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磨的干绿豆面需要焯水吗
绿豆面
碎怎样做营养又美味?
答:
绿豆
提前浸泡几个小时,然后用
磨
浆机打成
绿豆
浆,过滤去渣,得到绿豆面糊。将面粉加入绿豆面糊中,根据面糊的稠度适量添加,搅拌均匀,使其成为略稠
的面
糊状。打入一个鸡蛋,继续搅拌,使鸡蛋充分融入面糊中。青菜洗净,切成小段或小片,备用。锅中加水烧开,放入青菜
焯水
,捞出后用冷水过凉,沥干水分...
如何自制清爽又美味的凉
豆面
?
答:
1. 将
绿豆面
放入碗中,加入白糖、盐和适量的开水,搅拌均匀成面团,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏 1 小时。2. 将面团取出,揉成面条状,放入锅中,加入适量的水,煮至面条熟烂,捞出放入冰水中冷却。3. 黄瓜和萝卜洗净切成细丝,鸡蛋打散备用。4. 在碗中加入生抽、醋、蒜末、香油和适量的水,搅拌均...
热
干面
怎么做成半成品?
答:
成品应该为互不粘连的一根根面条,用手摸面条手上有油。3、配料b的加工 a、绿豆芽,
洗净后在煮开的水中焯水
,放凉备用。焯水时,不要等水开绿豆芽就应该起锅,时间长了绿豆芽就不脆了,;b、榨菜,洗净后切成0.3 mm左右的粒备用;c、香菜,洗净切0.5mm左右段备用;d、葱,洗净后切成葱花备用...
怎样做粉桨面条的做法
答:
粉浆面条的做法步骤22.
绿豆
洗净,用清水浸泡10个小时 粉浆面条的做法步骤33.打成豆浆 粉浆面条的做法步骤44.放容器中任其自然发酵至有酸腐味到(大约1-2天)粉浆面条的做法步骤55.芹菜洗净
焯水
切粒;黄豆加盐、八角煮熟;干芝麻叶用热水浸泡回软,洗净,继续用热水浸泡2小时,粉浆面条的做法步骤66....
山野菜杂面条怎么做好吃
答:
2、干芝麻叶用温水浸泡30分钟,洗净;香菜择洗干净,切碎。3、将面团擀成薄片,切成面条。4、锅内加高汤,下入浸泡好的芝麻叶,汤沸,下入杂面条、盐、鸡精,煮5分钟,撒香菜、淋香油即可。小贴士:1、杂面条的用料可以是多种面粉混合,处理
绿豆
粉,也可以加高粱面、荞麦面、玉米面、黄豆面等。但...
绿豆面
怎么做好吃法大全
答:
2.菊花茶的量依面粉的吸水性不同
要
有适当调节。3.油要选择没有特殊气味的油。4.将做好的绿豆糕放入保鲜盒,放入冰箱冷藏片刻,口感更佳。三、韩国绿豆煎饼 食材:
绿豆面
150g、小麦面粉30g、五花肉70g、辣白菜80g、油适量、盐适量、胡椒粉适量、红辣椒2个、葱1根、鸡精少许。步骤:1.准备好所有的...
用
绿豆
做粉浆面条,为什么面条出锅的时候比较发黑啊颜色
答:
回答:粉浆面条是河南特色小吃,2007年被河南省商务厅命名为河南十大传统名小吃之一,粉浆面条所用的粉浆是制作
绿豆
淀粉过滤出来的浆水,经自然发酵至有酸腐味道,用来制作面条,这个粉浆也就是北京人称之为“豆汁儿”的东西,喜欢的人称之为美味,不喜欢这个味道的人看见就躲着走。我这次用的粉浆是自己制作...
温岭老鸭
绿豆面
做法
答:
2、加入适量清水揉成稍硬面团,盖盖儿醒一会。3
豆面
丸子有什么好吃的做法?
答:
材料:豆面(黄豆面或
绿豆面
):200克 猪肉馅:100克 青菜(如菠菜、小白菜等):适量 姜末:适量 葱花:适量 盐:适量 鸡精或味精:少许 胡椒粉:少许 酱油:适量 鸡蛋:1个 水:适量 步骤:准备材料:将青菜洗净,
焯水
后切成末;猪肉馅中加入姜末、葱花、盐、鸡精、胡椒粉和酱油,搅拌均匀至上劲...
方便面怎么做拌面
答:
香醋1大勺,白糖少许,辣椒油2大勺,福临门豆豉酱1小勺,花椒粉1茶勺 做法 1、将各种调料混合均匀成拌面汁;2、黄瓜切丝,
绿豆
芽
焯水
;3、面条煮成9分熟,捞出;4、将拌面汁,黄瓜丝,绿豆芽和肉末放在煮好
的面
上,拌匀即可 小诀窍 干拌面一定
不要
煮的太过,如果干的话可以少加一些面汤哦!
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4
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