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素菜做成荤菜
怎样把
素菜
做出
荤菜
的味道来?
答:
香菇烧冻豆腐 原料:冻豆腐、香菇、生抽、老抽、糖、水、葱 做法:1. 冻豆腐薄切三角块;香菇泡发,切片。2. 坐锅热油,放冻豆腐片双面煎至微黄,拨至一边,香菇放入锅,翻炒。3. 加生抽和老抽,翻炒均匀,加少许水,大火煮开,小火闷至水口味基本干。4. 转大火,根据自己的口味加糖,继续...
为什么有些人一家人都不吃
荤菜
还把
素菜做成
了各种各样的荤菜的味道
答:
因为还惦记着吃肉。很多素食者不喜欢
素菜
被
做成荤菜
的样子和味道,因为一般认为一个素食者如果喜欢吃仿荤菜,就意味着这个人还惦记着吃肉。但仿荤菜有一个很大的好处,就是能带动一些放不下肉味的人通过这个方法以素取代肉,较轻松地走向素食。
用
素菜
仿造的
荤菜
,吃了以后是否是健康的
答:
仿荤素菜就是把素食原料加工成和荤菜各种方面都极为相似的高仿素食
。不得不承认,仿荤素食可以让一般人减少肉类的摄入,在推广素食方面也是功不可没。我们都知道,这些食物往往可以保存几个月之久,如果没有加入食品添加剂的话,怎么可以保存这么久呢?而且,素菜本身的味道和肉类是完全不同的,所以为了达...
素菜
怎么烧出
荤菜
口味
答:
这要看是什么菜或者是那种吃法,还有就是自己的口味,比如豆腐做麻婆豆腐就好吃,做法是用蒜子花椒辣椒在油里面爆然后加入豆腐加葱花调味即可。
有什麼
素菜
可以把它
做成荤菜
一样?
答:
1.黄花菜木耳蛋丝 黄花菜摘去花蕊,用开水焯过,过清水晾凉备用.黑木耳泡发,切丝备用.鸡蛋(若不能吃蛋黄,只取蛋白即可)小火摊成蛋饼,切成丝备用.加橄榄油,倒入黄花菜翻炒,加黑木耳丝,加入盐等调料,加鸡蛋丝,起锅.2.芋泥蒸南瓜 将香芋洗净去皮煮熟,捣成泥状,加入蜂蜜,冰糖.小南瓜一个,去皮,去...
怎么样把
素菜做成荤菜
的味道
答:
现在人们的生活水平越来越高了,每餐都有鱼有肉,吃多了荤菜,就想吃吃素菜。下面,就教大家怎么样把
素菜做成荤菜
的味道。蚝油生菜 用料:生菜1棵、酱油1/2汤匙、蒜半头、蚝油1汤匙、水淀粉1汤匙、白糖1茶匙、植物油适量 1、生菜清洗干净,蒜切末,锅中烧开水,水一点盐和几滴油,下生菜焯烫几秒...
猪肉都快吃不起了,你知道哪些可以做出
荤菜
口感的
素菜
么?
答:
那就向你推荐一下干煸杏鲍菇。这道菜里虽然没有肉,但杏鲍菇的口感足以和肉媲美,吃上一口肉质肥厚,口感脆嫩。很像肉蛋,又没有肉的油腻。而且经常使用还有降血脂,降胆固醇,促进肠消化的功效!
为什么要把
素菜做成荤菜
的样子
答:
将
素菜做成荤菜
的样子及味道,为了体现烹饪的技巧和功夫,专有这样的素菜馆。
素食变
荤菜
答:
它多以鸡、鸭、鱼、肘、肚、火腿、肠等
荤菜
命名,就必须
做成
这些荤菜的形状。全素刘的
素菜
能经得起切片,切时不散不乱,保持完好的鸡、鸭、鱼等形状,既好吃,又好看。解放后,1953年全素刘改名为全素斋。1956年公私合营后,全素斋迁移到王府井大街,还在东直门内北小街建起了八百平方米的生产车间...
斋菜
馆里的斋菜要做得像肉,这是为什么呢?
答:
这类是“食肆
素菜
”也就是通常的素菜馆“荤名素做”,“功德林”素菜就是全国赫赫有名的这一类。其实,这种素菜馆可以理解成“给吃肉的人换换口味”。看到那个外形,吃着那样的味道,就已经是难以下咽了。所以就再也没去过,虽然在一家店里还办了卡存了钱,也不知道这两家店现在还在不在。素
荤菜
...
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