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罗定锅鸭的正宗做法
罗定
紫苏
锅鸭的做法
步骤罗定紫苏锅鸭怎么做好吃
答:
1、准备用料。鸭肉、紫苏叶、葱姜、小辣椒、豆豉、油盐、料酒、酱油。2、将调料紫苏叶、葱、姜、小辣椒洗净切好备用,豆豉洗净备用。3、将半只
鸭
仔细洗净,然后切块备用。4、放适量油烧热炒锅,将姜片和鸭肉放入炒锅内大火翻炒,同时可加入两小勺料酒。5、大火翻炒5-6分钟后,会出来过多的汤汁,...
“镬”
鸭
答:
我至少吃过两种,
一种是老母亲的家传绝活
,
方法是先将鸭子整只煮熟,再另起油锅,加入酱油,烧热后将熟鸭煎至微微金黄色,即可捞起斩件装盘
;另外一种是沾了老弟的光,我和LS厚着脸皮跟他一起访友、蹭饭,他多年的死党亲自下厨做了这道特色菜,此友的烹调方式与母亲的做法略有不同,具体是先将...
罗定
特产是什么
答:
选用罗定本地的紫番薯、芋头、淮山,先切成条,煮熟,放在压力锅里再压一下,然后取出放入盘子里,淋上蜜糖
。吃起来又糯又甜,是孩子们的最爱。酿大肠 以前的老百姓逢年过节时才舍得吃猪肉,连猪杂也不能浪费。罗定人把猪红搜集起来,搅拌凝固,切成小块。然后把大肠洗干净,将猪红、剥皮花生、韭菜等...
广东
罗定
小吃都有什么好吃的呢?
答:
我公司附近就化州糖水店都有几家,糖水店甘既都有人挂地方的名,点解就没我地D
罗定
人挂罗定鱼腐,罗定豆豉鸡、生江
锅鸭
呢,其实要开发,罗定都有吾少好吃的,我觉得罗定不应该宿在闺中没人识,而应该走出去,慢慢做出名堂来,前几年翡翠台来采访都算走出了第一步,但成效好似没几大。我细妹在番...
鸡有几种
做法
?
答:
你可以适当放点生姜,喜欢味大的可以适当放点点盐;不过,如果是
正宗
湖北土家鸡,无须放任何调料,包括盐。 鸡汤椰子煲鸡汤 用料:鸡1只,椰子1个,果皮四分一个,盐适量.
做法
: 1.椰子肉洗干净后切成小块. 2.鸡(杀)好去了内脏洗干交,斩大件,沥干水. 3.果皮用热水浸一阵,刮去瓤洗干净. 4.把适量的清水保滚...
罗定
紫苏
锅鸭的做法
步骤
答:
1、准备用料。鸭肉、紫苏叶、葱姜、小辣椒、豆豉、油盐、料酒、酱油。2、将调料紫苏叶、葱、姜、小辣椒洗净切好备用,豆豉洗净备用。3、将半只
鸭
仔细洗净,然后切块备用。4、放适量油烧热炒锅,将姜片和鸭肉放入炒锅内大火翻炒,同时可加入两小勺料酒。5、大火翻炒5-6分钟后,会出来过多的汤汁,...
罗定
紫苏
锅鸭的做法
步骤
答:
1、准备用料。鸭肉、紫苏叶、葱姜、小辣椒、豆豉、油盐、料酒、酱油。2、将调料紫苏叶、葱、姜、小辣椒洗净切好备用,豆豉洗净备用。3、将半只
鸭
仔细洗净,然后切块备用。4、放适量油烧热炒锅,将姜片和鸭肉放入炒锅内大火翻炒,同时可加入两小勺料酒。5、大火翻炒5-6分钟后,会出来过多的汤汁,...
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