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羊头汤怎么做好吃 大全
天麻炖羊头
的做法
大全
家常
答:
11/13 时间到,高压锅的浮子落下后,再开盖。加入少许的盐和鸡精拌匀调味 12/13 怕药材浸泡在汤中,中药味道太浓的话,可以把这些中药捞掉 13/13 一碗滋补佳品天麻
羊头汤
就做好啦 小贴士 1. 也可以把中药才装入洁净的纱布袋内,扎口。
这样
炖好的时方便祛除 2. 根据羊的老幼程度来决定炖制的...
买的
羊头怎么
炖羊汤
答:
1.
羊头
从中间劈开,用刷子把脏的地方刷洗干净,然后把羊头放入水中浸泡一天,中间换5-8次水 2. 葱切段,姜拍扁。羊头冷水下锅,加入葱姜料酒大火煮开撇浮沫,然后转小火慢炖两小时左右,中途可以拿根筷子去插一下羊头肉,如果很容易就能插入就是熟了 3. 炖好的羊头捞出晾凉,汤备用,羊头拆...
羊头
骨
怎么
煮
答:
步骤一 1.1、
羊头
洗净,先用冷水浸泡两三个小时,中间换两三次的水,这是汤不腥的原因。把羊头入锅用冷水慢慢加热焯去血水。步骤二 2.2、锅里加入冷水,生姜,羊头,大火烧开,熬一个小时左右。步骤三 3.3、加入虫草花萝卜,再熬半小时左右。步骤四 4.4、肉拿...
羊头汤
的做法
答:
1、取大汤锅,放入清洗干净的
羊头
,加八分满清水,加些料酒,煮开5分钟,2、捞出,再一次拔掉羊毛,漂净,3、大汤锅放入清水,放入山
羊头
,4、加姜,葱,香叶,白芷,桂皮,5、加2勺料酒,6、大火煮开,撇去浮末,7、小火炖90分钟,炖至羊肉熟,羊汤发白,(羊脑最后放入煮10分钟即可)8、...
羊头炖汤怎么做
答:
1、
羊头
一个,买的时候老板会给剁开。2、羊头反复用清水冲洗,嘴边上用刀划开,用牙刷像刷牙一样刷干净,用开水焯一下,去掉嘴里和舌头上的死皮。3、锅里加入适量的清水,煮两个小时左右,里面加了羊油。4、大火煮一个小时,小火煮一个小时,看看这汤的颜色是不是很浓。5、羊头捞出晾凉,可以...
煮
羊头
放什么调料
答:
由于家里每次做的份量比较多,我这里材料是按500克羊肉来加配药材,喜欢这个汤的亲们可以按这个比例来增减。主料 羊头 500g 辅料 淮山20g 北芪10g 党参30g 当归8g 杞子5g 红枣8枚 姜10g 川芎2片 清水适量 盐适量 药材
羊头汤
的做法 1 把煲汤的药材称备好,淮山、北芪、党参剪成小段。2 用清水把药...
羊头炖汤怎么做
答:
步骤一:
羊头
洗净,水开,放下萝卜,放羊头,焯10分钟,捞起,用清水冲净、(羊头请卖家斩好块)步骤二:另取锅,放大半锅清水,放下羊头,(羊脑除外)料酒,葱,姜,桂皮,八角,香叶,花椒,红枣,大火煮开10分钟,小火40分钟、步骤三:放下羊脑,小火炖20分钟。步骤四:捞去桂皮,八角,葱段...
羊头
肉做
汤怎么做好吃
答:
5.温水洗净后放入汤锅,加葱,姜块拍散。大火煮开,撇浮沫一次。再煮开,一共撇三次。6.小火
煲汤
2小时,到汤汁奶白。7.
羊头
拿出来剔去肉拆好骨头。羊脑。8.吃的时候调入盐,配辣椒油,蒜苗香菜,香醋调好的汁,主食合饼,烙馍都可以。也可以做面条的汤底,也可以煮白菜粉丝汤等等....
羊头汤怎么
炖
答:
1、熟羊头肉,熟羊肉,羊肝,羊肠切好和羊血备用。2、把除羊血外,所有的食材倒入砂锅中,加入清水,大火烧开。3、用勺子轻轻地撇去浮沫。4、盖上盖子,小火慢慢的熬大约30分钟,
这样羊头
肉皮中的胶原蛋白才会充分熬出来,羊汤也会更浓郁。5、这个时候
汤
已经很浓郁了,倒入羊血继续炖大约5分钟。6、...
炖
羊头汤怎么做好吃
大全
答:
步骤 1.
羊头
上把毛用用镊子镊干净,再用冷水洗净 2.小葱去根去皮洗净 3.生姜洗净 4.小葱切成段,生姜切成片备用 5.把洗净的
羊头
劈开,放入锅中 6.锅中加入水开火焯一下 7.将焯好的羊头片用冷水冲洗 8.将冲洗好的羊头片放入高压锅中 9.将葱段、姜片放入锅中,再倒入适量的料酒 10.加入适量...
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