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红糖糯米年糕的做法窍门
红糖年糕的
南方
做法
的经典做法?
答:
做法
1.1.红糖加清水煮溶后,放凉(一定要放凉);2.2.待糖水彻底凉了以后
,倒入糯米粉里;3.3.将红糖水和糯米粉搅拌均匀;4.4.糕盘或者模具内扫一点油;5.5.将面糊倒入扫好油的糕盘或者模具内,撒上红枣,6.6.放入蒸锅大火蒸大约50分钟到1小时左右;7.7.放凉后,放入冰箱至少1小时以上...
家常
做法
,正宗
红糖年糕
怎么做
视频时间 00:39
福建
红糖年糕的做法
。
视频时间 01:16
糯米年糕的做法
步骤图,糯米年糕怎么做好吃
答:
红糖
白糖 500g(红白各一半)开水 800ml 熟芝麻 适量
糯米年糕的做法
500g糖用800ml开水融化好晾凉待用。把晾凉的糖水慢慢加入1000g糯米粉中,如果糖水用完不够就再加点水,将糖水和糯米粉搅拌均匀至无颗粒就行,搅拌动作可以随意。最后弄好的糊捞起来会很顺滑地流落且形成的纹路慢慢地才会消...
糯米
粉怎么做红糖年糕 糯米粉做
红糖年糕的
方法
答:
1、
糯米
粉625g、
红糖
片420g、水625ml。2、备好所有材料,水和红片糖一起放入锅中煮开转小火至红片糖融化后熄火放凉。3、另外用料理盆装糯米粉(最好过筛,会缩短搅拌时间)。4、待红甜品完全凉后,将红糖水慢慢倒入糯米粉中,边倒边顺着一个方向搅拌。5、搅拌至无颗粒后,将蒸盘表面刷上一层...
红糖年糕的
家常
做法
答:
第一:和面的时候,要记得先用
红糖
水烫面,再用热水和面,都是边倒边搅拌,搅拌成黏稠的面糊,下手揉搓一会,揉成成细腻、无颗粒状的面糊就可以。第二:在模具里面铺上一层油纸,如果家里没有油纸的话,在底部和边缘部分都得刷上一层油,这样方便脱模。第三:要记得把
年糕
热水上锅蒸,先蒸1个小时...
红糖年糕的制作方法
答:
红糖年糕的做法
用牛奶融化红糖,加入玉米油。请点击输入图片描述 筛入
糯米
粉 请点击输入图片描述 搅拌成可流动的糊状 模具中倒入面糊。冷水上锅,大火30分钟。 我家蒸锅盖子是草编的,不会滴水,如果是会滴水的锅盖,记得蒸年糕的模具上要盖个盘子之类的。请点击输入图片描述 好吃,馋哭小孩了~ ...
红糖年糕的
简单
做法
红糖年糕怎么做才好吃
答:
红糖年糕的做法
1.红糖加清水煮溶后,放凉(一定要放凉)2.待糖水彻底凉了以后,倒入
糯米
粉里,搅拌均匀 3.将面糊倒入扫好油的糕盘或者模具内,撒上红枣,放入蒸锅大火蒸大约50分钟到1小时左右(用筷子插入糕里,如果筷子没有沾上粉浆,表示糕已经熟了)4.放凉后,放入冰箱至少1小时以上 5.吃的...
怎么做
红糖年糕
答:
做法
:1、 将1杯水烧开,冲进
红糖
里,把红糖搅化。2、 将
糯米
粉倒入糖水里,搅拌均匀。3、 6寸圆模,铺好锡纸,锡纸上要刷油,防粘。也可以铺粽子叶,那样蒸出来的就更好吃了。4、 将搅拌好的糊糊倒进圆模里,我是放进高压锅里蒸了30分钟,就好了。5、 拿出来,晾凉之后再切块,吃不完...
红糖年糕
里红糖和
糯米
粉的比例?
答:
用料
糯米
粉 350g 玉米淀粉 60g 红糖 250g 水 500g 盐 少许 简单易做的
红糖年糕
-
的做法
将糯米粉和玉米淀粉混合 拿一个小锅,倒入水,将红糖放入水中,烧开后转小火再烧2分钟左右,放入少许盐 放凉到微温的时候,倒入第1步中的粉中,用打蛋器搅拌,混合均匀。一定注意不要有结...
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