暖暖黄的地瓜馒头的做法?答:【地瓜开花馒头】食材:红薯,白糖,低筋面粉,鸡蛋,酵母粉等。制作方法:1、准备一个红薯洗净去皮,然后用刀切成红薯片放在盘中上锅蒸17分钟左右,将它蒸熟。2、将蒸熟的红薯用擀面杖趁热捣成红薯泥,加入一勺白糖,打入2个鸡蛋,加入3克酵母粉,搅拌至酵母完全融化,然后分次少量的加入200-300克的低筋面粉,用筷子将它搅...
地瓜馒头的做法,地瓜馒头怎么做好吃,地瓜馒头的家常答:中筋面粉 550g 地瓜 400g 辅料 水 30g 酵母 5克 糖 45克 油 15g 塩 1克 步骤 1.地瓜切小丁,放入电饭锅,一杯水,蒸熟 2.把酵母倒入30g的水中,先让它融解,再把所有材料倒入盆中,搅拌成团 3.放入桌上搓揉成光滑面团,盖上保鲜膜,静置5~10分钟 4.擀成长薄方形 5.折三折,打横 6.再擀成...