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红烧羊肉的做法及配料
怎么烧
红烧羊肉
?
答:
一、主料:羊肉900克、黄酒500克 二、辅料:青大蒜15克、姜15克、蒜10克
三、配料:食盐20克、冰糖10克、老抽20毫升、鲜抽30毫升、辣椒10克、八角5克、桂皮5克、红枣10克 四、红烧羊肉的做法步骤: 1、冰箱的羊肉解冻好,放开水焯一下,捞出。 2、把羊肉放入锅内。 3、放下姜,蒜,辣椒,八角,桂皮,红枣。 4...
红烧羊肉
怎么做?
答:
红烧羊肉的用料:
羊肉一大块、胡萝卜三根、葱2根、姜1个、蒜5瓣、八角2颗、桂皮两小片、料酒10g、冰糖7小块、盐5g
、花椒一小把、花椒粉5g、生抽1勺、老抽1勺、干辣椒10个、啤酒620ml、香叶两片、淀粉水10g。 红烧羊肉的做法: 步骤1:羊肉冷水浸泡一小时去血水。 步骤2:切成小块儿冷水入锅大火烧开撇浮沫,...
红烧羊肉
怎么炖好吃又烂无膻味
答:
红烧羊肉做法
: 1. 选材:新鲜羊肉最佳。 2. 准备:羊肉切块,生姜、葱、料酒等调料。 3. 炖制:羊肉入锅加水烧开,撇去浮沫,捞出羊肉。加油烧热,加入葱姜蒜,放入羊肉翻炒,加入料酒去腥。再加入足够的水和调料,大火烧开后小火慢炖1-2小时,直到羊肉炖烂。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
好吃不膻的
家常红烧羊肉做法
答:
红烧羊肉
1. 羊腿肉洗净切块,放清水漂洗干净。取锅冷水放入羊肉,加入三四片萝卜,开火煮沸5分钟。焯水后萝卜弃之不用。焯水的羊肉洗净沥水。 2. 炒锅放少许油,小火放入冰糖熬制糖色,用锅铲将冰糖轻轻拍碎,炒至冰糖溶化变色冒小泡。迅速将羊肉放入快速翻炒,挂匀糖色 3. 加入豆瓣酱2勺,黄豆酱1勺。翻炒均匀。而...
红烧羊肉
怎么做?
答:
红烧羊肉的做法:步骤1:
羊肉冷水浸泡一小时去血水。步骤2:切成小块儿冷水入锅大火烧开撇浮沫,然后捞出备用
。步骤3:锅内放多一点油,依次下香料,葱姜蒜和干辣椒爆香;然后放入生抽老抽和料酒调味。步骤4:将煸炒过的羊肉倒入砂锅中。步骤5:用炒羊肉剩下的油煸炒一下胡萝卜块,然后捞出备用。
红烧羊肉的家常做法
窍门
答:
配料
盐适量 冰糖适量 老抽适量 鲜抽适量 辣椒适量 八角适量 桂皮适量 红枣适量 咸鲜口味 焖工艺 数小时耗时 普通难度
红烧羊肉的做法
步骤 请点击输入图片描述 1 冰箱的羊肉解冻好,放开水焯一下,捞出。请点击输入图片描述 2 把羊肉放入锅内。请点击输入图片描述 3 放下姜,蒜,辣椒,八角,桂皮,...
本帮
羊肉
是怎么做出来的?
答:
热气山羊肉3000克、红烧酱油4大勺、黄酒200克、二锅头50克、八角2个、桂皮2块、白蔻5个、黑胡椒粉3小勺、白砂糖50克。 二、本帮
红烧羊肉的做法
: 1、把羊肉洗净。 2、先把羊肉焯水,再洗净。去除血沫,碎骨,残留的羊毛。控净水分。 3、锅内烧油,放入生姜、香料,炒香。 4、放入羊肉开大火不停翻炒,...
立秋后
红烧羊肉
调料
答:
红烧羊肉的做法
1.羊肉切块后清洗干净 2.锅中加水,放入用刀背敲碎的生姜,水煮开后放入羊肉焯水 3.煮开后再煮5分钟左右,用水再次冲洗 4.锅中放入适量的食用油,加入冰糖 5.中火让其融化,开小火加入生姜,葱结煸炒几下 6.继续加入辣椒、桂皮、香叶、八角和红枣 7.煸炒几下后加入焯过水的...
羊肉红烧的做法
最正宗的做法
答:
羊肉200克、胡萝卜50克、食用油5毫升、花椒1克、香叶1片、葱段2克、姜片3克、蒜瓣5克、白砂糖5克、生抽3克、盐2克。 二、
红烧羊肉的做法
: 1、胡萝卜切滚刀块。 2、羊肉切片。 3、起锅放入水1L,羊肉冷水入锅,焯水去腥去血沫。 4、起锅放入食用油5ml,放入花椒1g,香叶1片、葱段2g、姜片3g、蒜瓣...
如何做出好吃的
红烧羊肉
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