜适量、葱姜少许、大料少许、花椒少许、盐少许。步骤:1、准备羊骨头。2、冷水浸泡1小时去血水。3、葱姜,大料,花椒。4、将羊骨冷水下锅,煮开,去浮沫,加入葱姜大料,花椒,煮至1小时左右。5、准备胡萝卜,大白萝卜。6...
羊骨萝卜
汤
的做法
答:
羊骨胡萝卜
汤
的做法
图解66.加盐,再煮十分钟出锅 1、水一次性加够,中途减少开盖,文火慢炖,让食材得到充分的洗礼,汤味极鲜;2、煲汤需要加红枣时,一定要去枣核,枣核性燥热,会上火;3、
煲骨
汤滴几滴醋,增加汤的鲜味,还可使
骨头
中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,便于吸收,但切不可多。健...
羊骨头
汤怎样
炖
最有营养?
答:
1、草原
羊骨头
用清水洗干净,将白
萝卜
去皮洗净切块(白萝卜块的大小,以个人喜好而定,不喜欢吃就切得大一些;相反就小一些,这样可以更入味)。2、将羊骨头放入锅中,加大量水(要能够浸没羊骨,且在
炖的
过程中不会因水分的蒸发而暴露出羊骨),大火
煮
开,并不断的将浮沫捞出。3、当浮沫没有了...
羊骨头
汤怎么熬?
答:
羊骨头
汤
的做法
一 主料:羊骨头,
胡萝卜
,香菇。辅料:葱,丁香,香叶,肉桂,花椒,姜。做法:1.羊骨头要切一下,剁成几段。胡萝卜切滚刀块。2.羊骨头先大火烧开,去掉血沫沫。然后放在煲汤的砂锅里面,放上配料。此时水要一次到位,之后就不加水了。同时放入香菇。3.小火2个小时。4.大火烧开,...
羊骨头炖萝卜的做法
答:
羊骨头炖
萝卜
的做法
如下:1、准备羊骨头 2、冷水寖泡1小时去血水 3、葱姜,大料,花椒。4、将羊骨冷水下锅煮开去浮沫,加入葱姜大料,花椒。煮至1小时左右。5、准备
胡萝卜
,大白萝卜。6、分别切块 7、将食材放入羊骨汤中再煮30分钟。放入少许盐出锅。8、盛入碗中,撒上少许葱花。
羊骨头炖胡萝卜的做法
大全家常
答:
1、食材:羊骨 、葱姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮、
胡萝卜
、盐、洋葱、味精、胡椒粉、香菜 方法一
做法
:将备好的
羊骨头
置于清水中清洗干净之后,再将羊骨头上一些多余的羊肉剔除之后,将其置于碗中加入适量的清水进行浸泡,在浸泡的过程中要将羊骨头上的血水完全的清理干净即可,不需要浸泡过长的...
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