77问答网
所有问题
当前搜索:
碟鱼头做法家庭简单一
鲽鱼头
的烹饪方法 怎么做鲽鱼头
答:
1
、红烧
鲽鱼头
主料:鲽鱼头。辅料:酱油、料酒、醋、糖、味精、胡椒粉、油、葱段、姜块、姜片、八角、淀粉。把鲽鱼头去鳞、去鳃,清洗干净。把油放进锅内加热,把鲽鱼头放进锅内,炸至金黄色,然后捞出。把葱姜蒜、八角放入锅内煸炒,加入料酒、醋、酱油、白糖、味精,然后加入适量的水一并烧...
碟鱼头
的
做法
?
答:
做法
步骤:1、先处理
鲽鱼头
,将鲽鱼头去鳃,洗净,由下部一劈为二,脑门处要连着,注意不要断开。2、入七成热油中炸透呈金黄色时捞出,控净油分。3、锅内加油、把蒜蓉辣酱,蚝油,番茄酱,葱、姜,酱油,盐,味精等调味料煸炒,再放入清汤烧开。4、将鱼放入。然后用小火焖烧十分钟左右。5、...
碟鱼头
的
做法
答:
调料油2千克(约耗100克),酱油5大匙,绍酒3大匙,醋、白糖各2大匙,精盐、味精各1/2小勺,胡椒粉1/3小勺,香油1大匙,葱段、姜块、蒜片、八角各少许,淀粉适量。
做法1
、
鲽鱼头
去鳃,洗净,入七成热油中炸透呈金黄色时捞出,控净油分。2、另起锅加少许底油,用葱、姜、蒜、八角炝锅...
鲽鱼头
的
做法
大全 家常
答:
1. 鲽鱼头清洗干净,去鳞去鳃,沥干水分。2. 葱切段,姜切片,铺在盘底。3. 鱼头抹上料酒和盐,放在葱姜上。4. 锅中加水烧开,放入鱼头蒸10分钟。5. 取出鱼头,倒掉盘中的水,淋上生抽。6. 锅中烧热油,浇在鱼头上即可。二、红烧鲽鱼头 用料:
鲽鱼头1
个、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒...
鲽鱼头做法
鲽鱼头做法是什么
答:
1、仔细清理鲽鱼头,一定要去除黑膜。2、将清理好的鲽鱼头,用盐水泡一小时,去腥。3、将鱼头剁成小块
,用白酒将鲽鱼头腌制5分钟,再次清洗干净,然后用吸水纸将其表面水分吸干。4、加入适量酱油、蒸鱼豉油、柱候酱、黄豆酱、蚝油、海鲜酱、排骨酱(也可以加叉烧酱,随口味)、白酒、香油(麻油)、...
铁锅
鲽鱼头
怎么做啊
答:
1
、材料备齐后,用少许盐和料酒将
鱼头
腌制5分钟 2、接着在盘底铺上姜片和葱段 3、将腌好的鱼头放置在葱姜上 4、锅中入少量油将红剁椒、豆瓣酱、野山椒酱,红油豆豉炒香 5、将炒好的剁椒酱均匀的铺在鱼头上 6、蒸锅中水烧开,鱼头上锅蒸8分钟 7、蒸好后出锅撒上葱花,热锅滚油淋在蒸好...
碟鱼头
的4种
做法
答:
做法
1
、
鲽鱼头
去鳃,洗净,入七成热油中炸透呈金黄色时捞出,控净油分。2、另起锅加少许底油,用葱、姜、蒜、八角炝锅,烹绍酒、醋,加入酱油,白糖、精盐,添汤烧开,再下入炸好的鲽鱼头,用中火烧至熟烂入味,见烫汁稠浓时,加入味精,胡椒粉,拣去葱、姜、八角,将鲽鱼头捞出。3、...
清蒸
碟鱼头
的
做法
?碟鱼头哦
答:
碟鱼
清蒸的
做法
如下:第1步、
鲽鱼
段洗干净后打上十字花刀或者随便划两道,用葱姜片和料酒腌制一会儿。第2步、将腌制好的鲽鱼段放进蒸锅蒸10分钟。第3步、在蒸好的鲽鱼段上淋上蒸鱼豉油,切好葱花备用。第4步、在鲽鱼上撒上葱花。第5步、将食用油烧热浇在鲽鱼上。第6步、这就可以吃啦。
石锅黑椒
碟鱼头
酱怎么熬?
答:
鲽鱼头1
个约250克,芦笋250克,胡萝卜片5克。调料日式酱烧汁250克,清汤100克,盐2克,味精5克,白糖4克,葱、姜、蒜各2克,八角1个,色拉油500克。1、将鱼头焯水洗净,入六成热的油锅中火炸1分钟至金黄色备用。2、将芦笋切成长10厘米段,入沸水焯水1分钟后撒上盐、味精备用。3、锅留底油20...
家炖
碟鱼头做法
答:
蒜 一头 酱油 适量 料酒 适量 醋 适量 糖 适量 八角
1
个 盐 适量 干辣椒段 适量 青虾 若干 家常炖
碟鱼
的
做法
还是那句话:精心选材,很重要!哈哈~请点击输入图片描述 碟鱼,用温水冲泡,待身子软了,用刀反正面刮一下,会有少许鳞片脱落 请点击输入图片描述 均匀的...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
鲽鱼头的几种做法
鲽鱼头怎么做好吃法
砂锅碟鱼头酱汁怎么调
鲽鱼头最简单三个步骤
鲽鱼头做法最正宗的做法
家常炖鲽鱼头的做法
鲽鱼头身子都哪去了
鲽鱼头的做法和配料
蝶鱼头的家常做法大全