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粽子的正确煮法
粽子怎么煮
煮粽子的
几个
方法
介绍?
答:
平时自己在家包的粽子,
可以用高压锅来煮制
,在煮的时候要把包好的粽子摆放在高压锅中,然后加入足量的清水,清水一定要没过粽子5到10厘米。2、隔水蒸制 粽子除了
放在水中煮熟以外,还可以放在锅中隔水蒸熟
,这种方法类似于,平时人们蒸米饭,可以在锅中放足量清水上面放上蒸屉,然后把粽子摆放在蒸...
煮粽子的方法
答:
粽子放入沸水中,水位浸没粽子,待水再次沸腾15-17分钟直至粽子煮透
。3.锅蒸:粽子置于笼屉上,隔水蒸20分钟即熟。
煮粽子
最
正确的方法
答:
煮粽子最正确的方法是冷水下锅煮;大火烧,小火煮,关火焖;不要清水煮,加盐和小苏打
。1、冷水下锅煮 冷水煮粽是一个渗透的过程,热水状态下,水分子比较活跃,不容易渗透到粽芯,而冷水在升温过程中,可以慢慢渗透到粽芯,受热性也比较均匀,因此热水煮容易出现外面熟,有硬芯的现象,所以要冷水...
包好的
粽子
必须马上放入锅内煮掉吗
答:
煮粽子所需物品:粽子,高压锅,沸水。方法如下:
1、将包好的粽子规则整齐的摆放在高压锅内,如下图所示。2、摆好后向锅内加入沸水
,漫过粽子,如下图所示。3、然后盖锅盖,开大火加热,如下图所示。4、当高压锅发出蒸汽声时,改用中小火进行蒸煮约半小时,如下图所示。5、时间到后,关火,让...
粽子的正确煮法
和时间
答:
2、粽子的正确煮法
常温保存的粽子,开水下锅,用中大火煮10分钟即可食用。若是粽子个头较大,可以加盖关火在锅中闷5~8分钟
。时间注意不要太长,在水中浸泡时间过长容易引起粽子口感变差。冷冻冷藏保存的粽子,不需要提前拿出来解冻,直接冷水下锅,大火煮开后继续中大火煮20分钟,这样粽子才会熟透,...
煮
粽子的正确方法
答:
冷水下锅煮即可
。一般家里普通的锅煮粽子需要煮2个小时左右,煮开以后需要转小火慢慢煮,如果使用高压锅,一般上蒸汽后煮30分钟就可以,但无论是用哪种锅煮,这里的糯米都是提前浸泡5个小时以上的,如果是生的米直接包的粽子,烹煮时间会延长大约50%。煮粽子之前把包好的粽子先整齐的码放在锅中,...
粽子
怎么煮才能软糯拉丝
答:
粽子怎么煮才能软糯拉丝
方法
:1、冷水下锅。把包好的粽子冷水下锅,整齐地码入锅中,水要浸过粽子,待重新滚起以后再用旺火煮1个小时左右即可。粽子一定要冷水下锅,因为用冷水
煮粽子
比较好。随着水温的慢慢升高,粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里,煮出的粽子会更香。2、水面一定要超过粽子,而且一定...
煮
粽子的正确方法
做法
答:
煮
粽子的正确方法
做法如下:工具/材料:粽子、食盐、小苏打。1、冷水下锅。2、水烧开放入粽子。3、煮十分钟之后再加入食盐和小苏打。4、大火煮2个小时之后转小火煮6个小时。5、煮好之后关火焖两小时即可食用。
熟
粽子
是冷水煮还是热水煮
答:
有些人认为,熟粽子应该用冷水
煮
,因为这种方法可以保证粽子不太容易破裂。具体的做法是,在烧开的水中直接将熟粽子放入,等待水再次烧开,然后转小火继续煮10-15分钟即可。3. 热水煮熟
粽子的方法
另一种常见的做法是用热水煮熟粽子。这种方法相对来说更简单,只需要将粽子放入烧开的水中,再煮10-...
粽子
怎么
煮
才
正确
答:
5、
粽子的正确煮法
1 一煮粽子的方法 第一步冷水下锅 把包好的粽子冷水下锅,整齐地码入锅中,水要浸过粽子两寸左右,待重新滚起以后再用旺火煮1个小时左右即可这里有几点需要强调 一是粽子一定要冷水下锅,因为用冷水煮粽子比。6、正确的做法是用冷水煮粽子,水温和粽子一起共同受热,这样粽子受热...
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