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红烧牛肉油汤做法大全
红烧牛肉汤
的
做法
牛肉怎么做
好吃
答:
材料:葱2根、蒜5瓣、姜2片、洋葱2个、黄油3.5大勺、
牛肉
500克、五香卤包1个、辣椒2个、水1800ml、胡萝卜1根。辣豆瓣酱1大勺、酱油200ml。1.准备好牛肉。2.牛肉切块。3.葱切段,姜蒜切片。4.洋葱切片,黄油备好。5.卤肉包可以自己配,也可以买现成的。(包含肉蔻、良姜、花椒、大料、香叶...
红烧牛肉汤
很咸肉没味道
答:
1、肉整块入沸水中煮去血水。2、将肉冷干后切为3CM小块,备用。3、起锅,油烧至六成热,放入姜片,蒜块暴香,即将
牛肉
块入锅炸制(3-5分钟)4、架蒸锅,将炸过的牛肉放入锅内,加入清水,水量与牛肉的比例为5:1.武火至水沸。5、水沸后将火转小一点,加入大料、香叶(两片即可)、酱油三勺...
红烧牛肉
的
做法大全
,红烧牛肉怎么做
答:
红烧牛肉
〖原料〗牛肉75克,豆瓣酱10克,白萝卜30克,花椒1?5克,盐2克,花 生油10克,白糖、八角各适量。〖
做法
〗牛肉选肋条切成块,用沸水焯一下捞出,切成方块。白萝卜切方 块。花椒、八角用纱布包好。2.锅坐旺火,下花生油烧至3成熟,放入豆瓣酱炒至油呈红色。3、加入鲜汤150克和牛肉、...
红烧牛肉
怎么煮才好吃
答:
7、牛肉炖一个半小时后,加入已切好的土豆和白葱。再炖半小时到四十五分钟,至
汤
色深红即可关火入盆
做法
四:原料:
红烧牛肉
牛肉75克,豆瓣酱10克,白萝卜30克,花椒1?5克,盐2克,花生油10克,白糖、八角各适量。制作步骤:1、牛肉选肋条切成块,用沸水焯一下捞出,切成方块。白萝卜切方块。
红烧牛肉
可以用蚝油吗
答:
加点油封住
牛肉
,放冷藏醒2小时以上。请点击输入图片描述 配料是蒜片,姜片,彩椒,(可以按自己的爱好口味添加配料,洋葱,芦笋等都可以)。请点击输入图片描述 3成油温(家里火大的冷油就可放下去)把牛肉放下去了,慢慢的推炒。请点击输入图片描述 牛肉变色就可捞出。请点击输入图片描述 锅里留少许...
兰州拉面的
红烧牛肉
面
汤
底是什么
答:
3、 锅内放入沙拉油,中火爆香姜蒜后加入牛腩不停拌炒,陆续加入辣豆瓣酱、酱油,使牛腩上色、辣味出现 4、 在锅中加入高汤,以略为盖过牛腩为准,并将番茄、红白萝卜、八角、葱、冰糖、卤包加入汤中,大火煮开捞除泡沫,转小火煮至牛腩软烂入味即为
红烧牛肉汤
。5、将面条煮熟,倒入牛肉汤,加...
红烧牛肉
的
做法
最正宗的做法
答:
红烧牛肉制作方法
如下:1、将牛肉整块入沸水中煮去血水,可加入一些料酒和姜片去腥。2、将肉冷干后切为3CM小块,备用。3、起锅,油烧至六成热,放入姜片,蒜块暴香,将牛肉块入锅炸制5分钟左右。4、架蒸锅,将炸过的牛肉放入锅内,加入清水,水量与牛肉的比例为5:1,大火烧开。5、水沸后将...
牛肉
的
红烧做法大全
答:
红烧牛肉
最正宗的
做法
:1、牛腩切方块,和花椒一起放入大碗中,用清水浸泡20分钟左右,泡出血水后,将血水倒掉,牛肉沥一下。如果血水较多,中途可换一次水。(牛腩切块时稍稍切大块一些,因为焯水、炖制过程中牛肉体积会变小,我个人觉得太小块吃起来没口感。)2、焯水。将2片生姜切碎,和牛肉下入清水...
红烧
炖
牛肉
的
做法大全
答:
首先把
牛肉
冲洗一下,然后改切成块,时间充裕的话就提前浸泡去除血水、腥气更彻底,冷水下锅加料酒和姜片焯水,焯水之后捞出用热水冲洗干净沥水备用;锅里下油烧热,爆香葱段、姜片、蒜片、干辣椒和花椒,然后火调小一点加入郫县豆瓣酱炒出红油,放入牛肉翻炒均匀,把牛肉表面水气炒干一些淋入生抽、老抽...
红烧牛肉
的
做法大全
家常做法
答:
10、把肉倒进压力锅,加原
汤
或者开水,加少许香醋,加葱结。11、压力锅上气后压25分钟。12、胡萝卜土豆在锅里用少许油稍微煎一下。13、然后倒进压力锅再压10-15分钟,加盐调味。14、把压力锅里的肉和汤倒出来大火收汁,加剩余的洋葱炒至断生,装盘。二、
红烧牛肉
食材 牛腱子肉500克、胡萝卜100...
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