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羊肉串烧烤步骤
家常
羊肉串
做法
答:
步骤
: 1、洋葱洗净切丁,➕一勺料酒➕两勺生抽➕一小勺盐➕一小勺胡椒粉➕姜丝和洋葱丝➕
烧烤
料一勺➕淀粉一勺,打入一个鸡蛋充分抓匀腌制入味。 2、平底锅刷一层油,均匀的放入
羊肉
丁,中小火煎到表面微黄,翻面把另一面也煎黄,撒上烧烤料,让羊肉充分的裹上料。家有签子的串起来,香味十足的大...
怎样烤
羊肉串
嫩好吃
答:
撒上些鸡粉用手抓匀
步骤
step 7 表面用一些玉米油封住腌制20分钟 步骤step 8 用不锈钢签子将羊肉穿好串 步骤step 9 烤盘上铺一张锡纸,将
羊肉串
摆放在锡纸上 步骤step 10 放入250度预热好的烤箱烤14分钟 步骤step 11 定时到了取出烤盘 步骤step 12 在羊肉串的正反面均匀的撒上一层孜然粉和孜然...
羊肉串
怎么做最美味?
答:
烤
羊肉串
: 所用食材:羊肉两斤,大葱一棵,姜半个,
烧烤
料一袋,盐10g、料酒50g,淀粉3、生抽适量。
步骤
: 第一步:把羊肉洗净后,切成2厘米大小的正方块,肥瘦结合着切,肉最好微微冻下,这样切起来不费劲。把大葱切成滚刀块,姜切成薄片备用。 第二步:把羊肉块和之前切好的葱段、姜片倒入盆中,分别加入盐(一定要少...
在家里如何用烤箱烤速冻
羊肉串
?
答:
制作步骤:
1、先把调料准备好 2、将调料混合均匀,涂抹在羊肉串上 3、然后准备锡纸,剪成小方块,包肉串露出来的签子
,这样不至于把签子烤糊,影响肉的味道 4、包好如下图 5、烤箱选择热风循环上下火230度预热 6、烤盘上垫一张锡纸,用来接烤肉串的过程中流下的油渍 7、肉串放在烤架上,烤盘放在...
如何在家做烤
羊肉串
啊?
答:
1、把羊肉切成一个指节大的小块放盆里备用
。2、洋葱切碎不要太碎,生姜片切末,放胡椒粉、孜然粉、盐,抓拌均匀,腌制五分钟后打入鸡蛋。3、打入了二个鸡蛋,鸡蛋可以让羊肉变得更加嫩滑,搅拌均匀,把鸡蛋搅拌到每一片肉上面。4、腌制一个小时后,就可以串烤肉串了。5、腌好后开始穿串,二三块...
如何烤
羊肉
答:
烤羊肉的方法:1、将鲜羊腿肉用流动水洗净,再用厨房纸巾擦干水分,同肥羊肉一起切成2cm见方的肉丁,调入盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油,混合均匀后腌制20分钟。2、竹签洗净,擦干后将羊腿肉丁和肥羊肉丁间隔着穿在竹签上,每串大约穿6、7块肉,再将穿好的
羊肉串
平摊在烤盘上。3、确定烤箱的调...
羊肉串
的做法
答:
1、先准备新鲜的羊肉,烤
羊肉串
建议用羊腿肉。2、羊肉全部切好后,接下来开始腌羊肉。先切点洋葱丝放在羊肉碗里。 碗里面再加入适量的盐和少量的水搅拌,羊肉搅拌均匀后腌半个小时。调料切记只需要放洋葱和盐就可以,不用放其他的大料。腌制的时候加少许的水主要是要让洋葱和盐渗透到肉里面去,只有...
自制
羊肉串
的做法
答:
1、羊肉切块加入耗油、胡椒粉、孜然粒(粉不如粒好吃),辣椒粉搅拌均匀,腌制20分钟。2、空气炸锅底下铺一张锡纸再摆放羊肉(刷洗方便)。3、盖上盖子设定好温度和时间开始烤制。4、5-7分钟的时候打开抽屉,将里面的肉翻一下(下面的翻到上面来受热)。5、再过5-7分钟后
羊肉串
烤制成功,取出即可...
羊肉串
怎么烤好吃又嫩
答:
步骤
1 羊肉买肥瘦相间的,切成小块,加入盐,胡椒粉,洋葱,糖(提鲜),生抽,淀粉(使肉质更嫩),腌制1小时。这里我不建议用料酒,因为
羊肉串
吃的就是羊肉的膻味,用料酒多此一举。步骤2 竹签子用盐水浸泡6小时,防止竹签烧黑。步骤3 开始穿串~告诉你们一些技巧,这是自家之前开
烧烤
店学来的...
羊肉串
怎样做的做法
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