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维生素C具有什么性质
维生素C
主要存在于蔬菜、水果中.它是
无色晶体、易溶于水,水溶液呈酸性
...
答:
导热性等性质,不需要发生化学变化就表现出来,因此,
都属于物理性质;维生素C是无色晶体、易溶于水,说的是颜色、溶解性属于物理性质
;水溶液呈酸性是化学性质,遇热、碱和重金属离子容易分解会生成新的物质,所以属于化学性质.故答案为:维生素C是无色晶体、易溶于水;...
维生素C具有的性质
错误的是( )A.难溶于水B.强
还原性
C.强氧化性D.加热...
答:
维生素C具有的性质有易溶于水、受热分解、强还原性等
,是一种常用的抗氧化剂,故选AC.
维生素c的
3个化学
性质
答:
还原性
维生素C具有的性质
是( )A.难溶于水B.强
还原性
C.强氧化性D.加热难分...
答:
A、维生素C易溶于水,故选项错误;
B、维生素C具有的性质有:易溶于水、受热分解、强还原性等
,是一种常用的还原剂,因此维生素C具有的性质是强还原性,故选项正确;C、维生素C具有的性质是强还原性,不是强氧化性,故选项错误;D、维生素C受热分解,故选项错误;故选B ...
维生素C
的官能团决定了其怎样
的性质
答:
维生素C
中含有碳碳双键、醇羟基和酯基,所以
具有
烯烃、醇和酯
的性质
,能和溴水发生加成反应,能燃烧发生氧化反应,醇羟基和酯基能发生取代反应等。
维生素c的
成分,
性质
,存在和用途求大神帮助
答:
外观:无色晶体;熔点:190 - 192℃;沸点:(无);紫外吸收最大值:245nm;荧光光谱:激发波长-无nm,荧光波长-无nm;
维生素性质
溶解性:水溶性维生素;推荐摄入量:每日60毫克;最高摄入量:引起腹泻之量; 缺乏症状:坏血病;过量症状:腹泻;主要食物来源:柑桔类水果、蔬菜等
维生素C
主要生理功能 1、 促进骨胶原的生物合成...
维生素C有什么性质
(物理和化学性质)??
答:
维生素C
物理性质
: 外观:水溶性无色晶体;熔点:190 - 192℃;沸点:(无); 化学性质(结构图 http://baike.baidu.com/view/19636.htm) 由结构式可见维生素C有多个羟基-OH,所以具有
还原性
,可以被氧化。有酸性。 而且有碳碳双键,可以加成。 图中的COO是酯键,可以水解。参考资料: http://...
维生素c
的化学
性质
是
什么
答:
维生素c的化学性质:维生素C
具有很强的还原性
,很容易被氧化成脱氢维生素C,但其反应是可逆的,并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的生理功能,但脱氢抗坏血酸若继续氧化,生成二酮古乐糖酸,则反应不可逆而完全失去生理效能。维生素C 的结构类似葡萄糖,是一种多羟基化合物,其分子中第2及第3位上...
维生素c维生素C
易被破坏
答:
维生素C
是一种极其娇嫩的水溶性维生素,它
的性质
非常不稳定,一不注意很容易因为氧化而被破坏掉。维生素C在人体内不能自我合成,必须靠进食供给,所以日常食用烹饪时一定要谨慎。健康宝提示:维生素C怕热、光、氧和烟等物质,所以热烹调处理或者摆在店头让太阳直照,都会大幅度破坏维生素C,而且每抽一根烟...
维生素C具有的性质
是 [ ] A.难溶于水 ...
答:
B
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