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红糖发糕怎样做比较好吃
红糖发糕
答:
1.红糖用开水化开,加酵母粉(根据面粉的多少确定,我都是看着给的),打入鸡蛋,加面粉搅拌成糊状;面糊放入温暖地方盖盖醒发(暖和的地方20分钟就行); 2.把醒发后的面糊用筷子搅拌排气; 3.碗底刷油,倒入排完气的面糊,再摆上红枣碎和黑芝麻; 4.冷水上锅,大火蒸25分钟,关火焖3分钟即可。 如此,
好吃
的
红糖发糕
就...
怎么做红糖发糕
又软又
好吃
答:
第1步、热水化
红糖
;第2步、红糖水里放入酵母粉,水温不能超过40度,酵母被烫死就不发面了;第3步、红糖水和面;第4步、和成稀溜溜的糊糊;第5步、容器抹油,倒入面糊糊,待发面。我习惯蒸锅里热点水,水温不超过40度,放屉放入面糊,40分钟左右准能发好;第6步、面发好气泡,垫厚布颠哒颠哒...
自制
红糖发糕怎么做好吃
又简单,做法图解分享,小鱼儿
答:
步骤一 1.首先蒸锅里加大量的水大火烧开,准备好糯米粉和面粉 ,
红糖
,水分两份 步骤二 2.锅里放一半的水加入红糖熬到起大泡 冲到另一碗水里调匀 步骤三 3.调好的红糖水倒入面碗里用打蛋器把面糊打到没有颗粒状 步骤四 4.调好的面糊加到模具里 9分满放入准备好的蒸锅里, 大火蒸20分钟...
红糖发糕
的做法松软又
好吃
该
怎么做
?
答:
第1步、称量食材,这是一个的量,若想多做几个,可以按比例添加各材料。第2步、
红糖
用热水化开。第3步、将面粉和酵母粉混合,待红糖水温度和手温稍微高点点,将红糖水倒入面粉中搅拌均匀。第4步、用筷子按同一方向搅打上劲。第5步、搅打出筋,成一坨稠稠的面糊,有点流动的感觉。第6步、用保...
自制
红糖发糕怎么做好吃
又简单,做法图解
视频时间 00:46
红糖发糕
的做法松软又
好吃
该
怎么做
?
视频时间 02:18
红糖发糕怎么做
才松软有弹性细腻
答:
1、把
红糖
、酵母放入到碗中,倒入温水,水温不要太高,然后用筷子搅动一下,使红糖、酵母融化开。2、倒入250克面粉,面粉和水的比例要把握好,
这样
面糊不会太稀也不会太浓稠。3、用筷子把面粉和红糖水搅成面糊,然后盖上保鲜膜进行发酵,现在温度高了,一个小时就会发起来,一定要发酵到位,不然...
红糖发糕
的做法松软又
好吃
答:
1、准备食材。2、将低筋面粉倒入较大容器中。3、加入小苏打和泡打粉。4、
红糖
倒入碗中,我用的甘汁园红糖颜色,味道都很纯正,蒸出的
发糕
色泽漂亮,甜度适中,味道好。5、将开水倒入红糖中,充分搅拌至无颗粒。6、准备小碗或者小纸杯,刷一层薄薄的油。7、这时红糖水晾凉至温热,37-40°C时,...
红糖发糕怎么做
?
答:
【步骤一】:先把所有的配料准备好,中筋面粉300克,木薯淀粉200克,
红糖
150克,酵母5克,无铝泡打粉5克,温水480克。【步骤二】:找一个大一点的碗,倒入面粉和木薯淀粉,再把酵母和无铝泡打粉放进去搅拌一下,红糖用温水化开,如果你感觉不够甜,也可以在加50克的白糖,红糖这个量是正好的,太多...
红糖发糕
懒人做法,筷子搅一搅,松软
好吃
做法简单,味道特别好
答:
筷子搅一搅入锅一蒸轻松搞定,
这样
松软味道好的发糕做法,错过学习就可惜了,下面我便会将
红糖发糕
的做法详细分享给大家,相信你也能轻松学得会。备用食材: 低筋面粉200克,红枣5个,酵母粉2克,红糖60克,热水150克;制作过程: 第一步,红糖放入碗中,加入热水,用筷子将其搅拌均匀至融化,待将其...
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