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碱粉是什么
碳酸钠的物理性质
是什么
答:
中文名称:碳酸钠(苏打)中文别名:苏打
;纯碱;碳酸钠;碱粉;碱面;炭氧;班氏溶液;本尼迪特溶液;碳酸钠(重质);重灰;高纯碳酸钠;碳酸钠(食用);食用面碱 性状
碳酸钠常温下为白色粉末或颗粒
。无气味。
是强碱弱酸盐
。有吸水性。露置空气中逐渐吸收 1mol/L水分(约15%)。遇酸分解并泡腾。溶...
碱粉是什么
?
答:
日常生活中碱粉就是碳酸钠
。在日杂商店和化工商店都可以买到。如果想买比较纯的,到化工商店去。
碱粉是
不是小苏打
答:
不是。小苏打是白色固体,比较小,碱粉虽然也是白色,但是是粉末状,
碱粉被叫做碳酸钠
,而小苏打是碳酸氢钠,碱粉叫苏打,小苏打也叫
苏打粉
,但小苏打和碱粉在用途上是完全不同的。碱粉是不是小苏打 小苏打在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体,常利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头...
碱粉
就是
苏打粉
吗?
答:
1.苏打粉是叫碱粉
,学名是碳酸氢钠(NaHCO₃)俗称小苏打。白色细小晶体,在水中的溶解度小于
碳酸钠
。
是一种工业用化学品,低毒
。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,440℃时完全分解。
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐
,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程...
碱粉是什么
?
答:
从化学角度上讲,
碱粉是碳酸钠,也就是纯碱
~~~不好意思我搞错了\x0d\x0a【用途】\x0d\x0a是重要的化工原料之一, 用于制化学品、清洗剂、洗涤剂、也用于照相术和制医药品。\x0d\x0a绝大部分用于工业,一小部分为民用。在工业用纯碱中,主要是轻工、建材、化学工业,约占2/3;其次是冶金...
碱粉是
不是小
苏打粉
答:
碳酸钠
,也就是苏打,生活中用来发面用的碱粉,但是医院里面的是几乎不含杂质的,通常会被配成不同比例的盐水用来治疗酸中毒等。另外它的近亲类物质我想你也应了解一下的,他们常会被一些人混淆:小苏打 碳酸氢钠,苏打 碳酸钠,大苏打 海波。希望我的回答对你有所帮助。希望帮到你~...
苏打粉
就是
碱粉
吗
答:
苏打粉是叫碱粉
,学名是碳酸氢钠俗称小苏打。白色细小晶体,在水中的溶解度小于
碳酸钠
。
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐
,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。在大批量生产馒头、油条等食品时,常把苏打粉...
碱粉是什么
它的别名叫什么
答:
通常说的碱粉是在食品中使用的,指碳酸氢钠(碳酸氢钠是专业名称,常称小苏打),起发酵作用的; 注:通常说的碱(不是碱粉)
是碳酸钠
(常称苏打),也能在腌制辣椒、萝卜、豆角……中少量使用,起脆的。
碱粉是什么
?
答:
碱粉就是做馒头用的纯碱,与
苏打粉
有同样的功能。苏打粉rostmarry;别名也叫:碳酸氢钠 在生产实践中,高产奶牛的日粮都处于高能量、高蛋白的水平。...碳酸氢钠又叫"苏打粉",不叫"苏打芬"。 (其他名称) 小苏打;
重碳酸钠
;酸性碳酸钠;重槽。...碳酸氢纳NaHCO3 ,是固体的,粉状的比较常见,俗称...
碱粉是
不是小苏打
答:
碱粉
称固体状态,颜色呈白色,细末状,易溶于水。它是一种食品疏松剂和肉类嫩滑剂。适当地使用会使食物看起来更加美味。我们在日常生活中都用洗涤剂洗碗,事实上碱粉也可以洗碗。而且洗得很干净。长年使用的厨房,里面会堆积很多的油污。洗涤剂也不是很容易清理干净。这个时候我们就可以使用碱粉。油污...
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