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红烧肉的调料
红烧肉
怎样做好吃又简单?
答:
红烧肉 一、主料:五花肉800克。 二、辅料:八角15克、香叶2片、大葱50克、生姜30克。
三、调料:白砂糖20克、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、盐适量
。 四、做法步骤 1、食材:五花肉等。 2、五花肉切麻将块。 3、放入锅中,倒入冷水,没过五花肉。水开后5分钟,捞出。 4、起油锅,油热后,放入八角煸香。倒入...
红烧肉的
制作方法和配方
答:
五花肉500克 辅料 姜五片 草果一个 冰糖适量 八角八颗(小)配料
盐一茶匙 老抽三分之一汤匙 生抽适量 料酒一汤匙 味精适量
红烧肉的做法步骤 space点击查看大图 1.原料图如图所示。space点击查看大图 2.五花肉切麻将大小的块,冲洗干净后,放一汤匙料酒,浸泡一小时。捞出来沥干。
红烧肉的
做法+家常?
答:
调料
:冰糖 5粒、酱油 15毫升 家常
红烧肉
步骤 1、首先将肉清洗干净切块, 姜洗净切片。 2、锅内烧开水,将肉放入煮二分钟,去除浮沫后捞出。 3、另起油锅,放入八角、姜片炒香。 4、将肉倒入翻炒,炒至表面发黄。 5、加入酱油。 6、不停翻炒,使每一块肉都附有酱油。 7、锅内加入热水,没过肉为宜, 大火...
秘制
红烧肉
答:
秘制
红烧肉
食材:五花肉
调料
:水、大葱、生姜、葱、福建老酒、油、冰糖、盐、生抽、老抽、陈醋 步骤 1.五花肉焯水 五花肉冷水下锅,锅中水热放入大葱、几片生姜,倒入老酒去腥,把肉煮到用筷子轻轻的插一下可以插透就可以 2.肉皮扎孔,切块 五花肉捞出洗净表面浮沫,用牙签在肉皮上戳洞,这样过油的时候容易起皱,...
红烧肉
需要什么
调料
答:
一般有姜、桂皮、料酒、八角、啤酒、酱油、冰糖、盐
。五花肉要焯水去腥。生姜、桂皮、料酒、八角也能去腥。生姜还可以避免食物中的一些毒素,肉桂可以增加我们的食欲。1.材料:五花肉500g,姜几片,桂皮一块,冰糖几片,香叶几片,八角2片,红枣6颗,
草菇酱油30ml,盐5g,醋25g,香葱10g,大蒜四瓣
等...
红烧肉
怎么做有几种大料都需要什么
调料
?
答:
红烧肉的
做法步骤 space 点击查看大图 1.五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。space 点击查看大图 2.先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。space 点击查看大图 3.用凉水下锅。space 点击查看大图 4.水开后把肉块儿...
红烧肉
,两个小技巧肥肉酥烂瘦肉不柴
答:
红烧肉
食材:带皮五花肉400克,大葱1根,小葱2根,生姜1块,冰糖30克,大蒜瓣1整头
调料
:红烧酱油或老抽10-15ml,生抽1大勺,料酒5大勺,八角大料桂皮香叶适量 1. 五花肉洗净,用厨房纸擦干水分。铁锅不放油,将猪皮朝下放入,开火灼烧猪皮直至猪皮表面微焦,这一步可以去除没有清理干净的猪毛,以及去除猪皮带有的腥臊味...
红烧肉
要放辣子吗
答:
红烧肉
不需要放辣子,下面是具体做法:准备材料:五花肉450g,姜1块,葱3根,八角2个,桂皮1块,香叶1片,干辣椒2个,花椒 10粒左右,冰糖30g,生抽15g,老抽5g,花雕酒2大勺,红曲粉1g,水(调红曲粉用)10g 1、将带皮的猪五花肉切成四方的块状。2、用流水冲洗肉块,再将肉块浸在水里约半小时...
家常
红烧肉的
正确做法
答:
生活中的蒋老师 2023-12-13 · 超过99用户采纳过TA的回答 关注 家常
红烧肉
需要选用带皮的五花肉,煸炒后加入生姜、蒜头、料酒等
调料
炖煮,加入冰糖、酱油收汁,最后加入清水和配菜煮至入味即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“...
红烧肉的
制作方法?
答:
生抽 30ml 葱 1根 干姜(生姜) 6~8片 冰糖 30克 八角 2个 桂皮 1块 香叶 3~4片 葡萄(酸甜水果) 6~8颗 料酒 1勺 如何做出不硬不柴、入口即化的
红烧肉的
做法 带皮五花肉洗净切块,冷水下锅,加葱姜料酒,水开后,继续焯水3~5分钟,同时撇去浮沫。①如...
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