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羊肉和鱼一起炖名字叫什么
鱼肉和羊肉一起
做
叫什么
菜名
答:
羊方藏鱼
,典故由来:据载,最早创鱼、羊同烹流传千载的,是距今四千余年徐州历史上的彭祖,他最小的儿子名叫夕丁,喜好捕鱼摸虾,彭祖恐其溺水,知必怒责。一天,夕丁捕到一条鱼,准备让母亲烹制,适巧家中正炖羊肉,其母趁彭祖外出,把羊肉割开将鱼藏入,与羊肉同炖至鱼熟取出,与夕丁食之。...
鱼汤里有鱼丸子和
羊肉
的菜
叫什么名字
好听
答:
鱼丸
羊肉
汤
羊肉和什么鱼
同
煮
最好吃?
答:
羊肉和河鲫鱼同煮最好吃
。河鲫鱼一条,羊肉半斤,葱,姜,盐,料酒做法。2.羊肉切成合适大小。3.河鲫鱼去除内脏,另外要把鱼嘴下面的一块肉切掉,如果不切掉,做出来的鱼会有一股土腥味。4.炒锅加油,下葱,姜及羊肉炒,喷料酒。再加水烧沸,同时,旁边另准备锅,放油,将鲫鱼两面煎黄,鱼煎好...
鱼和羊肉一起
能做
什么
美食?
视频时间 01:13
我吃过一次
羊肉和鱼
的一个火锅,谁告诉一下
叫什么
?
答:
一、新法鱼咬羊
一、原料:小黄鱼12条,羊肉200克,蒜蓉酱30克,酸梅酱20克,盐、白糖、味精、一玫瑰露酒、黄酒、老抽、蚝油各适量,葱姜末少许,锡纸一张,色拉油2公斤(实耗50克)。制作:1、小黄鱼去腮、鳞,用筷子搅出内脏,制净,腌渍入底味备用。2、羊肉剔筋膜斩成茸,调入盐、味精、...
请问:中国汉字中,为
什么
把
鱼和
羊并
在一起叫
“鲜”字?
答:
据说大陆上鲜姓多在东北一带,与古代东北地区鲜卑族有关。今日的东北与朝鲜半岛似乎与吃生鱼片习俗无关,倒是日本的生鱼片很有名,其味鲜美无比。日本靠近朝鲜,朝鲜与我国东北接壤,可怀疑日本的食生鱼片习俗是由中国东北传来。3.古今有不少人把“鲜”理解为
鱼肉与羊肉
同烹,其味美滋(现在各地有...
鱼和羊肉
能
一起炖
吗
答:
鱼跟
羊组合起来就是“鲜”,其实
羊肉跟鱼一起
吃一般不会有不良影响,而在陕西一带,更是喜欢把
鱼和
羊肉一起煮汤,味道也是相当鲜美的。鱼腹藏羊肉的做法 主料:鲜鲤鱼700克,净羊肉200克,香菇50克,冬笋30克,黄瓜20克 调配料:红辣椒15克,精盐、酱油各10克,料酒25克,醋、糖各20克 制作方法...
羊肉和鱼
能
一起炖
汤吗
答:
羊肉和鱼肉
是可以
一起炖
汤的。在我们把
鱼肉和
羊肉一起炖的时候,
鱼肉炖
熟了,没有了腥味,
羊肉炖
了之后也减少了羊膻味,相互间味道融合非常鲜美。从各自的营养功能来说,鱼肉重在益智力,羊肉重在强机体。所以说二者之间不存在冲突的。
羊肉和什么鱼
同
煮
最好吃
答:
鱼羊鲜的主要食材是鲜鳃鱼和熟
羊肉
,鱼羊
一起
做菜味道能互补,有独特的鲜浓味道与营养。营养专家认为,两者都是传统的滋补品,冬日吃很能补身子。食材准备 鲜鳃
鱼一
条(750克,也可使用鳜鱼、鲫鱼、鲤鱼等替代),带皮熟羊肉600克,青菜心10棵,酱油60克,白糖40克,味精2克,精盐2克,葱结10克,...
徐州有
什么
美食?求推荐。
答:
这一名菜。“
羊方藏鱼
”的做法叫套菜,将鱼置于割开的大块羊肉中,加上调料同烹,蒸炖酥烂即可。 羊方藏鱼鲜美浓厚,而且高明的是,这样的搭配,鱼也没有腥味,羊也没有膻味。前几年闻名的羊方藏鱼在彭城饭店,这两年想要找到正宗的羊方藏鱼可要花上功夫。徐州饭店家至今还流传着这道名菜。
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