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笋壳鱼豆腐汤的做法
笋壳鱼的做法
答:
步骤:1、
笋壳鱼
清洗干净,去鳃去内脏,用黄酒涂抹腌制10分钟。2、西红柿用开水烫去皮,切小块备用。3、用内酯
豆腐
做成的冻豆腐切成块,用冻豆腐做
汤
更容易吸附汤汁,当然也可以直接用内酯豆腐,香芹清洗干净。4、西红柿在锅中倒植物油煸炒,至软。5、加入番茄酱。6、锅中加入水,香芹杆切细,一起...
笋壳鱼的做法
答:
1、
笋壳鱼
清洗干净,去鳃去内脏,用黄酒涂抹腌制10分钟,如下图所示。2、西红柿用开水烫去皮,切小块备用,如下图所示。3、用内酯
豆腐
做成的冻豆腐切成块,用冻豆腐做
汤
更容易吸附汤汁,当然也可以直接用内酯豆腐,香芹清洗干净,如下图所示。4、西红柿在锅中倒植物油煸炒,至软,如下图所示。5、...
笋壳鱼汤的
好处
答:
1、洗净宰好的
笋壳鱼
,沥干水分。2、香菜洗净切段。3、拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两汤匙油,待油六成热下笋壳鱼,煎至微黄。4、加5碗水,下姜片,煮沸后转中火滚20分钟,下
豆腐
再煮10分钟,放香菜稍滚即可熄火,下盐调味食用。
笋壳鱼的
营养价值
答:
准备好葱丝、姜丝、辣椒圈、香菜段之后,
将葱段、姜片铺在盘底,笋壳鱼摆上,鱼上撒盐,倒少量黄酒,放入蒸锅内隔水清蒸,大约8分钟即可
。然后热锅烧油,爆香葱丝和姜丝,趁热淋在蒸好的笋壳鱼上。2.笋壳鱼汤的做法 准备新鲜笋壳鱼、玉米以及胡萝卜等食材。锅中烧油,爆香葱丝,下入笋壳鱼...
林哥
鱼汤做法
大全
答:
1.林哥鱼500g、苦瓜500g、姜2片。2.将林哥鱼去鳞后,清洗干净,并去除肚子里的内脏,苦瓜切成块状。3.在锅中加入适量的油,倒入林哥鱼,将鱼略为煎一下,加入适量的水。4.待水开后,放入姜片和苦瓜,用文火煮50分钟,汤变成乳白色即可。5.加入适量的盐调味即可。要注意的是,这种用来做
汤的
林哥...
笋壳鱼
怎么烧?
答:
笋壳鱼
是一种淡水鱼,肉嫩新鲜,首先个人会将鱼去鳞清洗干净,然后准备好葱花,生姜,大料,盐,料酒,耗油涂抹鱼身腌制20分钟左右,准备锅底些许色拉油,将鱼放入锅中炸制纯熟,翻面,将鱼捞出,用剩下的底油加水加热,熬成汤,放入一些豆瓣酱,香菜,花椒调调味,再放入鱼煮开,收汁,这样笋壳鱼...
笋壳鱼
与黑鱼有亲戚关系吗?
答:
笋壳鱼
是鲈形目虾虎鱼科尖塘鳢属。黑鱼是鲈形目鳢科鳢属。黑鱼(生鱼)菜谱 葱香生鱼片 用料 生鱼片350克 粉丝2小把(约100克)小葱30克 生抽15克(两勺左右)陈醋10克(一勺多一点)白糖5克 调和油30克
做法
生鱼骨、肉分离。骨头可以熬汤另做他用。鱼头、鱼骨可以用油煎一下熬个
汤
,加点...
广东的煲汤方式有几种?
答:
先用中火烧沸,后用小火慢煲。使用质地细腻的砂锅。营养喝法有讲究,先上汤,后上菜,几乎成为广东宴席的固定顺序。先喝几口汤,将口腔、食道润滑一下,有利于食物稀释和搅拌,促进消化、吸收。另外,饭前喝汤可增强饱腹感,从而抑制摄食中枢,降低人的食欲,避免因吃得过多而造成营养过剩。
儿童喝什么汤最有营养
答:
做法
:1、竹蔗洗净,开边,斩段状,马蹄洗净削皮,切半。2、红萝卜洗净切块,茅根洗净。3、竹蔗洗净,切块,氽水捞起。4、煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个半小时,下少许盐调味即可饮用。功效:清热、润燥、利湿、解毒。枸杞叶炖猪肝材料:枸杞叶400克、猪肝150克、猪扁骨300...
炖什么补身体
答:
豆腐
芫荽滚
笋壳鱼
益气补虚 养颜美肤豆腐2块、芫荽2棵、笋壳鱼500克、生姜3片。豆腐洗净;芫荽洗净,切碎。笋壳鱼宰洗净,在铁镬中慢火煎至微黄后,加入生姜和清水1250毫升(5碗量),武火滚沸改中火滚20分钟,下豆腐,稍后再下芫荽,调入适量食盐便可。 问题五:补身体喝什么汤好? 清炖鸡汁: 作法:鸡(处理好...
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