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简述中国酒文化的历史变化
从周朝饮酒礼到现代酒桌文化,我国的
酒文化
是如何发展的?
答:
中国的酒文化一开始就有很强的世俗性和实践性。商周时期饮酒礼的发展成为了后代中国酒文化的基础
。 周代礼乐文化兴盛——编钟是其代表 渐渐的,酒被赋予了社交的意义,称为人们交往的工具,人们往往是“醉翁之意不在酒”。喝酒或为公事洽谈,或为倾诉心事,中国人更多的借助酒和饮酒去表达酒之外的事。 而西方的饮酒礼...
从西周饮酒礼到现代,
中国
人的饮酒
文化
发生了什么
变化
?
答:
酒文化的内核不是酒,而是礼
。中国是个讲礼的国家,我们一直以“礼仪之邦”而自豪。从西周的大圣人周公订定礼制开始,礼制就在中国传承了3000余年至今,构成了中国人社会生活的人际关系规则,我们的言谈举止都要契合礼的规约才能被社会所接受。一、饮酒礼溯源 饮酒礼仪可以追溯到西周礼制&ldquo...
中国酒文化的历史变化
答:
春秋战国时期,由于铁制工具的使用,生产技术有了很大的改进
,农民“早出暮归,强乎耕稼树艺,多娶菽粟”,生产积极性提高,使生产力有了很大发展,物资财富大为增加。这就为酒的进一步发展提供了物资基础,所以,春秋战国时期的文献,对酒的记载很多:《论语》:“有酒食先生馔,曾是以为孝乎。”《诗...
从周代饮酒礼到现代酒桌文化,
酒文化
在
中国
是如何发展的?
答:
到了春秋战国时期因为劳动力的发展,酒文化也得到了很大的发展,喝酒的工具也变成了由青铜器所制成的
;但是到了秦汉时期,在民间是禁止喝酒的。在三国时期的时候,因为酒是一种非常重要的社交工具,所以在当时几乎是每个人都会喝酒的。到了南北朝时期,民间也开始了酿酒,只是要缴纳一定的税。到了唐朝的...
中国酒文化发展史
是怎样的?
答:
再加上唐代文化繁荣
,喝酒已不再是王公贵族、文人名士的特权,老百姓也普遍饮酒,酒类品种更加繁多,并由此开创了唐宋“诗酒文化”,李白、杜甫等伟大诗人都颇有酒名,并且有“饮中八仙”之说。宋代的酿酒工业,在唐代普及和发展的基础上得到了进一步的发展。上至宫廷,下至村寨,酿酒作坊,星罗棋布。...
酒文化
有一些
历史
感,你知道吗?
答:
酒文化
自有文字记载至今,一直繁荣昌盛,贯穿我们生活的方方面面,从《吕氏春秋》仪狄作酒,到民间传说杜康造酒,起始萌生了
中国
古代酒文化。其实仪狄和杜康并不是第一个酿酒的人。在旧石器时代,古人就注意到了自然界酒的存在,经过漫长
历史演变
,进入商代,人们用谷物酿酒就很普遍了,饮酒之风也很盛行...
中国酒文化
多少年
历史
答:
一、起源与早期发展 中国的酿酒历史可追溯至三千多年前,起源于商周时期。那时,中国人已经掌握了利用酒曲进行复式发酵的技艺,用以酿造黄酒,这种技艺至今已有三千多年
的历史
。二、文化与酒的融合 酒在中国文化的长河中占据着重要地位,自酒产生之日起,便融入了博大精深的河洛文化。洛阳作为
中国酒文化的
...
酒的起源与发展
历史
是什么?
答:
数千年来,
中国的
酿酒事业,在
历史的变迁
中,分支分流以至于酿造出了许多更具有地方特色,更能反应当地风土人情的各类名酒,不同地域和不同民族的酒礼酒俗,无不构造出一个博大的渊深的名酒古国。
历史文化
古代文人饮酒时追求的清雅意境,我们今天已无法再亲眼见识了。幸运的是,从《红楼梦》、《镜花缘...
中国
制
酒的历史
已有上千年的时间,中国是什么时候开始治酒的?
答:
中国是什么时候开始治酒的?
中国酒文化的发展史
!感兴趣的读者可以跟着小编一起看一看。中国制酒的历史已有上千年的时间,据说早在周朝时期就已经掌握了酒曲复式发酵法,从而可以大量制造出黄酒。直到宋朝时期,人们又发明了蒸馏法,使得酒的纯度更高,白酒也逐渐开始盛行。其实无论是古人还是现代人对于酒都...
酒在
中国历史
悠久,中国千年
酒文化
是怎样的?
答:
酒在
中国历史
悠久,有关于酒的起源和传说也是不胜枚举,这些口耳相传的故事,让酒文化具有了最初的模样:因为人们热衷于酒才会忍不住想象关于它的各种故事,久而久之,就形成了一种文化。 先秦时期是
酒文化
形成和发展的高峰期,禾、麻、菽、麦等农作物的广泛种植,使酿酒的原料充足,也推动了酿酒技术的进步,酒蘖、酒曲...
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