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窝头粉的配方比例
窝窝头
有些什么
配料比例
答:
你好,玉米豆面窝窝制作配方:
玉米面600克,黄豆面125克,奶粉50克,糯米粉50克,白糖150克,泡多源15克,高糖酵母10-20克,温水450克
。工艺: 1.先将玉米面放入盆中,加入豆面、奶粉、糯米粉、泡多源、酵母、白糖等干拌均匀;再慢慢加入温水,边和边揉,直至软硬适中。静止醒发30-50分钟。2.将...
窝窝头的
做法和
配方
答:
1、红枣清洗干净,提前两个小时浸泡。2、把泡好的枣子去核,用小刀把红枣切成小丁。
3、面粉和玉米面的比例2:8或者是3:7
,把面粉加入玉米面里。4、用勺子搅匀,再加入绵白糖,继续拌匀,烧一壶热水,缓缓加入玉米面里,(开水一定是分次少量慢慢加,感觉玉米面能捏成型就停止加水)。5、用筷子搅拌。
玉米糁
窝窝头
怎么做的
答:
原料:玉米粉500克,糯米粉50克。调料:白糖50克,热水
。制作方法:将玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团,下剂后用手捏成窝窝形状,上笼蒸熟即成。风味特色:玉米香味浓郁,甜香软糯。技术要领:玉米粉要选用糯玉米制作的粉。窝窝头一般是玉米面做的,黄色的,在旧社会人们都吃这,它的样子和 名...
速冻
窝窝头配方
怎么弄
答:
1、玉米面三杯(玉米面是由玉米、黄豆和大米配制后打磨出的面,如果没有可以在玉米面中加入适量的黄豆粉,
比例为3:1即可
),小苏打一小撮后放玉米面中 2、加入适量的水将面和匀 3、顺着一方向搅拌 4、加入一袋奶粉,如果不喜欢牛奶的味道这一步可以省略 5、加入奶粉后继续搅拌均匀,放在盆中备用 6...
玉米粉钓鱼饵料制作方法
答:
一、野钓鲤鱼饵料 准备玉米粉,越细越好,面粉少量,
通常来说玉米粉和面粉的比例是7:3
,也是俗称的37混合粉。玉米粉混合少量面粉,加少量红糖或者白糖,或者蜂蜜,然后加开水搅拌成絮状,如果面粉不知道加所少就本着量少为宜,粘度等出钓的时候在现场通过拉丝粉来调整。稍微冷却后揉成面团,做好的面团...
怎样蒸
窝头
松软好吃
答:
一、用料 玉米面 500 、 普通面粉 200 、 糖 适量 二、做法 1、放入玉米粉和面粉,
比例
是5比2。可以适量减少比例口感各不相同。2、先搅拌均匀之后才能烫面 3、拿一个筷子,一边缓缓淋入开水一般搅拌 4、揉匀以后醒个10分钟 5、分块整形 6、揉
窝头
因为必须两只手操作是在没人照相,反正就...
地瓜
粉窝头
怎么做好吃
答:
主料地瓜面200克白面50辅料水适量 步骤 地瓜面
窝头的
做法步骤11.先把两种面拌均匀,放入白面是为了增加地瓜面的粘性。地瓜面窝头的做法步骤22.把水烧开,一边浇到面里一边不停的用筷子搅拌成棉絮状。因为地瓜面没有粘性,用开水烫过能揉成面团。地瓜面窝头的做法步骤33.揉好的面团,改上潮抹布,醒...
怎样蒸
窝头
松软又好吃?
答:
1. 将细玉米面、黄豆粉放入盆中,逐渐加入温水揉和均匀,使面团柔韧有劲;2. 面团揉匀后搓成圆条,再摘成面剂;3. 在捏
窝头
前,右手先蘸点凉水,擦在左手心上,以免捏时粘手;4. 取面剂放在左手心里,用右手指揉捻几下,将风干的表皮捏软,再用两手搓成球形,仍放入左手心里;5. 右手沾点...
怎样蒸
窝窝头
松软
视频时间 00:29
怎样蒸
窝窝头
松软
答:
首先,需将玉米粉、小米面、黄豆面、糜子面、白面按我上面说的
比例比例
放放在一起,混匀 (注:如感到各种面粉种类太多,也可以直接去粮店买配好的
窝头粉
,基本上大同小异。)2、将50克糖,用温牛奶化开,慢慢放入混和好的窝头面中,不断搅拌让所有窝头面都沾上水,之后用手揉成匀 注意:此时需让...
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