77问答网
所有问题
当前搜索:
红薯凉粉怎样做
红薯凉粉
的做法窍门
答:
1 将红薯淀粉倒入盆中 2 倒入水搅拌均匀 3 拿细网过滤 4 小火搅拌 5 陆续出现疙瘩 6 慢慢变色 7 煮至全部变色
8 放入碗中 9 铲子压压 10 盖盖冷藏 11 扣在板上切块 12 切成块 13 放入凉水中浸泡 14 胡萝卜切丝 15 黄瓜切丝 16 小葱切碎 17 香菜切碎 18 蒜切碎 19 将凉粉控水 20 放...
红薯凉粉怎么做
才筋道
答:
1、
红薯
粉一份 2、红薯粉用少许的清水先化开 3、筛子过滤去杂质,
这样做
好的
凉粉
成品色泽好 4、放入锅内,加入清水,中火,并且要不断搅拌 5、待到红薯粉变透明状即可、取一深锅,抹油,倒入红薯粉,稍凉后放入冰箱冷藏4小时以上 6、冷藏好的样子 7、切小块 8、准备一份油辣子 9、黄瓜切丁 ...
红薯凉粉
的做法
答:
红薯凉粉
的做法 步骤1 一碗红薯淀粉配一碗水,一比一的比例调匀 步骤2 调匀后,用过滤网过滤一遍残渣 步骤3 锅里加5碗水,还是刚刚乘淀粉的碗,大火烧开,转小火,慢慢倒入淀粉液,一边倒一边搅动 步骤4 一定要小火哦,淀粉液会越来越粘稠,小火煮两分钟即可 步骤5 关火,倒入容器里,我这个碗还...
自制红薯凉粉的简单做法 自制
红薯凉粉怎么做
最正宗
答:
盐 自制
红薯凉粉
的做法 1.将红薯淀粉倒入一个大点的盆子内,淀粉内的小疙瘩,加水会化开 2.放入适量水将红薯淀粉全部溶解,即可 3.将淀粉糊用滤网过滤一下,去掉小疙瘩和淀粉内的杂质 4.过滤完的淀粉糊倒入锅内,最好选用锅底厚一些的,不容易糊锅 5.用刚才盛淀粉的容器,盛4碗水倒进去。也就是...
制作
红薯凉粉
一斤粉面加多少水?
答:
制作步骤:1、纯红薯粉一碗,用同样的碗量3.5碗水 2、用一碗水将红薯粉调成浆水 3、将剩余的水倒入锅中烧开 4、加入红薯浆水,不断搅拌 5、直到红薯粉变成透明 6、倒入干净容器中,待凉透后放入冰箱冷藏一两个小时 7、拿出
红薯凉粉
倒扣倒出,切块 8、装盘,撒上姜蒜,起锅,放油,加入酱油...
凉粉的做法,
红薯凉粉怎么做
好吃,红薯凉粉的家常做法
答:
做法:1、先把400克
红薯
淀粉放到小盆里,加入2000毫升冷水和少许精盐搅匀,把红薯淀粉溶到水里,镇一下,把面上的水倒掉,因为里面有些小渣滓.再加水,调成水淀粉。2、淀粉和水的比例一定要掌握好,水过少,那么后面加热时淀粉浆液易结籽而夹生;要是水太多,那制好的
凉粉
又会因太软不成形,当然口感也差...
红薯凉粉
的制作方法
答:
步骤:1、170g
红薯
淀粉。2、准备750g冷水,先用250g水倒入淀粉中,搅拌均匀。3、剩余的水倒入锅中大火烧开,转小火,倒入和好的淀粉水,边倒边搅拌,整个过程搅拌,手有点酸,刚开始是白色的,熟了之后是透明色,如下图。4、搅成
这样
就好了,关火。5、倒入器皿冷藏四小时。6、生抽、醋、香油、...
红薯凉粉怎么做
答:
1、准备好两个容器,将2量杯
红薯
淀粉倒入一个容器并倒入4量杯水,6量杯水倒入另一个容器备用。2、取锅,放入6量杯水,加入5克盐,大火烧开。3、烧水过程中取少许食用油在盛放容器内壁抹匀,以便于最后倒出
凉粉
。4、把红薯淀粉搅拌均匀至无颗粒待用。5、锅中水烧开后,转中小火,慢慢倒入搅拌均匀...
怎样做凉粉
?
答:
做凉粉
需要1碗
红薯
粉面和5碗水。制作方法:1、先在容器中加入1碗红薯粉面和1碗清水搅拌均匀。2、锅中倒入剩下的4碗水。3、将调好的淀粉水过滤到锅中(可以加适量食盐调味),开中小火,一边煮一边用刮刀或铲子不停地搅拌。4、搅拌至淀粉水慢慢变黏稠,变成透明色,用刮刀挑起来,淀粉糊往下掉像...
独家红薯凉粉的正宗做法,独家
红薯凉粉怎样做
才好吃的
答:
红薯凉粉
的做法步骤 1. 将红薯淀粉倒入一个大点的盆子内,淀粉内的小疙瘩,加水会化开。 放入适量水将红薯淀粉全部溶解,即可。将淀粉糊用滤网过滤一下,去掉小疙瘩和淀粉内的杂质。2. 过滤完的淀粉糊倒入锅内,最好选用锅底厚一些的,不容易糊锅。用刚才盛淀粉的容器,盛4碗水倒进去。也就是再...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
一碗红薯粉面几碗水做凉粉
家庭做凉粉的简单方法
红薯凉粉的做法一碗粉几碗水
红薯粉最佳搭配
红薯凉粉的做法与配方窍门窍门
红薯凉粉一斤粉几斤水
一碗凉粉放7碗水合适吗
红薯凉粉发黏是怎么了
干豌豆做凉粉全过程