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红烧羊肉的家常做法大全
红烧羊肉的家常做法
答:
1、起锅烧水,倒入料酒和
羊肉
,煮出血沫,将血沫捞出,捞出羊肉放凉备用。起锅烧油,放入佐料炒香,加入冰糖炒化。2、倒入羊肉翻炒上色,倒入适量料酒继续翻炒,倒入开水,没过食材,加入盐盖上盖子,中小火焖煮40分钟左右。3、焖煮好后加入胡萝卜块继续煮20分钟,倒入老抽和生抽调味,盖上盖子煮...
红烧羊肉家常做法
,正宗红烧羊肉怎么做
视频时间 01:28
红烧羊肉的家常做法
简单 怎么做红烧羊肉
答:
1、主料:
羊肉
900克、黄酒500克。2、辅料:青大蒜适量、姜适量、蒜适量。3、配料:盐适量、冰糖适量、老抽适量、鲜抽适量、辣椒适量、八角适量、桂皮适量、红枣适量。4、羊肉放开水焯一下,捞出。5、把羊肉放入锅内。6、放下姜,蒜,辣椒,八角,桂皮,红枣。7、倒入500克加饭酒。8、大火煮开。9...
红烧羊肉的家常做法
答:
红烧羊肉的家常做法
步骤如下:1、准备羊肉、羊骨、料酒、香料(生姜、葱结、桂皮、八角)、糖、盐、醋等食材和调料。2、将羊肉切块焯水,捞出备用。3、锅中放入适量的清水、羊骨和羊肉,加入料酒和香料,大火煮沸后改小火。4、慢炖过程中,加入少量的糖,使羊肉上色,然后加入盐和醋,根据个人口味自...
红烧羊肉的家常做法
答:
红烧羊肉
是一道
家常
菜,
制作方法
如下:所需材料:- 羊肉块:500克 - 葱段:适量 - 姜块:适量 - 大蒜瓣:适量 - 八角:2颗 - 香叶:2片 - 料酒:适量 - 生抽:适量 - 老抽:适量 - 白糖:适量 - 食盐:适量 - 水:适量 - 植物油:适量 步骤:1. 羊肉块用清水洗净,放入沸水中焯水,将...
红烧羊肉的
做法
家常做法
简单
答:
在炖煮的过程中,我们可以根据个人喜好加入一些辅助食材,如红枣、枸杞等,增加口感和营养价值。当羊肉炖煮至软烂入味时,即可关火出锅。将红烧羊肉盛入盘中,撒上一些葱花作为点缀,一道美味的红烧羊肉就制作完成了。总之,
红烧羊肉的家常做法
相对简单,只需掌握好炒制和炖煮的技巧,合理搭配调味料,就能...
红烧羊肉的家常做法
窍门
答:
红烧羊肉的做法
步骤 请点击输入图片描述 1 冰箱的羊肉解冻好,放开水焯一下,捞出。请点击输入图片描述 2 把羊肉放入锅内。请点击输入图片描述 3 放下姜,蒜,辣椒,八角,桂皮,红枣。请点击输入图片描述 4 倒入500克加饭酒。请点击输入图片描述 5 大火煮开。请点击输入图片描述 6 放下2调羹冰糖...
红烧羊肉
最正宗
的家常做法
答:
红烧羊肉
最正宗
的家常做法
如下:主料:带皮羊肉块500g。辅料:酱油1勺、老抽半勺、鱼露(或料酒)1勺、八角1颗、桂皮1块、陈皮少许、香叶2片、草果1颗、干辣椒3个、冰糖8块、葱适量、姜适量、油适量。1、准备好食材,带皮羊肉洗净备用,葱切段,姜切片。2、锅中放入适量的油烧热,放入带皮羊肉块...
好吃不膻
的家常红烧羊肉做法
答:
红烧羊肉
1. 羊腿肉洗净切块,放清水漂洗干净。取锅冷水放入羊肉,加入三四片萝卜,开火煮沸5分钟。焯水后萝卜弃之不用。焯水的羊肉洗净沥水。 2. 炒锅放少许油,小火放入冰糖熬制糖色,用锅铲将冰糖轻轻拍碎,炒至冰糖溶化变色冒小泡。迅速将羊肉放入快速翻炒,挂匀糖色 3. 加入豆瓣酱2勺,黄豆酱1勺。翻炒均匀。而...
红烧羊肉的家常做法
是怎样的?
答:
红烧羊肉的家常做法
就是先把胡萝卜、羊肉切片,再把羊肉焯水去腥,和准备好的配料一起翻炒,具体做法如下:主料:羊肉200克、胡萝卜50克 辅料:食用油5毫升、花椒1克、香叶1片、葱段2克、姜片3克、蒜瓣5克、白砂糖5克、生抽3克、盐2克 1、胡萝卜50g切滚刀块,羊肉200g切片。2、起锅放入水1L,...
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