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糖醋脆皮茄子的做法
请介绍下
糖醋茄子的做法
?
答:
【
糖醋脆皮茄子
】【主料】茄子500g、面粉100g【辅料】油适量、盐适量、鸡蛋1个、蒜适量、胡萝卜适量、蚝油适量、糖适量、醋适量、番茄酱适量【
做法
】1.准备原料2.茄子洗净刮去表皮,切成条状,3.撒1小勺盐拌匀,腌制10分钟4.低筋面粉里打入一个鸡蛋加入少许水5.调成稀稠适中的面糊6.腌好的茄子将杀出的黑水倒去...
外酥里嫩的
糖醋茄子
有什么家常
做法
?
答:
1先调一碗糖醋汁: 1勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油+2勺陈醋+1勺白糖+5勺水淀粉,搅拌均匀备用
2长茄子洗净切成滚刀块(不喜欢吃皮的可以去皮),用盐水洗一下防氧化, 再裹上玉米淀粉,放入6成热油锅中,炸至表面金黄微焦,控油捞出备用 3起锅热油,放入切好的葱花蒜末爆香,倒入调好糖醋汁,翻炒...
怎样做
糖醋茄子
好吃又简单
答:
1.茄子洗净,刮去外皮,用刀切成滚刀块或条。2.将切好的茄子放入容器中
,撒上一勺盐搅拌均匀,然后腌制10分钟左右。3.将腌制好的茄子去掉水分,用手轻轻挤压,让茄子里的水分慢慢流出,然后放入容器中备用!4.取一小碗,加入适量生粉,加一个鸡蛋,加少许水,做成稠而适中的面糊。5.将脱水茄子放入面...
脆皮茄子的做法
答:
糖醋脆皮茄子
食材:茄子、蒜薹、胡萝卜、鸡蛋、葱、番茄酱、蚝油、糖、醋、低筋面粉、油
做法
:1、胡萝卜、蒜薹切丁、葱花切碎备用 2、将茄子去皮,然后清洗干净,切成长度差不多的条状,准备一盆清水,将切好的茄条浸泡在水中,这样避免茄子表面变黑。3、将浸泡好的茄条捞出沥干水分,然后加入一...
糖醋茄子做法
教程
视频时间 00:24
茄子怎么做好吃又简单,
茄子的
五种家常
做法
大全
视频时间 00:28
糖醋茄子的
制作过程是怎样的?
答:
糖醋茄子的做法
:1、将洗净茄子一剖二,切十字花,然后切成均6厘米长段块,用盐腌制半小时去盐水。下油锅用文火煎成金黄色盛碗待用。2、锅内留少许油。将白砂糖、镇江醋加鸡精、蒜泥调好入锅内烧开。3、将煎好的茄子放入糖醋锅内翻炒,留少许汤汁时即可盛起装盆。酸甜度可按各自口味调配。食用...
美味
茄子做法
大全!
答:
【
糖醋脆皮茄子
】材料茄子、蒜薹、胡萝卜、鸡蛋、葱、番茄酱、蚝油、糖、醋、低筋面粉、油工作方法1.茄子洗净,刮去外皮。切成条状3.撒1茶匙盐,拌匀。腌制10分钟。4.将一个鸡蛋打入低筋面粉中5.加一点水糖6.把它搅拌成又轻又稠的面糊。7.腌好的茄子会倒出黑水。8.放入面糊中搅拌均匀,让每一个茄子都沾满...
脆皮茄子的做法
想要详细的的
视频时间 00:30
超美味的六种
茄子做法
步骤
答:
做法
:1、长豆角洗净折成断,过油捞至熟,起锅沥油备用;2、茄子洗净切条后,拌少许干淀粉,入锅炸至茄条软糯捞出沥油;3、把锅里的油全部倒出,下蒜末煸出香味,下甜椒丝稍炒;4、下捞好的豆角和茄条,加适量盐,少许白糖,翻匀,撒少许鸡精,白胡椒粉起锅即可。
糖醋脆皮茄子
原料:茄子、...
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