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红薯条的制作方法
炸
薯条
怎样才又香又脆?
答:
制作方法:
1、红薯洗干净后先切成厚片再切成小拇指宽的红薯条,不能太粗,否则不容易炸透
。切好以后放入清水中把表面的淀粉洗干净,然后换水浸泡一会。2、接着把淀粉和面粉倒在同一个盆中,加入泡打粉3克增加蓬松的口感,加入食盐2克,倒入蛋清先把蛋清搅散。再分次加入适量的清水调成能够拉丝的细...
炸
红薯条
怎么做?
答:
1、首先准备适量红薯,然后洗干净,用小刀把皮削掉。2、把红薯削皮之后
,用小刀切成条。再冲一下流动水,再放在篮子里沥干水。3、然后在锅(非平底锅)里倒油,中大火烧热后下红薯条,改中火,慢慢炸就可以了。4、等到红薯条炸成金黄色,微微有些焦黄的时候,就把它捞出来,把油漏干。5、最后...
炸
红薯条
怎么做,香甜可口外脆里香,小孩们吵着要吃呢?
答:
第一步最先,提前准备2-3根的红薯(个头越低,糖度越高,种类至关重要),先将它们清理干净,再将它们削皮改刀割成小条形,摆盘预留,情况以上图所示就可以。第二步出锅烧开水,与此同时,加入适量盐(避免红薯空气氧化发黑),大火烧开后,再倒入提早改完的
红薯条
,走红煮2-3分钟捞起来,控干水...
地瓜条
怎样炸又酥又软
答:
制作步骤:1、 红心红薯削皮洗净备用。2、切成手指粗细
。3、放一勺盐焯水。4、煮至红薯条透明捞出。5、过凉水捞出沥干水分备用。6、放入适量的淀粉,均匀的裹满薯条。7、油温七成热,放入红薯条中火慢炸。8、炸至金黄酥脆捞出控油。9、油温再次升高,放入炸好的红薯条复炸一遍。10、撒上白砂糖,...
炸
红薯条
怎么做
答:
1、红薯切成两厘米左右的厚度,放入蒸锅中蒸熟
。2、蒸熟的红薯用勺子捻成泥,放入适量白糖搅拌均匀,也可以不放糖。3、放入糯米粉,和成软硬合适的面团。4、每次揪一点面团,搓成你想要的任意形状,为了炸制方便我是搓成的长条。5、放到牛奶中沾一下,再沾满面包糠。6、放入油锅中小火炸制焦黄熟透...
怎样做炸脆脆的
红薯条
视频时间 00:37
酥脆的
红薯条
怎样
制作
答:
1.准备两个红薯。2.红薯切成条。3.锅中放水,将切成
条的
红薯放入锅中煮8成熟。然后沥干水分。4.将红薯放入盆子中,倒入淀粉。颠颠,将每个
红薯条
上都沾上淀粉。5.锅中加入多点的油,将红薯条油热至6成的时候放入红薯条炸至金黄色。6.装盘。淋上炼乳。
红薯薯条
怎么做
答:
1、准备食材:红薯、油、番茄酱。2、做法:(1)首先将红薯清洗干净,去皮后切成大小差不多的长条。然后在锅中加油,等它烧到七成热的时候再将
红薯条
放到里面炸。(2)炸的时间不能太长也不能太短,大概2分钟左右等看到表面金黄了就要捞出来控一下油,等油温再次升高之后,再将红薯条放进去又再炸...
红薯条
怎么炸才会酥脆
答:
【做法】:1、选取适量的地瓜,我们可以多做一些当做平时的零食来吃,还可以用紫薯来做,味道也很不错,第一步先把地瓜外面的泥土洗干净,再把皮给去掉,然后再把地瓜切成厚一点的片,最后切成四面差不多宽的
地瓜条
,地瓜条要切的均匀一些,炸的时候就会熟的一样快了。炸地瓜条 2、再准备适量的...
烘箱做软糯
红薯条的
做法?
答:
用料 红薯 1个 锡纸 1张 做法 1、红薯切成条。没有先蒸熟,蒸熟水分太大,觉得反而会丧失了烤
红薯的
香味。切好后直接放烤箱。2、上下火230度,烤半个小时。根据自己烤箱的脾气观察,调整适合的温度。3、成品图。外焦里嫩,无油无糖版。
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