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红糖发糕
红糖发糕
的做法松软又好吃该怎么做?
视频时间 02:18
红糖发糕
的做法松软又好吃该怎么做?
答:
做法步骤:第1步、称量食材,这是一个的量,若想多做几个,可以按比例添加各材料。第2步、
红糖
用热水化开。第3步、将面粉和酵母粉混合,待红糖水温度和手温稍微高点点,将红糖水倒入面粉中搅拌均匀。第4步、用筷子按同一方向搅打上劲。第5步、搅打出筋,成一坨稠稠的面糊,有点流动的感觉。第...
红糖发糕
的做法
答:
红糖发糕
的做法 1. 将红糖放入热水中溶解,冷却至适宜温度,待酵母发酵。 2. 将面粉、泡打粉混合均匀,搅拌成面糊。 3. 在蒸盘或模具底部刷一层油,将面糊倒入,撒上红枣。 4. 蒸锅中加水,大火蒸20-25分钟。 5. 取出蒸好的红糖发糕,放至微凉,即可切块享用。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是?
红糖发糕
怎么做?
答:
1、首先准备好需要的材料;2、将低筋面粉倒入较大容器中;3、加入小苏打和泡打粉;4、
红糖
倒入碗中;5、将开水倒入红糖中,充分搅拌至无颗粒;6、准备小碗或者小纸杯,刷一层薄薄的油;7、这时红糖水晾凉至温热,37-40°C时,倒入酵母粉,用筷子搅拌至融化;8、将红糖酵母水倒入面粉中,边倒边搅...
红糖发糕
最简单家庭版做法
答:
红糖发糕
最简单家庭版做法如下:用料:中筋面粉160克、红糖50克、红枣6颗、酵母2克、热水110克、鸡蛋1个。步骤:1、红糖倒入热水中搅拌融化。2、盆中倒入面粉。3、待红糖水温度冷却到40度左右加入酵母搅拌融化。4、倒入面粉中搅拌。5、加入鸡蛋搅拌到无颗粒。6、盖上保鲜膜发酵到2倍大。7、大概1...
红糖发糕
怎么做
答:
红糖发糕
的做法:1、盆里加入面粉和泡打粉混合。2、红糖和酵母用温水泡开,190g水一次加入。3、全部倒入面粉里 4、混合成糊 5、红枣洗净去核切肉 6、面糊中加入红枣肉混合均匀 7、用耐高温的容器,把面糊倒入。8、放在温暖处发酵至两倍大 9、码放上葡糖干,冷水上锅,大火蒸30分钟。10、停放一...
红糖发糕
的简单做法
答:
红糖发糕
的简单做法如下:1、准备半碗35度左右的温水,根据面粉多少,加适量的酵母,红糖,用筷子搅拌均匀,然后分多次少量的把水加进面粉里,再打入一个鸡蛋,调成稠一点的糊状。2、准备一个模具,碗也可以,刷上一层油,把调好的面糊倒进去,放在温暖的地方,醒发至1.5倍大,约2个小时左右,醒发...
红糖
杯子
发糕
怎么做
答:
14.模具内刷油,我用的是八寸的戚风蛋糕模 15.倒入红糖面糊 16.放在蒸笼上 17.盖上盖子,放到温暖处醒30分钟 18.幸好后的面糊撒芝麻,中火冷水上锅,蒸三十分钟,关火后三分钟开盖 19.蒸好的
红糖发糕
拿出来脱模 20.切块就可以吃咯 小贴士 模具刷上一层油,可以防粘,脱模的时候很容易 ...
红糖发糕
答:
红糖发糕
食材:面粉、鸡蛋、红糖、黑芝麻、红枣、酵母粉 做法:1.红糖用开水化开,加酵母粉(根据面粉的多少确定,我都是看着给的),打入鸡蛋,加面粉搅拌成糊状;面糊放入温暖地方盖盖醒发(暖和的地方20分钟就行);2.把醒发后的面糊用筷子搅拌排气;3.碗底刷油,倒入排完气的面糊,再摆上红枣...
红糖发糕
的做法松软又好吃的做法和配方
答:
红糖发糕
的做法松软又好吃的做法和配方:食材:红糖90克、开水275克、酵母粉4克、泡打粉1克、鸡蛋1个、普通面粉370克。1、大碗里加入90克红糖,再加入275克开水,搅匀至红糖完全化开,然后放至温温的不烫手的状态。2、往红糖水中加入4克酵母粉和1克泡打粉,搅拌均匀后再打入1个鸡蛋(约55克),充分...
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