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羊肉串烧烤步骤
炭烤羊肉串
的腌制方法
答:
炭烤羊肉串
腌制方法及做法如下:准备材料:羊腿半只、洋葱一颗、鸡蛋2颗、料酒2匙、盐适量、辣椒粉适量、油适量、孜然粉适量 制作
步骤
:1、选羊腿上羊肉,切块 2、将洋葱切块拌入,加入蛋、盐、料酒搅拌并腌制12小时以上 3、将腌制的羊肉在室温下放置并重新搅拌 4、羊肉以肥瘦相间比例串签,上炭火炉...
烤箱烤
羊肉串
的烤制方法
答:
6)把
羊肉串
放在架子上,先刷一层植物油,再把剩余的盐,在肉串上撒上薄薄的一层,再撒孜然,最后撒上辣椒面,放入烤箱中层。7)用约200度的温度先烤5分钟,拿出翻面后,再在背面刷油,撒盐,孜然和辣椒面,改成220度的温度,烤3分钟即可。电烤箱烤羊肉串的好处 在没有烤箱之前,想吃美味
烧烤
...
烧烤羊肉串
怎么做?需要些什么呢
答:
用柴油或汽油比较容易引燃无烟煤。无烟煤表面要烧成白色没有明火才好用。上面这些准备齐了,就开始
烤肉
啦,一次上10串左右
肉串
,依次洒上盐、孜然、辣椒粉,两面都要烤到,都要洒上佐料,具体口味自己掌握,烤到肉色金黄,香气扑鼻就可以吃了。哈哈,内地的烤
羊肉
多有用猪肉或牛肉冒充的。
怎么烤
烧烤
答:
烧烤步骤
如下:用料:
羊肉
100克、香肠100克、骨肉相连100克、西葫芦50克、茄子50克、油15克、孜然粉5克、辣椒面2克。1、准备好羊肉和蔬菜。2、还有香肠和骨肉相连。3、把香肠串到签子上,用剪刀在侧面剪好口子。4、羊肉切小块,串到签子上,每一串上面要有肥有瘦。5、西葫芦切片串起来。6、最后...
羊肉串
怎么腌制和烤?
答:
羊肉串
的材料:\x0d\x0a新鲜羊肉(腿肉最好)、洋葱(小的半个)、小茴香籽、五香粉、辣椒面、花椒面、白糖、酱油、盐\x0d\x0a\x0d\x0a羊肉串的做法:\x0d\x0a1、羊肉剔去白色的筋 切成厚为1cm,长大约3-4cm的块,最好是肥瘦相间的肉块 这样比较香,如果实在担心油质,可以先将...
如何
炭烤羊肉串
?
答:
做炭火烤
羊肉串
的方法如下:1.将羊肉切成约2CM边长的正方形。放入切成丝的洋葱,再放入盐、五香粉、姜粉、大料粉、小茴香粉、孜然粉、芝麻粉、味精、鸡精、白糖、炸好的料油、一点点水、和一把淀粉,手上套上一次性手套,将其上下翻动,拌匀。2.放入保鲜盒内,放入冰箱冷藏1小时入味。隔半小时拿...
羊肉串
不腌制怎么烤
答:
不腌制
羊肉串
的烤法:用料 羊腿肉 500g 花椒 20g 油 50g 花椒粉 30g 孜然粉 40g 辣椒粉 10g 孜然粒 50g 盐 15g 1、把羊腿肉切成见方的小块,用铁签串起来。串的时候要在肉里换个方向,这样才牢固 2、煎花椒油,油锅5成热的时候放入花椒,开小火煎,待花椒微微发...
电烤箱烤
羊肉串
怎么烤
答:
家庭版电烤箱酱烤
羊肉串
:食材:羊腿肉510克,香葱少许,生姜5片,食用油适量,白芝麻少许,孜然粉少许,辣椒粉少许,孜然
烤肉
酱60克,奥尔良烤肉粉18克。我们现将买来的羊腿肉洗净,沥干水分,然后用刀把肉切成小块。把切好的羊肉块放入碗中,加入孜然烤肉酱,再倒入奥尔良烤肉粉,用手抓拌均匀。当...
如何烤
羊肉串
答:
6、 对于有一定
烧烤
基础的人来说,烤出地道的菱形烤痕绝对可以使烧烤技术锦上添花。其实,烤出菱形烤痕并不困难,首先要求炭火温度要够热,然后将食物以30度斜角放在烤架上,当食物充分受热后将食物转至反方向30度斜角,就可形成菱形烤痕了。以同样
步骤
将食物的另一面也烙上烤痕,即可。自制美味烤...
烧烤
的
羊肉
怎么腌制?
答:
一、
羊肉
洗干净晾干,或大片切十字花刀不要切断,如下图所示。二、将准备好的的葱和生姜用菜刀切丝,放旁边备用,如下图所示。三、将切好的羊肉放入盆中,加入盐,
烧烤
粉,如下图所示。四、加入葱姜,淋一勺五香油,用手反复抓揉均匀,如下图所示。五、接着放置一旁腌制,要腌制4小时以上,这样...
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