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糯米粉和面粉混合能做馒头吗
糯米粉和
老面混在一起
可以做馒头吗
?
答:
可以呀
,糯米粉主要是用糯米经过水磨、烘干等工序加工而来的,质地细腻,手摸起来光滑无明显颗粒物,和面粉制作包子馒头时,口感软糯、蓬松度较好。
糯米粉加面粉
和酵母能整出
馒头吗
?
答:
糯米粉加面粉和酵母不能做出正宗的馒头
,因为糯米粉与普通面粉的性质和口感不同,且糯米粉不含面筋质,不易发酵,因此也不适合进行揉面。正宗的馒头是用普通面粉加酵母和水等配料制成的,面粉中含有面筋,在揉面和发酵时能形成独特的韧性和弹性,从而使馒头可以蓬松起来。如果您想尝试用糯米粉和面粉制作...
糯米粉加面粉
和酵母能整出
馒头吗
答:
馒头
就是用
面粉蒸
的,至于用
糯米粉
+面粉发酵后蒸出来的,那不叫馒头,那叫糯米发糕。糯米发糕的做法 材料:糯米粉80g、面粉100g、玉米粉20g、糖30g、酵母3g、泡打粉1g、水190g 、芝麻少许 步骤:酵母,糖,融入水化开;加各种粉拌匀,也可以根据喜好加草莓、橙汁之类,将面揉均匀;盛入蒸制容器...
糯米粉和
老面混在一起
可以做馒头吗
?
答:
我认为不行
,这个做出来也不好吃,面粉做的馒头,又松又软,糯米粉是粘性的食材,两样混在一起不合理
请问
糯米
面和大米面能起面
蒸馒头吗
?
答:
是可以的
,大米面和糯米面都可以用来起面蒸馒头。
面粉
红薯米粉
糯米粉
放在一起
可以
发酵
做馒头吗
?里面放了发酵粉的
答:
面粉加
上红薯米粉,
糯米粉
放在一起是可以发酵
做馒头
的,而且这样做出的馒头,营养丰富口味又好。
面粉
可不
可以加糯米粉
一起和,一起吃
答:
可以
面粉
就是
小麦粉
,一般用来做包子,饺子,面条,
馒头
,糕点等等。
糯米粉
是稻的变种糯稻的种子磨成的粉,又叫江米粉,是汤圆、元宵的原料。这两者在外形、水溶性、手感上、粘性都有区别。1.外形 面粉看起来颜色较暗,较粗糙;糯米粉尤其是所谓水磨糯米粉较雪白。2.手感 面粉较为粗糙,手感涩;糯米...
面粉
可不
可以加糯米粉和
着一起吃?
答:
面粉
是
可以加糯米粉和
着一起的。做法如下:用料:高筋面粉310g、糯米粉65g、酵母粉6g、牛奶190g、鸡蛋1个、盐4g、 细砂糖45g、橄榄油30g 做法 1,将面粉、糯米粉、酵母粉、牛奶、盐、细砂糖、橄榄油、鸡蛋打入不锈钢盆里。2,揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜发酵到两倍大。3,发酵好的面团。4,...
糯米粉馒头
的做法
答:
5、在南瓜蓉中加入
糯米粉
,多次加,慢慢揉成光滑的面团就行,不要太硬。6、将发面团排气,揉成光滑的面团,然后搓成长条,揪成小剂子。7、然后将小剂子擀成小圆饼,揪一小块南瓜糯米团放入面饼内,包成馒头的形状。8、包好了馒头,放入蒸锅,让它二次发酵一下。9、南瓜
糯米馒头做
好啦!
糯米粉可以做馒头吗
答:
糯米粉
是
可以做馒头
的,但需要加入一些普通
面粉
才能使馒头更筋道、更有弹性。以下是糯米粉做馒头的食材清单和制作步骤:食材清单:糯米粉300克 普通面粉100克 糖三勺 发酵粉适量 水适量 制作步骤:1. 将糯米粉、普通面粉、糖和发酵
粉混合
在一起,加入适量的水,揉成面团。2. 将面团放在温暖的地方发酵...
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